소식

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21세기 비즈니스 헤럴드 기자 허훙위안(He Hongyuan)과 인턴 한창(Han Chang)이 보도했다.

"가격 대비 가치"가 케이터링 업계에서 점점 더 주류가 되고 있는 것 같습니다.

최근 Jiumaojiu는 이익 경고를 발표하여 2024년 상반기 매출이 전년 동기 대비 약 6.4% 증가한 30억 6400만 위안에 이를 것으로 예상하며 연간 순이익은 6700만 위안 이상일 것으로 예상됩니다. 전년 동기 대비 69.8% 감소했습니다.

이익 감소의 원인은 가격 전쟁이다.

Jiumaojiu는 레스토랑의 고객당 소비량과 테이블 회전율이 모두 감소하여 레스토랑의 단일 매장 수익이 감소했다고 언급했습니다. 동시에, 회사가 시행한 비용 통제 조치로 인해 레스토랑 단일 매장 매출 감소에 뒤처지는 레스토랑 개업 및 운영 비용이 감소했기 때문에 이 기간 동안 그룹은 마이너스 영업 레버리지를 경험할 것으로 예상됩니다. 또한 해당 기간 동안 유형자산과 사용권자산에 대한 손상차손이 발생하였습니다.

재무 보고서에 따르면 2024년 2분기 자체 운영하는 태얼식당의 1인당 소비량은 69위안, 전골식당의 1인당 소비량은 104위안, 지우마오주(Jiu Maojiu)의 1인당 소비량은 55위안으로 나타났다. 2023년 타이얼의 1인당 소비량은 75위안, 훠궈의 1인당 소비량은 113위안, 지우마오주 1인당 소비량은 58위안이다.

또한 지난 5월에는 샤부샤부에서 신메뉴를 출시해 단일 정식의 평균 가격이 10% 이상 하락하는 모습을 보였다. 6월에는 허푸면 가격이 다시 약 30% 하락했고, 주류 제품의 가격대는 16~29위안 사이로 조정됐다. 여러 기업의 재무 보고서에 따르면 2023년 Haidilao의 단가는 100위안(99.1위안) 미만으로 떨어졌습니다. Zinghai Hotpot의 단가는 113위안으로 전년 대비 12% 하락했습니다.

반면, 커피 가격 전쟁의 주범인 쿠디(Cudi)는 계속해서 확장세를 보이고 있다.

쿠디커피는 23일 하반기 편의점 8000개점 오픈 계획을 공식 발표했다고 밝혔다. 동시에 회사는 향후 3년 안에 편의점 5만개를 오픈하겠다는 목표도 제시했다. 지난 2월 말, Cudi는 매장 확장에 대해 매장 수가 7,000개에 달했으며 꾸준한 확장 기간에 들어갈 것이라고 밝혔습니다.

확장과 병행하여 가격 전쟁이 있습니다. 5월 24일, Cudi Coffee는 또 다른 3개년 프로모션, 즉 "모든 고객을 위한 9.9위안 프로모션"을 발표했습니다.

9.9위안의 가격으로 Cudi는 긍정적인 자금 순환을 완료했을 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 회사의 최고 전략 책임자인 Li Yingbo는 Cudi가 기본적으로 공급망 구축을 완료하고 초기 비용 이점을 달성했다고 말했습니다.

전체적으로 요식업의 '가성비'는 생존을 위한 필수 요소가 되었을 수도 있다.

7월 23일 상하이종합소비자80지수는 3.38% 하락한 4210.21포인트로 마감했다.

농업

전국 농산물도매시장 돼지고기 평균가격 하락

23일 농림축산부 모니터링에 따르면 이날 14시 기준 전국 농산물도매시장 돼지고기 평균 가격은 24.98위안/kg으로 어제보다 0.5% 하락했다.

음식과 음료

음료 로봇 제조업체 Botrista, 새로운 자금 조달 라운드 완료

지난 7월 21일, 음료로봇 제조사 보트리스타(Botrista)는 6,500만 달러 규모의 새로운 C파이낸싱 라운드를 완료했다고 발표해 총 1억 2,000만 달러(약 8억 7,000만 위안)의 자금을 조달했다. 2024년 3월, 졸리비 그룹(JFC)은 보트리스타 주식 10%를 2,800만 달러에 인수했는데, 그 가치는 2억 8,000만 달러(약 20억 위안)에 달합니다. Botrista는 Xu Haozhe에 의해 2017년 실리콘 밸리에서 설립되었습니다. Tesla의 업무 경험에서 영감을 받은 Botrista는 자동화된 음료 생산 솔루션에 중점을 두고 미국인들이 콜라만 선택할 수 있다는 한계를 넘어 레스토랑에 더 많은 음료 선택권을 제공하는 것을 목표로 합니다.

음식

헤이티 파리 팝업스토어 첫날 판매량 1,000잔 돌파

23일 36크립톤에 따르면 파리 11구 헤이테아가 구축한 팝업스토어 '하이티 파리 뷰잉 티룸(HiTea Paris Viewing Tea Room)'은 오픈 첫날 1000잔 이상 팔리며 매출 1만 유로를 돌파했다. 첫날.

루이싱커피에 차와 커피를 더하다: 싱글콩라떼 출시

루이싱커피는 지난 7월 22일 차와 커피 신제품 '단콩라떼'를 출시했다.

HEYTEA, 차 음료의 새로운 표준 발표

헤이티는 지난 7월 22일 '사진칠십' 건강차 마시는 기준을 발표했다. 이 표준에서는 건강한 진짜 차 음료는 "진짜 차, 진짜 우유, 진짜 과일, 진짜 설탕"을 원료로 해야 하며, 전 제품 라인은 "크리머 0, 향미 0, 과당 시럽 0, 과당 0"을 준수해야 한다고 제안하고 있습니다. 비유제품 크리머, 경화 식물성 기름 0, 트랜스 지방산 0, 인스턴트 차 분말 0” 요구사항입니다.

맥도날드 재팬(McDonald's Japan)은 결함으로 인해 문을 닫았던 대부분의 매장을 다시 열었습니다.

지난 7월 23일, 일본 맥도날드는 결제 시스템 문제로 인해 영업을 중단했던 거의 모든 매장이 이제 영업을 재개했다고 발표했습니다. 23일 낮 12시 기준으로 일부 매장은 아직 문을 닫았지만, 준비가 되면 다시 오픈할 예정이다. 이 문제는 사이버 보안 회사인 CrowdStrike의 소프트웨어 업데이트로 인해 발생한 글로벌 IT 중단과 관련이 없습니다.

맥도날드가 미국에서 '가난한 사람의 식사' 5달러 판매를 연장한다.

언론 보도에 따르면 7월 23일 맥도날드는 예산이 부족한 고객을 유치하기 위해 미국 대부분의 레스토랑에서 5달러짜리 "가난한 사람의 식사" 판매를 연장할 예정입니다. 메모에 따르면 맥도날드 매장 중 약 93%가 판매 연장을 약속했으며 일부 지점에서는 8월까지 이 제안을 계속할 계획이다. 메모에 따르면 맥도날드는 현재의 식사 거래를 잠재적으로 연장하는 것을 포함하여 올해 남은 기간 동안 저렴한 계획을 강화할 계획입니다. 동시에, 피크시간대를 제외한 수요를 충족시키기 위해 영업시간 연장도 고려되고 있습니다. 맥도날드는 성명을 통해 이전 실적에서 식사 패키지가 "손님들을 우리 레스토랑으로 데려가려는 목적을 달성했다"고 밝혔습니다. 회사는 감소된 가처분 소득으로 인해 제약을 받는 미국 소비자에게 어필하기를 희망합니다.

Guoquan Industrial, Huading Cold Chain 완전 인수

7월 22일, 상장회사인 Guoquan Food Co., Ltd.는 지배주주인 Shanghai Guoquan Industrial이 Henan Huading Cold Chain Warehouse Distribution Technology Co., Ltd.를 완전히 인수했다고 발표했습니다. 같은 날 이사회는 관련 결의안을 검토하고 승인하여 Guoquan Food Co., Ltd.(그룹을 대신함)와 Huading Cold Chain(Huading Cold Chain 및 그 연락처를 대신함)이 계약을 체결하는 데 동의했습니다. 서비스 조달 프레임워크 계약. Huading Cold Chain과 그 동료들은 그룹에 콜드 체인 창고 및 물류 서비스를 제공합니다.

요리로봇 기업 오크디어테크놀로지(Oak Deer Technology)가 징둥닷컴으로부터 2억 위안에 달하는 전략적 투자를 또 받았다.

7월 23일, Oak Deer Technology는 최근 JD.com으로부터 약 2억 위안에 달하는 또 다른 전략적 투자를 받고 포괄적인 전략적 협력을 달성했다고 발표했습니다. 이번 펀딩 이후 오크디어테크놀로지는 AI 조리로봇의 업스트림 및 다운스트림 산업체인 인프라에 대한 투자를 지속적으로 늘릴 예정이다. 업계 최대 규모의 AI 조리로봇 공장을 지속적으로 확장, 구축하는 동시에 적극적으로 추진할 예정이다. 양쯔강 이북에 제2생산기지를 건설하다.

슈퍼마켓

용희슈퍼마켓, 베이징 3개 매장 폐쇄

7월 23일 베이징 비즈니스 데일리(Beijing Business Daily)에 따르면 Yonghui는 매장 시스템에 대대적인 조정을 시작했습니다. 조양반커타임즈, 창핑용기광장, 순이신세계백화점에 위치한 용희슈퍼마켓은 잇달아 할인 정리 및 폐쇄 상태에 돌입했다. 베이징 시장은 3개 점포를 연달아 폐점할 예정이다. 이는 용희슈퍼마켓 전국 개편의 축소판일 뿐이며 정저우, 상하이 등에서도 점포 폐쇄가 발생했다.

물류 센터

심천공항은 상반기에 9개의 새로운 국경 간 전자상거래 항공 화물 노선을 개설했습니다.

7월 23일 선전공항 발표에 따르면 선전공항은 상반기에 선전에서 파리, 런던, 멕시코시티까지 9개의 새로운 국경 간 전자상거래 항공 화물 노선을 개설해 항공 산업의 급속한 성장을 촉진했다. 운송 국경 간 전자상거래 사업량 2024년 6월 말 기준 선전공항의 항공 운송 국경 간 전자상거래 사업 규모는 13.8만톤에 달해 전년 동기 대비 68.5% 증가했다. 7월 14일 선전-아부다비 노선이 개통되면서 선전공항의 중동 화물 목적지가 7곳에 이르렀다.

가전 ​​제품

Zhuanzhuan 플랫폼의 가전제품 재활용 주문량, 2분기 전년 동기 대비 450% 증가

7월 23일 Zhuanzhuan Group은 중고 재활용 시장이 계속해서 뜨거워지고 있음을 보여주는 데이터를 발표했습니다. 2분기 플랫폼의 판매 주문은 전년 동기 대비 35% 증가했으며 재활용 주문은 전년 대비 42% 증가했습니다. 년도. 이 가운데 '낡은 것을 새것으로'라는 움직임에 힘입어 2분기에는 가전제품 재활용 붐이 시작됐다. 현 기간 동안 Zhuanzhuan 플랫폼의 가전제품 재활용 주문량은 전년 대비 450% 증가했습니다.

보석류

주대복 "2분기 소매판매 20% 감소"

7월 23일, 주대복 홍콩 증권거래소는 2분기 소매판매가 20% 감소했고, 2분기 중국 본토 동일점포 매출은 26.4% 감소했으며, 홍콩과 마카오 동일점포 매출도 감소했다고 발표했다. 2분기에는 30.8% 감소했다.

여행 여행

올해 상반기 양저우 서호풍경구 티켓을 구매한 관광객 수가 10년 만에 최고치를 기록했습니다.

7월 23일 '양저우 릴리스' 위챗 공개 계정에 따르면 올해 1월부터 6월까지 양저우 서호 풍경명승구 티켓을 구매한 관광객 수는 2,557,639명에 달해 2023년 같은 기간에 비해 10.2% 증가했다. , 10년 만에 최고치를 기록했고, 젊은 고객이 '국토의 절반'을 차지했습니다. 상반기 서호 티켓을 구매한 관광객 중 개인승객은 200만8606명으로 15.6% 증가해 티켓을 구매한 관광객의 79%를 차지했다.

사치

BALENCIAGA, 새로운 광고 캠페인 출시

7월 23일, BALENCIAGA는 새로운 THE CHARACTERS 광고 블록버스터를 출시했습니다.

Harrods, 자체 브랜드 출시

영국 명품 백화점 해러즈(Harrods)가 창립 175주년을 기념해 자체 브랜드 시리즈를 출시한다고 23일 밝혔다.

블랙핑크 멤버 리사가 루이비통 브랜드 앰배서더로 활동 중이다.

23일 루이비통 공식 홈페이지에 따르면 블랙핑크 멤버 리사가 루이비통 브랜드 앰버서더로 합류했다.

영화 및 텔레비전 엔터테인먼트

토마토 소설은 온라인 작가들의 AI 프로토콜 보이콧에 대응한다

23일 더페이퍼에 따르면, AI 관련 계약 해지를 요구하는 온라인 작가들의 열띤 논의에 대해 토마토소설 관계자는 이미 보완계약을 체결한 작가들을 대상으로 토마토소설의 온라인 취소 서비스를 시작했다고 밝혔다. 또는 계약 조건에 AI 지원 글쓰기 조항이 포함되어 있는 경우 해당 조건의 기능적 진입을 위해 사용자는 Tomato Writer Assistant 앱 및 Tomato Novel Network 저자 워크벤치를 통해 관련 조건의 취소를 시작할 수 있습니다. 최근 많은 온라인 작가들은 토마토 소설 서명 계약에 'AI 훈련 보충 계약'이 추가되어 작가가 콘텐츠 개발을 위해 자신의 작품을 플랫폼의 AI에 '공급'해야 한다는 내용을 게시했고, 이는 많은 작가들의 반대를 불러일으켰습니다.