소식

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저자│키라

편집자｜레이

주말을 집에 머물고 있는 신디는 기분 좋게 체중 감량 계획을 다시 시작하기로 했다. 한두 시간 안에 배달될 수 있는 거요?" "신디는 휴대폰을 열어 검색하면서 말했다. "정말 훌륭해요. 한 시간 안에 배달이 가능해요. 바로 이거예요!"

"드디어 비행기를 탔습니다. 휴대폰 충전기와 마우스를 가져오는 것을 잊어버렸습니다. 확실히 온라인 쇼핑을 하기에는 너무 늦었고, 물건을 사러 매장에 갈 시간도 없었습니다. jd.com은 즉시 신뢰할 수 있습니다. 30분 만에 도착했어요. 안심하고 고객을 만날 수 있어요. "여행할 때 물건을 가져오는 것을 자주 잊어버리는 탈리아에게는 언제든지 무엇이든 살 수 있다는 것이 생명의 은인입니다.

……

오늘날, 삶의 속도가 빨라지면서 쇼핑 습관도 변화하고 있습니다. 소비자들은 쇼핑의 신속성과 효율성에 대한 요구가 높아지고 있으며, 주문한 상품을 짧은 시간 내에 받을 수 있기를 바랍니다.

'인스턴트+' 2023 인스턴트 리테일 발전 동향 백서'에 따르면 인스턴트 리테일 시장 규모는 2023년부터 2030년까지 연평균 25%씩 성장할 것으로 예상되며, 2030년에는 3조 6천억 위안으로 증가할 것으로 예상된다. 이는 같은 기간 소비재 총 소매판매액의 6%에 해당한다.

즉석 유통의 '불'은 점점 거세지고 있다고 할 수 있다.

정의에 따르면,즉석 소매업은 소비자가 온라인으로 주문하고 1시간 또는 30분 이내에 배송받는 비즈니스를 말합니다.예를 들어 jd.com 즉시 배송, hema, dingdong 식료품 쇼핑, meituan 플래시 세일, meituan 플래시 창고 등

사실, 즉석 소매는 테이크아웃 소매로 생각할 수 있습니다. 왜냐하면 테이크아웃 입장에서는 매장에서 소비하지 않고 배달을 통해 거래가 완료되기 때문이다. 그러므로 즉석 소매업은 소매 테이크아웃이어야 한다.

간단히 말해서, 인스턴트 소매는 원래 하루 세 끼의 식사를 배달하던 라이더들이 이제 음식, 신선한 과일과 야채, 일일 화학 제품, 의약품, 디지털 3c 및 기타 제품을 배달하는 테이크아웃의 확장입니다.

2015년 개발 이후 자유 성장, 폭발적 성장, 정제된 운영이라는 3단계를 거쳐왔습니다.

실시간 소매 개발 과정에서 세 가지 형태의 표현이 도출되었는데, 하나는 hema와 yonghui life로 대표되는 창고-점포 통합 모델이고, 다른 하나는 dingdong maicai와 meituan maicai로 대표되는 소형 프런트엔드 모델입니다. pupu supermarket이 대표하는 창고 모델과 대형 전면 창고 모델, 세 번째는 jd.com과 meituan이 대표하는 플랫폼 모델입니다.

실시간 소매 시장은 엄청난 잠재력을 갖고 있어 업계 관계자들이 이에 투자하고 있습니다.

2015년경매일 신선한 음식프런트 엔드 창고 모델을 만듭니다. 같은 해 용희생명을 설립하고 용희슈퍼마켓 매장을 기반으로 온라인 채널을 오픈하며 신선식품/슈퍼마켓의 온라인화를 실현했습니다.

징둥jingdong daojia도 2015년에 설립되어 즉석 소매 사업을 공식적으로 시작하고 현지 슈퍼마켓을 온라인으로 전환하고 슈퍼마켓 테이크아웃 사업을 개발하고 있습니다. 2년 후 jd.com 창립자인 liu qiangdong은 모든 온라인 및 오프라인 고객 그룹, 모든 채널, 모든 카테고리 및 모든 기간을 포괄하는 "무제한 소매" 모델을 제안했습니다. 올해 5월 기존 jd.com hourly delivery와 jd.com home delivery가 통합되어 "jd.com instant delivery"로 업그레이드되었으며 jd.com 오른쪽 상단에 1단계 트래픽 입구가 열렸습니다. app 홈페이지.

2016년,헤마신선식품매장과 창고 모델을 통합해 매장과 프런트엔드 창고로 운영되며, 온라인 주문을 통해 신선식품의 인터넷화도 완성한다.

2018년,메이투안음식배달에서 모든 것으로 변신하는 플래시세일 사업을 시작했습니다.

같은 해 4월 알리바바와 앤트파이낸셜이 95억 달러를 투자했다.배고프나요?전체 지분 인수가 완료되어 taobao의 즉석 소매 유통의 단점이 보완되었으며 ali의 새로운 소매 '3km 이상 생활권'의 폐쇄 루프가 완성되었습니다. ele.me는 또한 즉석 소매 사업에 대한 투자를 지속적으로 늘리고 있습니다. ele.me는 지난해 double 11에서 향후 100개 리테일 브랜드와 손잡고 2년 내 100% 성장을 달성할 'double hundred plan' 출시를 발표했습니다.

2023년 초,틱톡슈퍼마켓이 공식적으로 출범한 후 douyin의 즉석 소매 '시간별 배달' 사업이 일부 도시에서 테스트되었습니다. 10월까지 douyin은 공식적으로 "douyin supermarket"에서 "hourly express"를 분리하고 douyin supermarket과 병행하여 별도의 입구를 열었습니다.

하지만 6년 넘게 즉석 소매업에 종사해온 메이투안(meituan)을 예로 들면, 모든 소매상품 카테고리에서 플래시세일 침투율은 2023년 말 현재 0.4%에 불과하다. 데이터로만 판단하면, 이 트랙은 아직 개발 초기 단계입니다.

실제로 전자상거래 산업이 발전하면서 경쟁은 점점 '치열'해졌는데 왜 다음 '매칭 포인트'는 실시간 소매업이어야만 하는가?

특급 물류를 통한 대규모 국내 시장 간의 연결을 '동맥'에 비유한다면, 소비자와 지역 실제 매장 간의 연결은 상품 유통의 '모세관'입니다.

공급과 수요의 상호작용에서 '현지 공급'을 최대한 활용하여 '모세관'의 효율성을 향상하여 소비자의 일상적인 즉각적인 요구를 충족시키고 전자상거래에서 '즉석 소매'의 성장을 가져왔습니다.

특히 '즉석 소매업'이 부상하는 데는 몇 가지 중요한 이유가 있습니다.

가장 중요한 것은 수익 문제다., 실시간 소매 트랙이 인기를 끌기 전에 신선 식품 트랙은 제거와 개편의 물결을 경험했습니다. 2021년에는 tongcheng life, dailuobo, baoneng fresh가 차례로 실패했습니다. 전자상거래 플랫폼 역시 지난 2년 동안 낮은 가격의 수렁에 빠져 있었습니다. 점점 더 투명해지는 이익과 시장 천장에 직면하여 전자상거래 플랫폼에는 새로운 전장이 절실히 필요합니다.

이와 대조적으로 적시 소매 부문은 더 큰 유연성을 보여주었습니다. 이는 신선한 제품뿐만 아니라 다른 많은 카테고리, 특히 표준 제품의 비율이 높은 제품을 광범위하게 포함합니다. 이러한 다각화된 제품 구조는 신선식품만을 운영함에 따라 발생하는 고손실, 저수익 문제를 보완하고, 사업자에게 보다 안정적인 이윤을 제공합니다.

둘째, 최근 산업 인프라의 개선과 젊은 쇼핑층의 증가로 인해 즉각적인 소비수요가 발생하고 있다.

사실 소비자의 즉각적인 소비욕구는 늘 존재해 왔지만, 초기에는 기술과 물류 유통 여건이 미숙하여 즉각적인 소비욕구를 충족시키지 못하였습니다.

물류가 발달하지 않은 시대에는 온라인으로 주문해도 며칠을 기다려야 물건을 받을 수 있다. 요즘은 인터넷 기술의 급속한 발전과 물류 인프라의 개선으로 티몰 슈퍼마켓 등 다양한 익일 배송 플랫폼이 점차 등장했고, 마침내 반나절 배송 서비스가 오늘날 30분까지 발전할 수 있게 됐다. 당신의 문앞까지 배달되었습니다.

meituan이 대표하는 "적시 소매" 기업은 적시 물류 시스템 구축에 지속적으로 투자하고 현지 프런트엔드 창고 및 기타 인프라를 구축하여 실제 소매점이 크고 안정적이며 유연한 지역화를 달성할 수 있도록 지원합니다. 물류이행시스템으로 '적시판매'가 가능해졌습니다.

사업의 발전은 소비자 수요를 더욱 자극했습니다. accenture의 이전 보고서인 '95년대 이후 중국 소비자 그룹에 초점'에 따르면 젊은 세대는 '속도'에 더 많은 관심을 기울이고 있으며 95년대 이후 인구의 50% 이상이 쇼핑 당일 상품 수령을 희망하고 기꺼이 지불할 의향이 있다고 합니다. 더 빠른 배송을 위해 추가 비용을 지불하세요.

소비의 확실성과 적시성에 대한 요구는 지속적으로 증가하고 있으며, "특급 배송으로서의 테이크아웃"은 ​​많은 소비자에게 자연스러운 쇼핑 형태가 되었습니다. 인스턴트 소비에 대한 수요가 점차 일반화됨에 따라 인스턴트 소매 플랫폼은 점점 더 많은 인스턴트 소비 시나리오에서 모든 범주에서 지속적인 성장을 달성할 수 있게 되었습니다.

또한, 최근 정부는 보다 기본적인 차원에서 즉석 유통의 발전을 더욱 촉진하기 위해 '30분 생활권'과 '15분 생활권' 구축을 적극 추진하고 있다. 2021년 5월 상무부를 포함한 12개 부서는 "도시 1분 1분 편리한 생활권 건설 촉진에 대한 의견"을 발표하여 상업 형식을 풍부하게 하고, 시장 주체를 강화하고, 집적 발전을 촉진하고, 서비스 역량을 혁신하고, 다양한 안내를 제안했습니다. 시민을 위한 편리한 생활공간 조성을 위한 도시형 편의시설을 일괄적으로 시행합니다.

하지만 tide는 소비자의 일상적인 즉석 쇼핑 요구가 온라인 즉석 소매 플랫폼으로 잘 충족될 수 있다면, 운영 비용이 더 높은 오프라인 편의점이 여전히 존재해야 하는지 궁금하지 않을 수 없습니다.

"사용하고 나면 다시 돌아갈 수 없어요. 특히 미리 주문해서 집에 오면 바로 받는 걸 좋아해요. 모든 것이 완벽해요. 슈퍼 오타쿠인 벨에게는 가능한 한 너무 쉽거든요." 온라인으로 구매하면 절대 오프라인으로 구매할 수 없습니다.

어떤 관점에서 보면 인스턴트 리테일은 온라인 편의점을 위한 컬렉션 플랫폼이라고 할 수 있고, 전자상거래의 과정은 오프라인 오프라인 편의점을 단기간에 압도할 수밖에 없다.

소매산업의 변화와 발전 과정에서 온라인과 오프라인은 서로의 공간을 교차하거나 압축하지 않는 두 개의 평행선에 가깝습니다. 둘의 차이는 배달의 시간과 장소, 그리고 '인간의 손길'이다.

인스턴트 소매점은 좋은 외관이 필요하지 않으며 지하나 창고에 있을 수 있습니다. 반경 수 킬로미터 내에 있는 고객 기반과 고객 그룹만 있으면 됩니다. 지하나 창고에서는 임대료가 저렴하고 상품을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 상품을 고르는 것이 편리하다면 실제로 가장 비싼 것은 배송입니다. 하지만 오프라인 편의점 지출의 대부분은 임대료이고, 매장 위치는 주변 사람들의 동선을 고려해야 한다. 사업운영 효율성 측면에서,적시 소매의 장점은 자명합니다.

하지만 그렇다고 하더라도 즉석 소매업이 편의점을 대체할 수는 없습니다.

실제로,인스턴트 소매점과 편의점은 공존하고 서로 보완합니다. lawson과 meituan의 협력은 살아있는 예입니다.

기존 오프라인 편의점은 반경 1km 이내로 위치 제한이 있었고, 주문 성수기도 있었지만, 인스턴트 리테일 플랫폼을 통해 편의점은 이러한 제약을 뛰어넘을 수 있게 됐다. 적용 범위가 더 넓고, 시간도 유연하며, 늦은 밤에도 주문이 가능합니다.

인스턴트 리테일은 오프라인과 온라인을 완벽하게 연결해 오프라인 편의점을 변화의 수혜자로 만든다. 동시에 다수의 오프라인 편의점도 즉석 소매 플랫폼의 상품 카테고리를 보완할 수 있어 즉석 소매 플랫폼과 상호 이익이 되는 패턴을 형성할 수 있다.

또한 즉석 소매 사업은 판매자에게 귀중한 시장 정보와 소비자 통찰력을 제공하고 매장의 운영 능력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있는 완전한 디지털 솔루션 세트(상품 관리, 재고 관리, 공급망 관리)에 의존합니다.

"보시다시피 우리 동네는 비교적 외진 곳에 있어요. 근무 외 시간 외에는 사람이 거의 없어요. 전에는 거의 생계를 유지하지 못했어요. 그런데 지난달에 제 딸이 메이투안에 가게를 오픈하는 걸 도와줬어요. 그리고 이제는 매출도 예전보다 좋아졌고, 하면 할수록 더 행복해요.” 집 앞 편의점 주인이 케이에게 신이 났다.

게다가,업무 효율성과 수익성을 떠나 오프라인 편의점이 주는 따뜻함과 감성적 가치는 대체될 수 없습니다.

야근이 잦은 케이는 퇴근 후 편의점 가는 걸 좋아한다. “무더운 여름 밤, 시원한 편의점에 들러 김이 모락모락 나는 오뎅 한 그릇을 먹으면 너무 상쾌해요.” “급하게 필요한 것도 있어요.” 집에 있으면 아래층 편의점에서 3~5분 안에 물건을 살 수 있고, 사장님과 집안일에 대해서도 이야기를 나눌 수 있는 이 순간이 정말 힐링이 돼요.”

'타이달비즈니스리뷰'는 '사람의 손길'이 가득한 커뮤니티 편의점이 앞으로는 주변 커뮤니티에 진출해 소비자에게 더 가까이 다가가는 주류 오프라인 매장이 될 것이라고 믿고 있다.

앞으로 오프라인 편의점에서는 커뮤니티 단체구매, 단기 휴식 서비스, 버스카드 충전, 수도·전기·가스 요금 결제, 속달배송, 티켓 구매, 인쇄 및 복사, 등 지역사회 주민들과의 유대감을 강화하기 위해 노력하고 있습니다.

생활권과 가까운 편의점에서도 과일, 야채, 육류, 생선을 중심으로 신선식품, 생필품, 냉동식품, 가공식품 등을 판매할 수 있어 소비자의 쇼핑이 편리하다.

예를 들어 한국에서는 편의점에서도 교통카드를 구입할 수 있고, 편의점에서도 교통카드를 이용해 직접 구매할 수 있다. 이 밖에도 편의점에서는 감기약, 소화제, 외상약, 알레르기약 등을 구입할 수 있다. , 반창고 등은 응급 상황에서 약물 치료 요구를 해결할 수 있습니다.

상품 판매 중심의 소매 기업에서 서비스 중심의 종합 커뮤니티 상업 서비스 주체로 성장해야만 길거리 편의점이 장기적으로 지속적으로 발전할 수 있습니다.

즉석판매와 편의점의 전쟁은 단순한 '대체' 게임이 아니라 비즈니스 생태계의 속도와 온도의 듀엣이다.다양화되고 개인화된 소비 시대에 즉석 유통과 편의점은 각각 대체할 수 없는 역할을 담당하며, 모든 소비자의 요구를 충족할 수 있도록 빠르고 따뜻한 비즈니스 네트워크를 함께 엮어냅니다.

기사에서 언급한 cindy, talia, belle, kay처럼 효율적이고 따뜻한 비즈니스 시스템은 모든 소비자가 자발적으로 참여하고 "구매자와 판매자" 간의 가치 교환을 이룰 수 있도록 합니다.

"솔직히 즉석배달이 너무 편리해요. 특히 주말에 나가기 너무 귀찮을 때요. 먹고 싶은 음식은 빨리 배달될 수 있어요. 하지만 평일에 야근을 하는 밤이면 24- 집 앞 1시간 편의점은 조명이 정말 힘이 되네요”라고 케이는 웃으며 말했다.

아시다시피, 그것이 바로 사업입니다.