nouvelles

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Alors que les gens accordent de plus en plus d’attention à la nutrition et à la santé, la verdure naturelle et les sources de lait de haute qualité sont devenues des facteurs importants pour mesurer une bonne tasse de lait. Ningxia, située au nord-ouest de la Chine, est située dans la « ceinture laitière dorée ». C'est une base nationale d'élevage laitier haut de gamme et une base de production laitière haut de gamme. Le nombre de vaches laitières dépasse 900 000 et son taux de croissance est classé. premier au pays pendant cinq années consécutives.

À mesure que les capacités de production augmentent, le numérique favorise également le développement de la filière laitière locale. En mai de l'année dernière, l'usine chimique entièrement intelligente de Mengniu a été achevée et mise en service dans la ville de Lingwu, Ningxia. Il s'agit de la première usine laitière entièrement intelligente au monde et de la plus grande usine de lait liquide au monde.

Un an après sa mise en service, que devient l’usine ? Le 16 juillet, l'événement « Recherche de nouveaux critères de productivité dans l'industrie laitière chinoise » organisé par le Media Tea Party a eu lieu. Près d'une centaine de journalistes et de leaders des médias nationaux et étrangers ont visité l'usine de Mengniu à Ningxia pour explorer le type d'innovation que représente ce produit chimique numérique et intelligent. la plante a apporté de l'efficacité.

1 270 innovations technologiques en matière de gestion d’entreprise

L'usine Mengniu Ningxia est située dans le parc industriel de Lingwu Lingang, dans la zone de haute technologie de Yinchuan, jusqu'à ce que Mengniu arrive en 2020 pour investir et construire une usine, insufflant un nouvel élan au développement industriel dans la région.

Quelques années ont passé et une usine intelligente, moderne et même tournée vers l'avenir est apparue devant nous. En entrant dans l'usine, dans la zone de l'usine propre, bien rangée et verte, vous serez d'abord attiré par les données de production et de réduction des émissions de carbone affichées sur le grand écran automatisé, en vous dirigeant vers le hall d'exposition de l'intelligence numérique au deuxième étage de l'usine ; Le grand écran numérique et le modèle miniature sont vifs. Il présente un mécanisme de fonctionnement intelligent et une mystérieuse personne numérique « apparaît » pour vous guider.

Salle d'exposition sur l'intelligence numérique au deuxième étage de l'usine Mengniu Ningxia

Actuellement, l’usine compte au total 24 lignes de production. Il est entendu que, contrairement aux usines traditionnelles, cette usine réalise « l'intelligence numérique complète » de l'ensemble du système, de l'ensemble de la chaîne, de l'ensemble du processus et de l'automatisation complète. Il s'agit d'une usine « verte et intelligente » qui intègre la 5G+ en trois dimensions. axé sur les avantages, efficace et intelligent. Engagé à construire une super usine version 4.0.

Il faut savoir que pendant le processus de production, chaque paquet de lait couvre plus de 100 points d'affaires, des milliers d'éléments d'action, 36 points de contrôle clés et 139 éléments d'inspection. Comment relier ces liens et éviter le phénomène de « l'île isolée » est crucial. . La solution de Mengniu consiste à réaliser la numérisation de toutes les entreprises et la numérisation de toutes les entreprises grâce à l'application étendue de plates-formes numériques, d'analyses de mégadonnées et de scénarios d'IA dans diverses entreprises physiques, et grâce à l'innovation axée sur la technologie numérique dans les modèles de gestion et les modèles opérationnels.

Ligne de production de l'usine Mengniu Ningxia

Selon Gao Huilei, commandant de la plate-forme de commande des opérations de l'usine de Ningxia de Mengniu Dairy, l'usine se concentre sur six plates-formes intelligentes, notamment l'approvisionnement et l'approvisionnement intelligents, l'énergie intelligente, la production intelligente, l'inspection intelligente, la logistique intelligente et les parcs intelligents, grâce à la planification de la production en ligne, en ligne. paiement des matériaux, les « cinq aspects en ligne » de la détection en ligne, de l'exploitation et de la maintenance en ligne et de la prise de décision en ligne ont permis de réaliser un nouveau modèle opérationnel de gestion et de contrôle intégrés, une personne avec plusieurs postes et une commande du système. Actuellement, 1 270 techniciens. et des innovations en matière de gestion d'entreprise ont été réalisées.

L’innovation apporte des résultats révolutionnaires visibles à l’œil nu. Par exemple, avec « l'accélération » de la chaîne de production, le système de remplissage de sacs en papier à grande vitesse peut remplir en moyenne 40 000 paquets de lait par heure, avec une efficacité d'emballage augmentée de 67 %, une utilisation de l'espace augmentée de 37 % et une main-d'œuvre accrue. la productivité a été multipliée par près de 20. De plus, les liens fastidieux d'origine sont devenus légers et efficaces. Par exemple, lorsque le véhicule de transport s'approche du portail, le système reconnaît le numéro de plaque d'immatriculation et le libère automatiquement. Le conducteur n'a qu'à ouvrir l'APP et suivre les instructions pour terminer. échantillonnage et tests, chargement et déchargement du lait, nettoyage de la carrosserie du véhicule, etc.

Ce qui est encore plus surprenant, c'est que bien que l'usine couvre une superficie de près de 600 acres, elle ne compte que 100 employés et sa capacité de production quotidienne par habitant atteint 40 tonnes. Elle a le taux d'efficacité de la main-d'œuvre le plus élevé du monde. 100 employés capables de produire 100 tonnes par an. Des milliers de tonnes de lait liquide, créant ainsi l'objectif des « trois cents » de créer une valeur de production de 10 milliards de yuans.

Améliorer la qualité et réduire la consommation « double fly »

Tout en fonctionnant efficacement, Mengniu accorde plus d'attention à l'amélioration de la qualité. Poussée par les concepts de valeur « axés sur les personnes » et « les consommateurs d'abord », l'équipe de conception de l'usine de Ningxia crée des services d'applications numériques multi-scénarios.

Il est entendu qu'après un an d'exploitation, l'usine de Mengniu à Ningxia a réalisé une amélioration de 15 % de l'efficacité de la transformation grâce à la détection en ligne en temps réel des points de qualité clés et à d'autres technologies visant à garantir des normes de qualité du lait unifiées.

Dans le même temps, l'usine réalise un contrôle centralisé des équipements de la ligne de production via une plate-forme de contrôle intelligente, et le système de production intelligent réalise un contrôle en boucle fermée du processus de production, garantissant la traçabilité de l'ensemble de la chaîne de produits et du cycle de vie. L'efficacité de la traçabilité de la qualité des clics est réduite de 2 heures à 2 minutes, garantissant que chaque goutte de lait est conforme à la qualité du produit. À l'heure actuelle, l'usine a remporté le prix « Excellente unité de gestion de la qualité du lait cru » décerné par la Ningxia Dairy Industry Association.

Un coin de l'usine de Mengniu Ningxia

Parvenir à un « développement vert, à faible intensité de carbone et durable » est également l'un des aspects essentiels de la construction de l'usine. En termes d'efficacité énergétique, Mengniu Ningxia Factory a construit un système énergétique intelligent capable de juger automatiquement l'adéquation entre la production et l'énergie, d'optimiser l'efficacité de l'utilisation des équipements en fonction des conditions de production, d'atteindre l'objectif d'économie d'énergie et de réduction des émissions, et d'atteindre un réduction globale de 43 % de la consommation d’énergie.

Il convient de mentionner que l'usine a obtenu la certification or de construction verte LEED « Leadership in Energy and Environmental Design Award » délivrée par le U.S. Green Building Council.

Tian Quan, directeur de l'usine de Ningxia de Mengniu Dairy, a déclaré que depuis sa mise en service il y a plus d'un an, l'usine de Ningxia a utilisé des pratiques de production vivantes pour prouver les trois caractéristiques de haute technologie, de haute efficacité et de haute qualité, ce qui coïncide avec les principales caractéristiques de la « nouvelle productivité de qualité » se combinent.

Aujourd'hui, l'usine de Mengniu à Ningxia a atteint les « quatre effets en un » que sont l'efficacité humaine, l'efficacité énergétique, l'efficacité des produits et l'efficacité en pieds carrés, et ouvre toute la chaîne industrielle du pâturage à la table, toute la chaîne d'équipement des fabricants, l'ensemble planification des ressources de l'entreprise à la chaîne de production, etc., pour réaliser la chaîne de valeur, la dynamique de croissance, les capacités organisationnelles, la gouvernance d'entreprise et le modèle commercial.

Tout cela montre au monde extérieur que cette usine plus intelligente utilise l'intelligence numérique pour redéfinir la prochaine tasse de lait des consommateurs. Il s'agit d'un modèle pour explorer une nouvelle productivité dans l'industrie laitière chinoise, et elle injecte également l'intelligence numérique et le développement durable dans l'industrie laitière mondiale. industrie. Nouvel élan.

De 1 à promouvoir le développement de clusters

Les changements apportés par l’usine Mengniu de Ningxia ne s’arrêtent pas là. Yinchuan, où il se trouve, est connu comme « un paradis pour les vaches laitières et un lieu béni pour les entreprises laitières ». Il se concentre sur la reconstruction et le développement de clusters de la chaîne de l'industrie laitière haut de gamme, et l'écologie industrielle est devenue plus complète. .C'est devenu le domaine central de haute qualité et de sécurité pour l'industrie laitière de mon pays, en particulier la norme Zhenggao de la ville de Lingwu. Il est prévu de construire une base d'élevage moderne de 224 000 acres, avec 63 fermes laitières à grande échelle, 189 000 vaches laitières, et une production quotidienne de 2 782 tonnes de lait frais. Les principaux indicateurs du lait cru sont supérieurs aux normes de l'UE et nettement meilleurs que la moyenne nationale.

À l'heure actuelle, la ville de Lingwu a initialement formé une chaîne industrielle laitière haut de gamme comprenant l'élevage laitier, la sélection de graines fines, la culture fourragère, l'adéquation des aliments à la transformation intensive, l'emballage des produits et la recherche et développement technologique. La personne concernée en charge du groupe Mengniu a déclaré que la ville de Lingwu envisage de construire un parc complet de 10 milliards de dollars pour la chaîne de l'industrie laitière haut de gamme de Mengniu, réunissant des géants de l'industrie tels que COFCO, Yihong, Fuyang et Yimei pour former initialement un parc complet couvrant les domaines de l'élevage laitier, de la sélection améliorée des semences, de la plantation de fourrages, de l'ensemble de la chaîne de l'industrie laitière haut de gamme, de l'adaptation des aliments à la transformation intensive, en passant par l'emballage des produits et la recherche et développement technologique.

Dans un environnement de développement industriel aussi favorable, la mise en service de l'usine de Mengniu à Ningxia établit non seulement une nouvelle référence en matière de fabrication intelligente dans l'industrie, mais stimule également la mise à niveau numérique des chaînes industrielles en amont et en aval, atteignant ainsi l'objectif de promouvoir le développement de clusters du 1 à 1. Selon certaines informations, depuis que l'usine de Mengniu Ningxia a été mise en service, elle a créé plus de 3 000 opportunités d'emploi en amont et en aval de la chaîne industrielle locale, formant une série de clusters industriels locaux tels que les matières premières et les matériaux auxiliaires, accélérant ainsi la un développement de haute qualité de l'ensemble de la chaîne de l'industrie laitière et la stimulation du développement économique et social contribueront à revitaliser l'industrie laitière nationale.

Les membres de la délégation en visite ont communiqué avec le personnel de l'usine

Après avoir visité l'usine Mengniu de Ningxia, les membres de l'équipe d'entretien ont déclaré que le développement de l'intelligence numérique avait insufflé une nouvelle vitalité au développement de l'industrie laitière. Un membre a même dit qu'il voyait ici l'avenir de l'usine laitière.

Mengniu a déclaré qu'en tant qu'« équipe nationale » de l'industrie laitière chinoise, Mengniu continuera à être « né pour être fort » à l'avenir, adhérant à la culture d'entreprise selon laquelle l'innovation est la mission des innovateurs et le défi est la gloire des challengers, insistant sur le fait que sur les percées innovantes, oser être le premier au monde et oser fabriquer des produits auxquels d'autres ne peuvent pas penser, ou même oser penser, continuer à approfondir notre compréhension du développement de nouvelles forces productives et des principales responsabilités des entreprises, continuer à promouvoir « l'innovation tous facteurs », renforcer la « collaboration multidimensionnelle », s'efforcer de créer de nouvelles forces productives et créer davantage « L'usine de Ningxia » encourage l'industrie laitière chinoise à faire un bond vers « la haute technologie, la haute efficacité et la haute qualité » et promeut continuellement le développement de haute qualité de l'industrie laitière chinoise.

Auteur : Guo Panpan