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china news service, taipeh, 16. september. titel: mittherbstfest-barbecue, das ritual des schatzinselfestes.

chen xiaoyuan, reporter des china news service

stellen sie den ofen auf, zünden sie die holzkohle an, legen sie die hähnchenflügel darauf und bestreichen sie sie mit soße ... während das öl in die holzkohle tropft, wird das feuer immer heißer und das aroma des fleisches kommt zum vorschein. am samstagabend vor dem mittherbstfest regnete es leicht am himmel, dennoch kamen viele menschen zum taipei dajia riverside park, um zu grillen.

„beim mittherbstfest geht es ums grillen“, sagte herr wang, ein bürger aus taipeh, der seine frau und seine kinder zum grillen mitbrachte, einem reporter des china news service.

am 14. september veranstalteten die bürger ein barbecue im dajia riverside park in taipeh. foto von chen xiaoyuan, reporter des china news service

das mittherbst-grillen ist eine einzigartige festivalaktivität in taiwan. eine kürzlich von der taiwanesischen personalagentur yes123 veröffentlichte umfrage ergab, dass 85,2 % der befragten angaben, während des mittherbstfestes zu grillen.

was die beliebtheit des mittherbst-grillens angeht, glauben einige, dass es mit der werbung des sojasaucenhändlers aus dem jahr 1986 zusammenhängt: „ein grillen für tausende düfte“, andere analysieren, dass hsinchu ursprünglich eine große ofenproduktionsstadt war, aber in den frühen 1980er jahren aufgrund der schleppenden exportverkäufe wurde während des mittherbstfestes auf den inlandsverkauf umgestellt, um den trend des grillens zu fördern.