デジタル化が発展の鍵となり、Haidilao は「新しい品質の生産性」で製品とサービスを革新します
2024-08-07
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科学技術の発展に伴い、デジタル化は徐々に企業の高品質な発展のための「燃焼促進剤」となり、伝統的な外食産業にもデジタル化を通じて技術遺伝子が注入されてきました。ハイディラオは中国食品分野で早くからデジタル改革に着手した企業であり、デジタル化はハイディラオの経営と業務効率の向上に大きな役割を果たしています。
過去 2 年間で、ハイディラオのイノベーションは次々と生まれ、その過程でデジタル改革の焦点も、洗練されたパーソナライズされたユーザー オペレーションへと傾いています。新しい生産性を原動力として、Haidilao はユーザーのニーズとイノベーションを捉える上でより正確な目標と方向性を持っています。
Haidilao はオンライン システムを使用して消費者の個別のニーズを把握し、より詳細なサービスを提供します。たとえば、ハイディラオ ミニ プログラムの注文ページでは、消費者が自分の食事の好みを選択でき、その後の食事ではスタッフが顧客のニーズに応じてサービスを提供します。
製品イノベーションに関しては、ハイディラオの料理、マーケティングテーマ、ソーシャルメディア上での人気イベントに関するオンライン消費者の議論を収集・記録し、分析や調査などを通じて事業部門向けの新製品開発や発売を行う。意思決定のサポートを提供します。この仕組みのもと、ピュアバターポットベース、牛肉をテーマにしたシリーズ、ラズベリーミルクティーなど、ハイディラオの革新的な製品の多くは顧客から好評を得ています。
さまざまなオンラインツールやデジタルツールの運用の下で、ハイディラオは洗練された運営を実現し、人々を反復的で骨の折れる作業から解放しました。従業員がより多くのエネルギーを顧客に集中し、サービスにおける感情的なつながりや感情的な価値を生み出すことができるようにします。
今後もハイディラオはデジタルオペレーションの探求を続け、「新たな生産性」を模索し、デジタルテクノロジーを通じて消費者により良い食事体験をもたらし、企業のさらなる発展を推進していきます。
