berita

(menjelajahi china | makanan) barbeque pertengahan musim gugur, ritual liburan di treasure island

2024-09-16

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

china news service, taipei, 16 september. judul: festival barbekyu pertengahan musim gugur, ritual festival pulau harta karun.

reporter layanan berita china, chen xiaoyuan

siapkan oven, nyalakan arang, taruh sayap ayam di atasnya, dan olesi dengan saus... saat minyak menetes ke dalam arang, api semakin panas, dan aroma daging pun keluar. pada sabtu malam sebelum festival pertengahan musim gugur, terjadi hujan ringan di langit, namun masih banyak orang yang datang ke taman tepi sungai dajia taipei untuk mengadakan barbekyu.

“festival pertengahan musim gugur adalah tentang barbekyu.” wang, seorang warga taipei yang membawa istri dan anak-anaknya ke acara barbekyu, mengatakan kepada seorang reporter dari china news service.

pada tanggal 14 september, warga mengadakan barbekyu di dajia riverside park di taipei. foto oleh reporter china news service, chen xiaoyuan

barbeque pertengahan musim gugur adalah kegiatan festival unik di taiwan. survei terbaru yang dirilis oleh yes123, sebuah lembaga sumber daya manusia taiwan, menunjukkan bahwa 85,2% responden mengatakan mereka memiliki kebiasaan memanggang selama festival pertengahan musim gugur.

adapun popularitas barbekyu pertengahan musim gugur, beberapa orang percaya bahwa ini terkait dengan iklan pedagang kecap pada tahun 1986 “satu barbeque untuk ribuan wewangian”; yang lain menganalisis bahwa hsinchu awalnya adalah kota manufaktur oven besar, tetapi pada awal tahun 1980-an karena lesunya penjualan ekspor, mereka beralih ke penjualan domestik. peralatan khusus diluncurkan selama festival pertengahan musim gugur untuk mempromosikan tren barbekyu.