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china news service, taipei, 16 settembre titolo: barbecue del mid-autumn festival, il rituale del festival dell'isola del tesoro.

il giornalista del china news service chen xiaoyuan

predisponete il forno, accendete la carbonella, metteteci sopra le ali di pollo e spennellatela con la salsa... man mano che l'olio cola nella carbonella, il fuoco diventa sempre più caldo ed esce l'aroma della carne. il sabato sera prima del festival di metà autunno, c'era una leggera pioggia nel cielo, ma molte persone venivano comunque al taipei dajia riverside park per fare un barbecue.

"il festival di metà autunno riguarda il barbecue", ha detto a un giornalista del china news service il signor wang, un cittadino di taipei che ha portato sua moglie e i suoi figli. il festival riguarda la riunione e il barbecue di famiglia è molto vivace.

il 14 settembre, i cittadini hanno organizzato un barbecue al dajia riverside park di taipei. foto del giornalista del china news service chen xiaoyuan

il barbecue di metà autunno è un'attività festiva unica a taiwan. un recente sondaggio pubblicato da yes123, un'agenzia taiwanese per le risorse umane, ha mostrato che l'85,2% degli intervistati ha affermato di avere l'abitudine di fare il barbecue durante il festival di metà autunno.

per quanto riguarda la popolarità del barbecue di metà autunno, alcune persone credono che sia legato alla pubblicità del commerciante di salsa di soia del 1986 “un barbecue per migliaia di fragranze”; altri analizzano che hsinchu fosse originariamente un'importante città produttrice di forni, ma all'inizio degli anni '80; a causa del rallentamento delle vendite all'estero, si è passati alle vendite nazionali durante il festival di metà autunno per promuovere la tendenza del barbecue.