第21回北京密雲魚王食文化祭が開幕
2024-10-01
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チャイナデイリー、9月30日。9月26日、第21回北京密雲魚王食文化祭が密雲区で開幕した。
「北京の水分補給、密雲の魚と喜び」をテーマにしたこのイベントは、北京市密雲区人民政府が主催し、北京市密雲区人民政府文化観光局が主催する。 、北京市密雲区、北京密雲貯水池保護公共福祉財団と北京密雲区ケータリングサービス産業協会が共催。
現在、密雲区の生態環境品質指数、生態系規制サービス価値、大気質、湿地面積などは市内第1位であり、「国家森林都市」や「中国天然酸素バー」などの称号を連続して獲得している。
首都の水源から獲れる密雲ダムの魚は柔らかくてジューシーで、世界的なオーガニック認証を取得しており、現在では毎年漁期になると密雲の代表的なブランドの一つとなっています。世界中の人が文化祭に参加して、真っ先に網の魚を味わうことができます。
開会式は見どころ満載でした。
密雲蜂蜜、金波羅キビ、黄頭官槍、密雲栗、密雲クルミなど密雲八珍味が眩しい。伝統的な中国医学の健康相談や絶妙な枕などの無形文化遺産のインタラクティブな展示により、ゲストは密雲文化観光、農業観光、学習観光、ビジネス観光の統合発展の活力を十分に体験することができました。密雲空港のヘリコプターが開会式に登場し、数多くの「航空ツアー」ルートを運び、密雲の特徴的な低空観光経済の独特の魅力を実証した。
開会式では、2024年密雲地区「職人杯」貯水池魚料理技能競技会で「金のスプーン賞」を受賞した料理名人に賞が授与された。
キング・オブ・フィッシュ・オークションは、これまでの文化・食のフェスティバルでも注目を集め、大きな注目を集めてきました。この魚王オークションでは、今年は3匹の王魚が出品され、1匹は竜門を飛び越えた鯉の王で、重さは28キロで、最終的には18万元で落札された。黄金の秋を手にしたのは重さ38キロの大きな鯉の王で、最終的に落札価格は20万元で落札された。重さは昨年のニシン王より12キロ重い57.5キロだった。 、当然の「魚の王」となり、最終的には30万元の入札価格で落札されました。
現場オークションの収益金68万元はすべて北京密雲貯水池保護慈善財団に寄付され、湖北省竹渓県密雲地区ペア支援、内モンゴル自治区クルン旗、阮平市の福祉基金として使われた。河北省の県およびその他の地域の農村活性化、貧困者への支援、水源保護。
密雲魚王食文化祭は21回目を成功裏に開催し、ケータリング、エンターテイメント、商業、観光を統合した地域のランドマークブランドイベントとなった。 2022年、農業農村部が発表した「収穫祭特別活動100件リスト」で第1位に選ばれた。
出典：チャイナデイリー
