마틴 스트리트에서 혀끝으로 펼쳐지는 광둥 문화유산 이벤트가 시작됩니다
2024-08-19
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
최근 선전시 광밍구 마티안 거리에서 진행되는 '인민생계부' 프로젝트인 마티안의 혀끝에 있는 광동 문화 전수 활동이 심천직예기술학교에서 공식적으로 시작됐다.
본 활동은 주로 중국 과자 기술 교육 및 훈련을 진행하며 이론 학습 + 실습 방식을 채택합니다. 강사는 먼저 이론적인 내용을 설명한 후 실제 시연을 통해 학생들이 교육 과정에서 중국 제과 제조에 필요한 기본 전문 지식과 전문 기술을 습득할 수 있도록 합니다.
선생님의 지도 하에 학생들은 스스로 연습하고 중국 과자 만들기의 전체 과정을 경험했습니다. 교사는 각 학생의 작업에 대해 자세한 의견을 제시했으며, 학생의 노력과 성취를 확인할 뿐만 아니라 개선할 부분도 지적했습니다.
이번 교육 강좌는 총 5일간 진행되며, 모두 주말에 진행됩니다. 강좌 내용은 찐빵, 만두, 튀김 등 16종의 중국 과자의 기본과 전과정을 다루고 있습니다. 대회 마지막 날 대회. 교육이 끝난 후 주최 측은 교육생을 편성해 취업 경쟁력 강화를 위해 전문역량 인증에도 참여할 예정이다.
마티안 지구 공공 서비스 사무소 담당자는 이번 교육의 목표가 기술 훈련을 통해 주민의 취업을 촉진하여 주민들이 기술을 습득하고 근로자의 기술 수준을 향상시키며 고용 채널을 확대하고 효과적인 연결을 달성하는 것을 목표로 한다고 말했습니다. 훈련부터 취업, 창업까지, 고품질의 Quality 완전고용을 달성합니다.
글과 사진 | 유 무지(Yu Muzi)와 마이 펑어(Mai Feng'er)
