é inaugurado o 21º festival de comida e cultura beijing miyun fish king
2024-10-01
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china daily, 30 de setembro. em 26 de setembro, o 21º festival de comida e cultura beijing miyun fish king foi inaugurado no distrito de miyun.
este evento, com o tema "hidratando pequim, peixe e alegria em miyun", é organizado pelo governo popular do distrito de miyun, pequim, e organizado pelo departamento de cultura e turismo do distrito de miyun, pequim. , distrito de miyun, pequim, e bem-estar público de proteção do reservatório de pequim miyun co-organizado pela fundação e pela associação da indústria de serviços de catering do distrito de pequim miyun.
atualmente, o índice de qualidade ambiental ecológica do distrito de miyun, valor do serviço de regulação do ecossistema, qualidade do ar, área úmida, etc. está em primeiro lugar na cidade e ganhou sucessivamente títulos como “cidade da floresta nacional” e “barra de oxigênio natural da china”.
o peixe do reservatório de miyun, que vem da fonte de água da capital, é macio, suculento e conquistou a certificação orgânica global. tornou-se uma das marcas de especialidades icônicas de miyun todos os anos, durante a temporada de pesca, convidados e amigos de. em todo o mundo são bem-vindos para participar do festival cultural e serem os primeiros a saboreá-lo.
a cerimônia de abertura foi repleta de destaques.
mel miyun, milheto jinpolo, huangtukan yali, castanha miyun, noz miyun e outras oito iguarias miyun são deslumbrantes. a exibição interativa do patrimônio cultural imaterial, como consultas de saúde de medicina tradicional chinesa e travesseiros requintados, permitiu aos convidados experimentar plenamente a vitalidade do desenvolvimento integrado do turismo cultural, turismo agrícola, turismo de estudo e turismo de negócios de miyun. o helicóptero do aeroporto de miyun apareceu na cerimônia de abertura, trazendo uma série de rotas de "passeio aéreo" e demonstrando o charme único da economia turística de baixa altitude característica de miyun.
na cerimônia de abertura, foram entregues prêmios aos mestres da culinária que ganharam o "prêmio colher de ouro" da competição de habilidades de culinária de peixe do reservatório "artisan cup" do distrito de miyun de 2024.
o leilão rei do peixe já foi destaque em festivais culturais e gastronômicos anteriores e tem atraído muita atenção. neste leilão do rei dos peixes, havia três peixes-rei este ano. um era a carpa saltando sobre o portão do dragão - o rei da carpa, pesando 28 quilos, e foi finalmente vendido por um preço de lance de 180,000 yuans; segurando o outono dourado - o grande rei da carpa, pesando 38 quilos, e finalmente foi vendido a um preço de oferta de 200.000 yuans, um era o melhor - o rei dos arenques, pesando 57,5 quilos, 12 quilos mais pesado que o rei arenque do ano passado; , tornando-se o merecido "rei dos peixes", e finalmente foi vendido ao preço de oferta de 300.000 yuans.
todos os rendimentos de 680.000 yuans do leilão no local foram doados à fundação de caridade para proteção do reservatório miyun de pequim e usados como fundos de bem-estar público para apoiar a assistência combinada do distrito de miyun no condado de zhuxi, na província de hubei, kulun banner da mongólia interior, luanping condado da província de hebei e outras áreas. revitalização rural, assistência aos pobres e protecção das fontes de água.
o festival de cultura alimentar miyun fish king foi realizado com sucesso pela 21ª vez e se tornou um evento de marca regional que integra restauração, entretenimento, comércio e turismo. em 2022, ficou em primeiro lugar na “lista das 100 atividades especiais do festival da colheita” publicada pelo ministério da agricultura e assuntos rurais.
fonte: china daily
