Problemas de segurança alimentar foram encontrados em 20 restaurantes no distrito de Dongcheng, Pequim, e Big Pizza foi nomeada
2024-08-17
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Beijing News (Repórter Wang Ping) De acordo com os resultados da inspeção de segurança alimentar da indústria de catering de 1 a 15 de agosto de 2024, anunciados pelo Departamento de Supervisão e Administração do Mercado do Distrito de Dongcheng, Big Pizza, Xiaogu Sister, Dongsi Minfang, etc. 20 lojas de catering foram obrigadas a fazer correções e receberam avisos devido a questões de segurança alimentar.
◆Lojas de alimentos e bebidas investigadas
1.Restaurante de Pato Assado Mingfulai de Pequim (Fulaiju; Rua Yongdingmenwai)
Existem problemas com a bagunça da área operacional e a falta de manutenção da área operacional limpa e arrumada, o que viola o disposto no artigo 33, parágrafo 1, item (1) da “Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China”. Artigo 3 da "Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China" De acordo com o disposto no Artigo 126, Parágrafo 1, Item (13), o infrator será ordenado a fazer correções e receberá uma advertência.
2. Dongcheng Catering Branch da Beijing Big Catering Management Co., Ltd. (Big Pizza; Yongdingmenwai Street)
Existe o problema da não manutenção regular das instalações e equipamentos do serviço de restauração conforme necessário, o que viola o disposto no artigo 56.º, n.º 1, da "Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China", de acordo com o artigo 126.º da "Lei Alimentar". Lei de Segurança da República Popular da China" De acordo com o disposto no item (5) do parágrafo 1, o infrator será ordenado a fazer correções e receberá uma advertência.
3. Beijing Nianrunfa Trading Co., Ltd. Qiaodong Yangji Restaurante de carneiro refogado vermelho (Pote quente de carneiro refogado vermelho; Rua Yongdingmenwai)
Existe o problema da falha na prevenção da contaminação cruzada entre os alimentos a serem processados e os alimentos, matérias-primas e produtos acabados importados diretamente, o que viola o disposto no artigo 33, parágrafo 1, item (4) da Lei de Segurança Alimentar do Povo. República da China. De acordo com a "Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China" De acordo com as disposições do Artigo 126, Parágrafo 1, Item (13) da Lei de Segurança Alimentar da República da China, será ordenado a fazer. correções e recebeu um aviso.
4. Beijing Yimi Douer Catering Management Co., Ltd. (Irmã Xiaogu; Rua Yongdingmenwai)
Existem problemas como a não implementação do sistema de controlo diário da segurança alimentar e a implementação proactiva por parte da empresa da prevenção e controlo dos riscos de segurança alimentar, o que viola o artigo 11.º do “Regulamento sobre a Supervisão e Gestão da Implementação das Responsabilidades dos Assuntos de Segurança Alimentar das Empresas”. ". De acordo com a "Implementação das Responsabilidades do Sujeito à Segurança Alimentar pelas Empresas", o Artigo 18 do Regulamento de Supervisão e Administração e o Artigo 126, Parágrafo 1 da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, será ordenado a fazer correções e dado um aviso.
5. Pequim Huang Yingcai Catering Co., Ltd. (Huang Yingcai Malatang; Rua Yongdingmenwai)
Existe o problema da falha na prevenção da contaminação cruzada entre os alimentos a serem processados e os alimentos, matérias-primas e produtos acabados importados diretamente, o que viola o disposto no artigo 33, parágrafo 1, item (4) da Lei de Segurança Alimentar do Povo. República da China. De acordo com a "Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China" De acordo com as disposições do Artigo 126, Parágrafo 1, Item (13) da Lei de Segurança Alimentar da República da China, será ordenado a fazer. correções e recebeu um aviso.
6.Beijing Kelaifu Catering Management Co., Ltd. (Little Luo BBQ; Rua Yongdingmenwai)
Existe o problema de não manter o ambiente operacional limpo e arrumado, o que viola o disposto no Artigo 33, Parágrafo 1, Item (1) da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, de acordo com o Artigo 120 da Lei de Segurança Alimentar. da República Popular da China, De acordo com o disposto no Artigo 6, Parágrafo 1, Item (13), o infrator será ordenado a fazer correções e receberá uma advertência.
7. Restaurante Annei Xiaolin Hotpot de Pequim (Xiaolin Hotpot; Rua Andingmen)
Existem problemas com equipamentos e instalações anti-mosca incompletos, o que viola as disposições do Artigo 33, Parágrafo 1, Item (2) da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, de acordo com o Artigo 120 da Lei de Segurança Alimentar do. República Popular da China, De acordo com o disposto no Artigo 16, Parágrafo 1, Item (13), o infrator será ordenado a fazer correções e receberá uma advertência.
8.Restaurante Beijing Laoman (Dinglaoman; Rua Andingmen)
Existe o problema de não manter o ambiente operacional limpo e arrumado, o que viola o disposto no Artigo 33, Parágrafo 1, Item (1) da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, de acordo com o Artigo 120 da Lei de Segurança Alimentar. da República Popular da China, De acordo com o disposto no Artigo 6, Parágrafo 1, Item (13), o infrator será ordenado a fazer correções e receberá uma advertência.
9. Beijing Haoguoxing Catering Management Co., Ltd. Filial Beixinqiao (Master Bao Pastries; Rua Beixinqiao)
Existem problemas como a não implementação do sistema de controlo diário da segurança alimentar e a implementação proactiva por parte da empresa da prevenção e controlo dos riscos de segurança alimentar, o que viola o artigo 11.º do “Regulamento sobre a Supervisão e Gestão da Implementação das Responsabilidades dos Assuntos de Segurança Alimentar das Empresas”. ". De acordo com a "Implementação das Responsabilidades do Sujeito à Segurança Alimentar pelas Empresas", o Artigo 18 do Regulamento de Supervisão e Administração e o Artigo 126, Parágrafo 1 da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, será ordenado a fazer correções e dado um aviso.
10. Restaurante Beijing Fenghuiju (Restaurante Fengzeju Old Beijing Hot Pot; Rua Donghuamen)
Existem problemas como a não implementação do sistema de controlo diário da segurança alimentar e a implementação proactiva por parte da empresa da prevenção e controlo dos riscos de segurança alimentar, o que viola o artigo 11.º do “Regulamento sobre a Supervisão e Gestão da Implementação das Responsabilidades dos Assuntos de Segurança Alimentar das Empresas”. ". De acordo com a "Implementação das Responsabilidades do Sujeito à Segurança Alimentar pelas Empresas", o Artigo 18 do Regulamento de Supervisão e Administração e o Artigo 126, Parágrafo 1 da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, será ordenado a fazer correções e dado um aviso.
11.Pequim Shifang Tongsheng Catering Co., Ltd. (Huakai Vegetariano; Rua Beixinqiao)
Existem problemas como a não implementação do sistema de controlo diário da segurança alimentar e a implementação proactiva por parte da empresa da prevenção e controlo dos riscos de segurança alimentar, o que viola o artigo 11.º do “Regulamento sobre a Supervisão e Gestão da Implementação das Responsabilidades dos Assuntos de Segurança Alimentar das Empresas”. ". De acordo com a "Implementação das Responsabilidades do Sujeito à Segurança Alimentar pelas Empresas", o Artigo 18 do Regulamento de Supervisão e Administração e o Artigo 126, Parágrafo 1 da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, será ordenado a fazer correções e dado um aviso.
12. Pequim Jingzhongyuan Catering Management Co., Ltd. (Jingzhongyuan; Rua Donghuamen)
Existe o problema de que talheres, utensílios para beber e recipientes para consumo direto não sejam lavados e desinfetados antes do uso, e os utensílios de cozinha e utensílios não sejam lavados e mantidos limpos após o uso, o que viola o artigo 33 da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da República Popular da China. China De acordo com o disposto no item (5) do parágrafo 1, de acordo com o disposto no item (5) do parágrafo 1 do artigo 126 da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, o fabricante será obrigado a fabricar. correções e recebeu um aviso.
13. Beijing Longfu Temple Catering Co., Ltd. Longfu Temple Snack Branch No. 1 (Longfu Temple Snack Bar; Beixinqiao Street)
Existe um problema de falha na inspeção e avaliação regular das condições de segurança alimentar, o que viola o artigo 47.º da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, de acordo com o artigo 126.º, n.º 1, da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China. , De acordo com o disposto no item (11), o infrator será obrigado a fazer correções e receberá uma advertência.
14. Beijing Xinniu Catering Service Co., Ltd. (antigo macarrão frito de Pequim; rua Beixinqiao)
Existe o problema de que talheres, utensílios para beber e recipientes para consumo direto não sejam lavados e desinfetados antes do uso, e os utensílios de cozinha e utensílios não sejam lavados e mantidos limpos após o uso, o que viola o artigo 33 da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da República Popular da China. China De acordo com o disposto no item (5) do parágrafo 1, de acordo com o disposto no item (5) do parágrafo 1 do artigo 126 da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, o fabricante será obrigado a fabricar. correções e recebeu um aviso.
15. SnowPlus (Pequim) Health Technology Co., Ltd. (Clube de Tiro com Arco de Precisão; Rua Beixinqiao)
Existe um problema de falha na inspeção e avaliação regular das condições de segurança alimentar, o que viola o artigo 47.º da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, de acordo com o artigo 126.º, n.º 1, da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China. , De acordo com o disposto no item (11), o infrator será obrigado a fazer correções e receberá uma advertência.
16. Beijing Yuexi Cloud Kitchen Catering Management Co., Ltd. (Star Select Lightning Kitchen; Rua Beixinqiao)
Existem problemas como a não implementação do sistema de controlo diário da segurança alimentar e a implementação proactiva por parte da empresa da prevenção e controlo dos riscos de segurança alimentar, o que viola o artigo 11.º do “Regulamento sobre a Supervisão e Gestão da Implementação das Responsabilidades dos Assuntos de Segurança Alimentar das Empresas”. ". De acordo com a "Implementação das Responsabilidades do Sujeito à Segurança Alimentar pelas Empresas", o Artigo 18 do Regulamento de Supervisão e Administração e o Artigo 126, Parágrafo 1 da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China, será ordenado a fazer correções e dado um aviso.
17. Pequim Zhihe Catering Co., Ltd. (Xie Baolin Churrasco Bibimbap; Rua Chongwenmenwai)
Existe o problema de os nomes dos alimentos publicados online pelos produtores e operadores de alimentos online serem inconsistentes com os rótulos ou marcações dos alimentos, o que viola as disposições do Artigo 17, Parágrafo 1, Item (1) das Medidas para a Investigação e Punição de Atividades Ilegais sobre Segurança Alimentar Online De acordo com o disposto no Artigo 39 das Medidas de Investigação e Punição de Violações de Segurança Alimentar, o infrator será ordenado a fazer correções e advertido.
18. A terceira filial da Beijing Weihai Shijia Catering Management Co., Ltd. (Zuishuai Guo Rotary Small Hot Pot; Chongwenmenwai Street)
Há falha em manter o ambiente operacional limpo e arrumado, o que viola o disposto no Artigo 33, Parágrafo 1, Item (1) da "Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China", de acordo com o Artigo 126 da "Lei Alimentar". Lei de Segurança da República Popular da China" De acordo com o disposto no item (13) do parágrafo 1, o infrator será ordenado a fazer correções e receberá uma advertência.
19. Erhan Catering Management (Pequim) Co., Ltd. Filial Dongcheng Chongwenmen (Lanxiangji; Rua Chongwenmenwai)
Há falha em manter o ambiente operacional limpo e arrumado, o que viola o disposto no Artigo 33, Parágrafo 1, Item (1) da "Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China", de acordo com o Artigo 126 da "Lei Alimentar". Lei de Segurança da República Popular da China" De acordo com o disposto no item (13) do parágrafo 1, o infrator será ordenado a fazer correções e receberá uma advertência.
20.Pequim Dongsi Minfang Catering Co., Ltd. (Dongsi Minfang; Rua Chongwenmenwai)
Existe um problema de limpeza e desinfecção não qualificada de talheres e utensílios para beber, o que viola o disposto no artigo 56.º, n.º 2, da Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China. De acordo com o artigo 126.º, n.º 2, da Segurança Alimentar. Lei da República Popular da China, de acordo com o disposto no item (5) do parágrafo um, a pessoa será ordenada a fazer correções e receberá uma advertência.
Editor Wang Lin
Revisado por Mu Xiangtong
