specchio delle nazioni·costa d’avorio｜osservazione del giornalista: il “regno del cacao” la strada verso il risveglio della costa d’avorio
2024-09-04
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xinhua news agency, abidjan, 3 settembre (reporter zhang jian e zhang yujie) durante l'impennata dei prezzi delle materie prime negli ultimi due anni, i prezzi dei futures del cacao sono saliti alle stelle, aumentando più dell'oro. tuttavia, gli aumenti dei prezzi del cacao sono solo un gioco per gli attori del mercato degli investimenti. a lamentarsi non sono solo i consumatori, ma anche le origini delle materie prime che non hanno ricevuto molti dividendi, come la costa d'avorio, il più grande esportatore di cacao al mondo.
questo è un angolo del mercato scattato l'8 gennaio nel villaggio di blay, città di ogudou, provincia di divo, costa d'avorio. foto del giornalista della xinhua news agency han xuin effetti, il paese dell'africa occidentale, la costa d'avorio, si è reso conto molti anni fa che solo modificando ulteriormente la sua struttura economica unica potrà evitare di essere controllato da altri. negli ultimi anni, il paese ha intensificato la sua esplorazione della trasformazione e del miglioramento dell’industria del cacao, sperando di ottenere una voce maggiore e maggiori vantaggi economici nel mercato internazionale.
i prezzi del cacao salgono per eguagliare l’oro
nel quartiere marcorie di abidjan, la capitale economica della costa d'avorio, non importa la mattina presto o il pomeriggio, le strade sono sempre piene del ricco aroma del cacao, e l'aroma delle fave di cacao tostate si diffonde dal fabbrica di trasformazione, che è rinfrescante.
il 15 novembre 2021, in una piantagione di cacao nella provincia orientale del ghana, un contadino ha mostrato le fave di cacao secche. foto del giornalista della xinhua news agency xu zhengle fave di cacao sono l'ingrediente principale per fare il cioccolato. la produzione di cacao della costa d'avorio è al primo posto nel mondo, mentre quella del vicino ghana è seconda, ma rappresenta solo un terzo di quella della costa d'avorio. quasi due terzi della produzione mondiale di cacao provengono da questi due paesi dell’africa occidentale.
come molte altre materie prime, i prezzi del cacao hanno registrato un’impennata selvaggia all’inizio di quest’anno. le aspettative di una produzione ancora bassa hanno stimolato la speculazione del mercato dei capitali sui prezzi del cacao. il 26 marzo, il prezzo dei futures del cacao per tonnellata a new york ha toccato per la prima volta la soglia dei 10.000 dollari, stabilendo un nuovo massimo dal 1977. dal marzo dello scorso anno al marzo di quest’anno, l’aumento cumulativo dei prezzi dei futures del cacao a new york è stato pari al 250%, superando di gran lunga l’aumento dei prezzi dell’oro durante lo stesso periodo.
l'aumento dei prezzi del cacao è legato principalmente alla riduzione della produzione di fave di cacao. a causa del cambiamento climatico, dell'invecchiamento degli alberi, delle malattie e degli insetti nocivi, ecc., i raccolti di semi di cacao in costa d'avorio e ghana sono stati scarsi per tre anni consecutivi. ehora yao, presidente della cooperativa di produzione agricola della regione di indenje-joablanc, ha detto ai giornalisti che il clima anormalmente caldo ha ridotto la produzione locale di cacao da 95.000 tonnellate negli anni precedenti a 70.000 tonnellate.
il governo ivoriano generalmente fissa i prezzi di acquisto del cacao alla vigilia della stagione principale del raccolto, nel mese di ottobre di ogni anno. dall'inizio di quest'anno, a causa del rapido aumento dei prezzi futures del cacao, il ministero dell'agricoltura della costa d'avorio ha annunciato in aprile che avrebbe aumentato il prezzo di acquisto del cacao da 1.000 franchi cfa dell'africa occidentale (circa 1,70 dollari) al chilogrammo. a 1.500 franchi cfa dell'africa occidentale (circa $ 2,50). il ministro dell'agricoltura kobena kwasi adjumani ha affermato che si tratta di un prezzo di acquisto del cacao mai raggiunto nel paese e che è la prima volta che i prezzi di mezza stagione sono più alti di quelli della stagione principale.
anche se questa volta l'aumento di prezzo è notevole, rispetto al prezzo del cioccolato, si tratta pur sempre di un "prezzo del cavolo". il cioccolato comporta un notevole vantaggio, poiché i costi delle fave di cacao rappresentano solo una piccola parte del suo costo totale. dei circa 29 milioni di persone in costa d'avorio, più di 1 milione coltivano cacao e quasi 6 milioni di persone dipendono dall'industria del cacao per il proprio sostentamento.
le “cattive conseguenze” delle regole del gioco occidentali
ad eccezione della costa d'avorio e del ghana, che adottano prezzi fissi per l'acquisto del cacao durante tutta la stagione, la maggior parte degli altri paesi produttori di cacao adottano transazioni libere. pertanto, durante questa ondata di aumenti dei prezzi, i prezzi del cacao in altre aree di produzione del mondo sono aumentati vertiginosamente e mercati neri per l'acquisto e il contrabbando di cacao sono emersi anche in costa d'avorio e ghana.
i visitatori acquistano cioccolato al "belgian chocolate village" a bruxelles, belgio, il 9 giugno 2022. foto del giornalista della xinhua news agency zheng huansongin effetti, la costa d'avorio ha pagato un pesante prezzo economico per il libero scambio del cacao. pertanto, il governo ha cambiato stima delle condizioni di mercato a medio e lungo termine e ha fissato il prezzo di acquisto per la stagione in corso per evitare di vendere allo scoperto il cacao sul mercato internazionale e di "danneggiare direttamente gli agricoltori".
guardando indietro alla storia, la costa d'avorio piantò grandi quantità di cacao durante il periodo coloniale per soddisfare gli interessi economici del "paese sovrano". dopo l'indipendenza nel 1960, gli alti prezzi internazionali dei prodotti agricoli stimolarono un rapido sviluppo economico. ma negli anni '80, i prezzi internazionali dei prodotti agricoli crollarono e la costa d'avorio soffrì di siccità, che colpì gravemente l'economia del paese.
ad oggi, le esportazioni di cacao rimangono un'importante fonte di valuta estera per la costa d'avorio. quasi la metà delle fave di cacao del paese vengono esportate in forma grezza e la restante metà in forma semilavorata. nel 2023, il valore delle esportazioni di fave di cacao e prodotti trasformati rappresentava il 31,6% delle esportazioni totali del paese. nell'odierno contesto internazionale complesso e in continua evoluzione, questa economia relativamente unica e orientata all'esportazione è più difficile da sopportare l'impatto di molteplici tempeste come la domanda e l'offerta di mercato e le fluttuazioni dei tassi di cambio, il che non favorisce il sano sviluppo dell'economia e il sostentamento delle persone.
cioccolatini scattati al chocolate salon di parigi, francia, il 31 ottobre 2022. foto del giornalista della xinhua news agency gao jingxu xiangping, presidente dell'associazione per la ricerca e la promozione della cooperazione economica e commerciale di hunan cina-africa, ha affermato che la maggior parte del cacao della costa d'avorio viene esportato in europa e negli stati uniti e che anche gli standard industriali dell'industria del cacao sono nelle mani di per gli occidentali è quindi difficile che questo grande produttore, che da tempo non ha diritto di parola nel settore, possa trarne profitto.
attualmente, l’europa e gli stati uniti detengono ancora il monopolio nel settore del cioccolato e in altre industrie di trasformazione alimentare a valle della catena industriale del cacao. gli standard del settore del cacao sono formulati principalmente dalla cocoa trade association di londra, nel regno unito, e dall’american cocoa merchants association di new york. york, stati uniti.
aggiornamento "regno del cacao".
per molti anni, molti paesi del sud del mondo sono stati gravemente sfruttati dal divario tra il prezzo dei beni industriali importati e quello delle materie prime esportate. la costa d'avorio è da tempo consapevole del problema e alcuni anni fa ha iniziato a pianificare, adottando una serie di misure per cercare di migliorare il proprio ruolo e il proprio status nell'industria del cacao.
nell'ambito della dichiarazione di abidjan firmata nel marzo 2018, la costa d'avorio e il ghana hanno collaborato per creare un quadro di cooperazione bilaterale per l'industria del cacao con l'obiettivo di correggere i fallimenti del mercato, consentendo ai prezzi di mercato del cacao di riflettere il valore sociale del prodotto, e garantire che i produttori ricevano una remunerazione dignitosa e un migliore ambiente di lavoro.
l’11 maggio 2021, un agricoltore ha essiccato le fave di cacao in una piantagione di cacao nella provincia orientale del ghana. pubblicato da xinhua news agency (foto di seth)il consiglio del caffè e del cacao della costa d'avorio riformerà anche il metodo di approvvigionamento durante la stagione del raccolto nell'ottobre di quest'anno. emettendo un milione di carte di certificazione degli agricoltori con funzioni di pagamento e informazioni di tracciabilità, la cooperativa garantirà che la cooperativa diventi l'unico intermediario. fave di cacao dai coltivatori agli esportatori, consentendo ai coltivatori di essere pagati direttamente ed evitare intermediari informali che creano differenze di prezzo abbassando i prezzi, accumulando merci, ecc.
allo stesso tempo, il governo ivoriano continua a incoraggiare lo sviluppo locale dell’industria della lavorazione del cacao e sostiene gli investimenti e la costruzione di fabbriche. nel parco industriale pk24, a nord-ovest di abidjan, stanno per essere completati l'impianto di lavorazione del cacao e il magazzino delle fave di cacao commissionati dalla china light industry nanning design engineering co., ltd. una volta completato il progetto, diventerà il più grande impianto di lavorazione del cacao di proprietà della costa d'avorio, in grado di convertire le fave di cacao in burro di cacao, cacao in polvere e altri prodotti finiti.
il governo ivoriano nutre grandi speranze per l'industria della lavorazione del cacao e spera che entro il 2030 il 100% delle fave di cacao del paese venga lavorato localmente. solange amicia, capo del centro per la promozione degli investimenti della costa d'avorio, ha affermato che il governo intende trasformare la costa d'avorio in un paese a reddito medio concentrandosi sullo sviluppo dell'industria della trasformazione dei prodotti agricoli. per raggiungere questo obiettivo, la costa d'avorio deve continuare a fare passi avanti nel miglioramento del livello tecnico di trasformazione di vari prodotti agricoli e nell'attrazione di investimenti esteri.
