2024-09-28
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며칠 전 일부 네티즌들은 "곤산의 많은 캠퍼스에서 학생들에게 배급된 빵에 유통기한이 지났고 곰팡이가 핀다"는 글을 올렸다. 금일 기자는 사전 조사 결과 일부 일괄 처리 링크에서 냉각 시간이 부족하여 곰팡이가 핀 버터 케이크가 발견되었다는 사실을 관련 부서로부터 알게 되었습니다.관련 부서에서는 유통업체와 생산업체에 대한 조사에 착수했고, 유통업체의 관련 서비스를 중단했으며, 생산업체에 생산 중단을 명령했으며, 해당 케이크 배치를 회수·밀봉하고 검사용 샘플을 보냈다.지역 보건부는 아직 이 의심스러운 음식을 먹음으로써 발생한 사례에 대한 보고를 받지 못했습니다.
9월 25일 오후 쿤산 거장중학교에서 학생들에게 케이크를 나눠주던 중 소량의 케이크에 곰팡이가 핀 것이 발견된 것으로 파악된다. 학교 측의 신고를 받은 지자체는 즉각 조사팀을 꾸렸다. 곤산시 교육국은 즉시 관련 학교에 케이크 배포를 중단하고 재활용을 잘하는 동시에 건강 모니터링을 실시할 것을 통보했습니다.kunshan시 시장 감독 부서는 케이크 배달 회사 kunshan hongsheng agricultural and sideline products co., ltd. (이하 hongsheng company)에 대한 조사를 시작했습니다. suzhou industrial park의 시장 감독 부서는 케이크 제조업체 suzhou lizhong food를 조사했습니다. co., ltd.(이하 lizhong company) 현장 조사를 실시합니다.
사전 조사 결과, 밝혀진 바에 따르면곰팡이 핀 케이크에 총 7개 학교 참여. 트레이스컴퍼니는 9월 24일 오전 8시부터 홍성컴퍼니의 주문에 따라 케이크 제작을 시작해 오후 6시쯤 케이크를 완성했다. 그날 오후 9시 30분경, lizhong company는 16,650개의 케이크를 hongsheng company에 전달했으며, 샘플링 및 인수 후 유통 작업장에 보관되었습니다. hongsheng company는 9월 25일 오후 3시 이전에 16,505개의 케이크를 7개 학교에 순차적으로 전달했습니다.
이후 학교는 무작위 점검을 거쳐 학생들에게 배포하기 시작했습니다. 이후 트레이스컴퍼니 현장점검 결과 케이크에 방부제를 첨가하지 않은 것으로 확인됐으며, 보관조건은 '상온, 서늘, 직사광선을 피함'으로, 유통기한은 3일이었다.
조사 결과, 회사가 1,900개가 넘는 케이크의 마지막 배치를 생산할 때 일부 케이크가 3시간 냉각 공정 요구 사항을 충족하지 못한 것으로 나타났습니다. 현재 시장 감독 부서는 생산 기업의 작업장 환경, 제품 원자재, 식품 포장 재료, 가공 장비 및 완제품 케이크에 대한 샘플링을 완료했으며 관련 검사가 진행 중입니다. 생산기업의 영업 허가증, 식품 생산 허가증, 배송 서류, 9월 24일 케이크 제품 배치 검사 보고서, 구매 검사 기록이 모두 완료되었습니다.
hongsheng company의 식품 사업 허가가 유효한 것으로 확인되었으며, 2021년 1월부터 2024년 7월까지 입찰 절차를 통해 kunshan 학교 구내식당의 원료 유통 단위가 되었습니다. 이번 신규 입찰에서도 회사가 낙찰을 받았습니다. 그러나 지방 초·중등학교 재료입찰 및 조달방식의 대대적인 조정으로 인해 계약이 체결되지 않았다. 교내 식당 내 식자재 유통을 보장하기 위해 회사는 임시 계약을 체결하고 유통 서비스를 계속했습니다. 사건 이후 쿤산시 교육국은 배송 서비스를 중단했다.
곤산시 방과후 서비스 정책 시행 이후 학부모의 요구에 부응하여 2022년 5월부터 곤산시 교육국은 자발적 공공 복지 원칙에 따라 간식 배급을 실시할 예정입니다. 직계 학교에서 시범적으로 서비스를 제공하며, 사전 포장된 식품 판매 자격을 통해 제공될 예정입니다. hongsheng 회사는 통합 조달 및 유통 서비스를 제공합니다.
현재 쿤산 지역 보건부는 이 의심스러운 음식을 섭취하여 발생한 관련 사례에 대한 보고를 받지 못했습니다.이번에 발견된 케이크 곰팡이에 대해 관계부서는 학교에 공급하는 식품유통업체와 식품제조업체를 조사하고 있으며, 위반사항이 발견될 경우 엄중히 책임을 묻고, 학교의 식품안전 관리체계 이행을 더욱 강화할 예정이다. 학교 교사와 학생의 식품 안전.
