제21회 베이징 밀윈 어왕 음식문화축제 개막
2024-10-01
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차이나 데일리, 9월 30일. 9월 26일, 제21회 베이징 미윈 어왕 음식문화축제가 미윈구에서 개막했다.
"베이징 수분 공급, miyun의 물고기와 즐거움"이라는 주제로 진행되는 이번 행사는 베이징 미윈구 인민정부가 주최하고 베이징 미윈구 문화관광국이 주최합니다. , 베이징 미윤 지구 및 베이징 미윤 저수지 보호 공공 복지 재단과 베이징 미윤 구 케이터링 서비스 산업 협회가 공동 주최했습니다.
현재 미운구의 생태환경 질 지수, 생태계 규제 서비스 가치, 대기질, 습지 면적 등이 전시 1위를 차지하고 있으며 연속적으로 “국가 삼림 도시”, “중국 천연 산소 바” 등의 칭호를 획득했습니다.
수도의 수원지에서 채취한 미윤저수지의 생선은 부드럽고 육즙이 풍부하며 글로벌 유기농 인증을 획득하여 매년 낚시철이 되면 손님들과 친구들이 찾아오는 미윤의 대표 브랜드 중 하나가 되었습니다. 전 세계 사람들이 문화 축제에 참여하고 가장 먼저 그물 생선을 맛보는 것을 환영합니다.
개막식은 하이라이트로 가득 차 있었다.
미윤 꿀, 진폴로 기장, 황투칸 얄리, 미윤 밤, 미윤 호두 등 미윤 8가지 진미가 눈부시게 빛납니다. 한의학 건강 상담, 고급 베개 등 무형문화유산의 쌍방향 전시를 통해 방문객들은 미윤 문화 관광, 농업 관광, 학습 관광, 비즈니스 관광의 통합 발전의 활력을 충분히 경험할 수 있었습니다. 미윤공항의 헬리콥터가 개회식에 등장해 다양한 '항공관광' 노선을 선보이며 미윤 특유의 저고도 관광경제의 독특한 매력을 뽐냈다.
개막식에서는 2024년 미운지구 '장인컵' 저수지 생선요리 기능대회 '황금수저상'을 수상한 요리명인에게 상이 수여됐다.
생선왕 경매는 그동안 각종 문화, 음식 축제에서 화제를 모으며 많은 주목을 받아왔다. 이번 어왕 경매에는 올해 세 마리의 왕 물고기가 있었는데, 그 중 하나는 용문을 뛰어넘는 잉어였습니다. 무게 28kg의 잉어 왕이 마침내 입찰 가격 18만 위안에 팔렸습니다. 황금빛 가을을 품은 잉어왕은 무게가 38kg에 이르렀고 마침내 입찰가 20만 위안에 낙찰됐다. 청어왕은 무게가 57.5kg으로 지난해 청어왕보다 12kg 더 무거웠다. , 당연히 "물고기의 왕"이되어 마침내 입찰 가격 300,000 위안에 판매되었습니다.
현장 경매 수익금 680,000위안은 모두 북경 밀운저수지 보호 자선재단에 기부되었으며, 후베이성 주시현, 내몽고 쿠룬기, 루안핑 미운구 연계 지원을 위한 공공 복지 기금으로 사용되었습니다. 허베이성 및 기타 지역의 농촌 활성화, 빈곤층 지원 및 수원 보호.
미윤 어왕 음식문화축제는 제21회를 성공적으로 개최해 요식업, 엔터테인먼트, 상업, 관광을 통합한 지역 랜드마크 브랜드 행사로 자리매김했다. 2022년에는 농림축산부가 발표한 '특수추석 명절 활동 100선'에서 1위를 차지했습니다.
출처: 차이나 데일리
