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À medida que as pessoas prestam cada vez mais atenção à nutrição e à saúde, o verde natural e as fontes de leite de alta qualidade tornaram-se factores importantes na medição de uma boa chávena de leite. Ningxia, localizada no noroeste da China, está localizada no "cinturão dourado do leite". É uma base nacional de criação de laticínios de alta qualidade e uma base de produção de laticínios de alta qualidade. O número de vacas leiteiras ultrapassa 900.000 e sua taxa de crescimento foi classificada. primeiro no país por cinco anos consecutivos.

À medida que a capacidade de produção aumenta, a tecnologia digital também promove o desenvolvimento da indústria leiteira local. Em maio do ano passado, a fábrica de produtos químicos totalmente inteligente da Mengniu foi concluída e colocada em operação na cidade de Lingwu, Ningxia. Esta é a primeira fábrica de laticínios totalmente inteligente do mundo e a maior fábrica de leite líquido do mundo.

Um ano depois de entrar em operação, o que aconteceu com a fábrica? Em 16 de julho, foi realizada a "Busca por novos padrões de produtividade na indústria de laticínios da China", organizada pelo Media Tea Party. Quase uma centena de repórteres e KOLs da mídia nacionais e estrangeiros visitaram a fábrica de Mengniu em Ningxia para explorar que tipo de inovação esse produto químico digital e inteligente. planta trouxe Eficácia.

1.270 inovações em gestão de negócios de tecnologia

A fábrica de Mengniu Ningxia está localizada no Parque Industrial Lingwu Lingang, zona de alta tecnologia de Yinchuan. Já foi uma terra árida até que Mengniu chegou em 2020 para investir e construir uma fábrica, injetando um novo impulso para o desenvolvimento industrial na área local.

Agora, alguns anos se passaram e uma fábrica inteligente, moderna e até voltada para o futuro apareceu diante de nós. Entrando na fábrica, na área limpa, arrumada e verde da fábrica, você será primeiro atraído pelos dados de produção e redução de carbono exibidos na grande tela automatizada, caminhando em direção ao salão de exposição de inteligência digital no segundo andar da fábrica, cada um caminhando em direção ao salão de exposição de inteligência digital no segundo andar da fábrica; a tela digital grande e o modelo em miniatura são vívidos. Apresenta um mecanismo operacional inteligente e uma misteriosa pessoa digital "aparece" para guiá-lo.

Salão de Exposições de Inteligência Digital no segundo andar da Fábrica Mengniu Ningxia

Atualmente, a fábrica conta com um total de 24 linhas de produção. Entende-se que, ao contrário das fábricas tradicionais, esta fábrica realiza a “inteligência digital total” de todo o sistema, de toda a cadeia, de todo o processo e da automação total. É uma fábrica “verde inteligente” que integra 5G+ tridimensional, orientada para benefícios, eficiente e inteligente. Comprometida com a construção da superfábrica da versão 4.0.

Você deve saber que durante o processo de produção, cada embalagem de leite abrange mais de 100 pontos de negócios, milhares de elementos de ação, 36 pontos-chave de controle e 139 itens de inspeção. Como conectar esses elos e evitar o fenômeno da “ilha isolada” é crucial. . A solução da Mengniu é realizar a digitalização de todos os negócios e a digitalização de todos os negócios através da aplicação extensiva de plataformas digitais, análise de big data e cenários de IA em vários negócios físicos, e através da inovação impulsionada pela tecnologia digital em modelos de gestão e modelos operacionais.

Linha de produção da fábrica Mengniu Ningxia

De acordo com Gao Huilei, comandante da plataforma de comando de operação da fábrica Ningxia da Mengniu Dairy, a fábrica se concentra em seis plataformas inteligentes, incluindo aquisição e fornecimento inteligentes, energia inteligente, produção inteligente, inspeção inteligente, logística inteligente e parques inteligentes, por meio de programação de produção on-line, on-line pagamento de materiais, Os "cinco aspectos online" de detecção online, operação e manutenção online e tomada de decisão online concretizaram um novo modelo operacional de gestão e controle integrados, uma pessoa com vários cargos e comando do sistema Atualmente, 1.270 técnicos. e inovações em gestão empresarial foram alcançadas.

A inovação traz resultados disruptivos visíveis a olho nu. Por exemplo, com a “aceleração” da linha de produção, o sistema de enchimento de sacos de papel em alta velocidade pode encher uma média de 40.000 pacotes de leite por hora, com eficiência de embalagem aumentada em 67%, utilização de espaço aumentada em 37% e mão de obra a produtividade aumentou quase 20 vezes. Além disso, os tediosos links originais tornaram-se leves e eficientes. Por exemplo, quando o veículo de transporte se aproxima do portão, o sistema reconhecerá o número da placa e o liberará automaticamente. O motorista só precisa abrir o APP e seguir as instruções para concluí-lo. amostragem e testes, carga e descarga de leite, limpeza da carroceria do veículo, etc.

O que é ainda mais surpreendente é que embora a fábrica ocupe uma área de quase 600 acres, ela tem apenas 100 funcionários e sua capacidade de produção diária per capita chega a 40 toneladas. Possui o maior índice de eficiência de mão de obra na fábrica de laticínios do mundo, com. 100 funcionários capazes de produzir 100 toneladas por ano, milhares de toneladas de leite líquido, criando a meta de "trezentos" de criação de um valor de produção de 10 bilhões de yuans.

Melhorar a qualidade e reduzir o consumo “double fly”

Embora opere de forma eficiente, Mengniu presta mais atenção à melhoria da qualidade. Impulsionada pelos conceitos de valor "orientado para as pessoas" e "primeiro os consumidores", a equipe de design da fábrica de Ningxia cria serviços de aplicativos digitais em vários cenários.

Entende-se que após um ano de operação, a fábrica de Mengniu em Ningxia alcançou uma melhoria de 15% na eficiência de transformação através da detecção on-line em tempo real dos principais pontos de qualidade e outras tecnologias para garantir padrões unificados de qualidade do leite.

Ao mesmo tempo, a fábrica realiza o controle centralizado dos equipamentos da linha de produção por meio de uma plataforma de controle inteligente, e o sistema de produção inteligente realiza o controle em circuito fechado do processo de produção, atendendo à rastreabilidade de toda a cadeia do produto e do ciclo de vida. a eficiência da rastreabilidade da qualidade click é reduzida de 2 horas para 2 minutos, garantindo que cada gota de leite seja consistente com a qualidade do produto. Atualmente, a fábrica ganhou o prêmio "Excelente Unidade em Gestão da Qualidade do Leite Cru" concedido pela Associação da Indústria de Laticínios de Ningxia.

Um canto da fábrica Mengniu Ningxia

Alcançar o “desenvolvimento verde, de baixo carbono e sustentável” também é um dos aspectos centrais da construção da fábrica. Em termos de eficiência energética, a Fábrica Mengniu Ningxia construiu um sistema de energia inteligente que pode avaliar automaticamente a correspondência entre produção e energia, otimizar a eficiência do uso do equipamento de acordo com as condições de produção, atingir o objetivo de conservação de energia e redução de emissões e alcançar um redução global de 43% no consumo de energia.

Vale ressaltar que a fábrica obteve a certificação de ouro de construção verde LEED "Leadership in Energy and Environmental Design Award" emitida pelo U.S.

Tian Quan, diretor da fábrica de Ningxia da Mengniu Dairy, disse que desde que foi colocada em operação há mais de um ano, a fábrica de Ningxia usou práticas de produção vívidas para provar as três características de alta tecnologia, alta eficiência e alta qualidade, que coincidem com as principais características da “nova produtividade de qualidade” se combinam.

Hoje, a fábrica de Mengniu em Ningxia alcançou os "quatro efeitos em um" de eficiência humana, eficiência energética, eficiência do produto e eficiência de metragem quadrada, e está abrindo toda a cadeia industrial do pasto à mesa, toda a cadeia de equipamentos dos fabricantes, todo o planejamento de recursos empresariais para a cadeia de sistema de linha de produção, etc., para realizar a cadeia de valor, impulso de crescimento, capacidades organizacionais, governança corporativa e modelo de negócios.

Tudo isto está a dizer ao mundo exterior que esta fábrica mais inteligente está a utilizar a inteligência digital para redefinir a próxima chávena de leite dos consumidores. É um modelo para explorar nova produtividade na indústria láctea da China e também injeta inteligência digital e desenvolvimento sustentável na indústria láctea global. indústria.

De 1 à promoção do desenvolvimento de cluster

As mudanças provocadas pela fábrica de Mengniu em Ningxia não param por aí. Yinchuan, onde está localizada, é conhecida como “um paraíso para vacas leiteiras e um lugar abençoado para empresas de laticínios”. Ela se concentra na reconstrução e no desenvolvimento de clusters da cadeia da indústria de leite de alta qualidade, e a ecologia industrial tornou-se mais completa. Tornou-se a área central de alta qualidade e segurança para a indústria de laticínios do meu país, especialmente o Padrão Zhenggao da cidade de Lingwu. Está planejado construir uma base de criação moderna de 224.000 acres, com 63 fazendas leiteiras de grande escala, 189.000 vacas leiteiras, e uma produção diária de 2.782 toneladas de leite fresco. Os principais indicadores de leite cru são superiores aos padrões da UE e significativamente melhores que a média nacional.

Atualmente, a cidade de Lingwu formou inicialmente uma cadeia industrial de leite de alta qualidade, desde a produção leiteira, criação de sementes finas, cultivo de forragem, combinação de rações com processamento intensivo, embalagem de produtos e pesquisa e desenvolvimento tecnológico. A pessoa responsável pelo Grupo Mengniu afirmou que a cidade de Lingwu está planejando construir um parque abrangente de 10 bilhões para a cadeia da indústria de leite de alta qualidade de Mengniu, reunindo gigantes da indústria como COFCO, Yihong, Fuyang e Yimei para formar inicialmente um parque abrangente que abrange as áreas de pecuária leiteira, melhoramento de sementes finas, plantio de forragem, toda a cadeia da indústria de leite de alta qualidade, desde a combinação de rações até o processamento intensivo, embalagem de produtos e pesquisa e desenvolvimento tecnológico.

Num ambiente de desenvolvimento industrial tão bom, o comissionamento da fábrica de Mengniu em Ningxia não só estabelece uma nova referência para a produção inteligente na indústria, mas também impulsiona a atualização digital das cadeias industriais a montante e a jusante, atingindo o objetivo de promover o desenvolvimento do cluster a partir de 1 para 1. Segundo relatos, desde que a fábrica Mengniu Ningxia entrou em operação, ela trouxe mais de 3.000 oportunidades de emprego a montante e a jusante da cadeia industrial local, formando uma série de clusters industriais locais, como matérias-primas e materiais auxiliares, acelerando o o desenvolvimento de alta qualidade de toda a cadeia da indústria leiteira e a promoção do desenvolvimento económico e social ajudarão a revitalizar a indústria leiteira nacional.

Membros da delegação visitante comunicaram-se com o pessoal da fábrica

Depois de visitar a fábrica da Mengniu em Ningxia, os membros da equipa de entrevistas expressaram que o desenvolvimento da inteligência digital injectou uma nova vitalidade no desenvolvimento da indústria leiteira. Um membro chegou a dizer que via aqui o futuro da fábrica de lacticínios.

Mengniu afirmou que como "equipe nacional" da indústria de laticínios da China, Mengniu continuará a "nascer para ser forte" no futuro, aderindo à cultura corporativa de que a inovação é a missão dos inovadores e o desafio é a glória dos desafiantes, insistindo em avanços inovadores, ousando ser o primeiro no mundo e ousando fazer produtos que outros não conseguem pensar, ou mesmo ousam pensar, continuam a aprofundar nossa compreensão do desenvolvimento de novas forças produtivas e das principais responsabilidades de empresas, continuar a promover "inovação em todos os fatores", fortalecer a "colaboração em todas as dimensões", esforçar-se para criar novas forças produtivas e criar mais "Fábrica de Ningxia" promove a indústria de laticínios da China a dar um salto em direção a "alta tecnologia, alta eficiência e alta qualidade " e promove continuamente o desenvolvimento de alta qualidade da indústria de laticínios da China.

Autor: Guo Panpan