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北と南には大きな違いがあるとよく言われますが、この違いは気候の違いだけでなく、食生活にも大きな違いをもたらします。誰もが知っているように、すべてには良い面と悪い面があります。今日は南部の人々が好んで食べる健康食品を北部の友人たちに紹介します。この種のアルカリ性食品は、免疫力を高め、便秘を解消する効果があるので、食べないのはもったいないです。この種のアルカリ性食品は、栄養が豊富で、あらゆる年齢層に適しており、どのように作ってもおいしいです。 1ポンドあたりわずか5〜6元なので、よく食べられます。では、レシピを見てみましょう。

里芋、キノコ、ソーセージの炊き込みご飯

材料：

米 適量、里芋 半個、キノコ 適量、ソーセージ 適量、精製塩 適量、チキンエッセンス 適量、ニラ 適量、醤油 適量

調理手順:

1. 米を洗い、浸します。この段階では写真は撮影されていません。

2. 里芋をさいの目に切り、水で数回洗ってでんぷんを取り除き、マッシュルームをさいの目に切り、ソーセージをスライスします。

3. フライパンを熱し、角切りにした里芋を炒めます。

4. さいの目に切った里芋を表面が少し黄色くなるまで炒め、キノコを加えて香りが出るまで炒めます。里芋は火が通りにくいので、先に炒める必要があります。

5. さいの目に切った里芋ときのこを表面がほんのり黄色くなるまで香りが出るまで炒めます。