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"non avevo mai visto del riso esaurito prima." un cliente maschio nella prefettura di fukuoka, in giappone, è rimasto sorpreso nello scoprire che gli scaffali del supermercato dove avrebbe dovuto essere collocato il riso integrale erano vuoti.

"non mi aspettavo di incontrare carenza di riso in giappone!" anche un cinese a tokyo ha avuto la stessa sensazione. ha detto che i supermercati di tokyo e osaka sembrano essere senza fornitura di riso da prima del 20 agosto. l'hokkaido è iniziato solo di recente e non c'è un solo sacco di riso nei grandi supermercati. alcuni cinesi di osaka hanno affermato che non è impossibile acquistare il riso, ad esempio, alcuni piccoli supermercati forniscono ancora alcune scorte affinché i residenti circostanti possano acquistarle ogni giorno, ma il prezzo non è economico. il prezzo di un sacco di riso da 5 chilogrammi è salito a 3.200 yen. "è aumentato di almeno il 20%. sembra che il prezzo sia alle stelle".

recentemente, in un supermercato di shizuoka, in giappone, quasi la metà degli scaffali dedicati al riso erano vuoti.

il giappone sta sperimentando la prima carenza di riso dal 1999——recentemente, i temi delle restrizioni all’acquisto del riso, dell’aumento dei prezzi e dell’offerta insufficiente sono stati spesso di tendenza sui social media giapponesi. lo dimostrano gli ultimi dati diffusi dal giapponenel luglio di quest'anno, i prezzi del riso nel paese sono aumentati del 17,2% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, l'aumento maggiore degli ultimi 20 anni.

poiché la recente “carenza di riso” continua in molti luoghi, i governi locali, i rivenditori e i consumatori giapponesi hanno chiesto al governo centrale di liberare le riserve di riso il prima possibile per allentare i vincoli di approvvigionamento. tuttavia, i funzionari del ministero dell’agricoltura, delle foreste e della pesca del giappone hanno chiarito il 30 agosto che il nuovo riso sarà presto sul mercato e che il ministero dell’agricoltura, delle foreste e della pesca non rilascerà il riso di riserva per evitare di influenzare la circolazione del riso. riso.

il giappone sta vivendo una "carenza di riso" e alcuni scaffali dei supermercati sono stati esauriti entro 30 minuti dalla loro messa sugli scaffali!

secondo l'agenzia di stampa xinhua, in alcune zone del giappone a luglio sono iniziate gravi carenze di riso che ora si sono diffuse in più aree.

secondo un rapporto di cctv news del 16 agosto, in un supermercato di shizuoka, in giappone, quasi la metà degli scaffali dedicati al riso erano vuoti. sugli scaffali sono affissi avvisi accattivanti che ricordano ai clienti che le promozioni speciali di lunga data saranno annullate dal 1° giugno a causa della recente scarsità di riso. il direttore del negozio masuda katsumi ha detto ai giornalisti che i prezzi di molti riso nei negozi sono aumentati e ora è necessario controllare il più possibile le vendite. “un tempo avevamo promozioni con sconti del 10% ogni domenica o vendite speciali basate su prodotti diversi, ma ora non possiamo più farlo.abbiamo aumentato il prezzo del riso di circa il 20%.”

un supermercato a tokyo, in giappone, ha informato i clienti che possono acquistare solo un sacco di riso alla volta (fonte: cctv news)

nella capitale tokyo, anche molti supermercati stanno sperimentando carenza di riso - un commesso della famosa catena di supermercati fresco ha detto: "quest'estate possiamo acquistare solo la metà della quantità di riso degli anni precedenti, e la scorta giornaliera di riso di solito viene esaurita a mezzogiorno. " ha detto un cinquantenne una casalinga giapponese di molti anni ha detto davanti agli scaffali vuoti del riso in un supermercato a tokyo: "il riso è l'alimento principale, ma ora sta diventando sempre più difficile comprarlo, il che è molto inquietante."

allo stesso tempo, secondoun sondaggio di emergenza condotto dalla prefettura di osaka la scorsa settimana ha mostrato che circa l’80% dei negozi al dettaglio locali erano senza riso.situazioni simili si sono verificate anche a saitama, fukuoka, oita, hiroshima e in altri luoghi. in alcuni supermercati,il riso è stato esaurito in soli 30 minuti circa dopo essere stato messo sugli scaffali ed è stato necessario applicare restrizioni all'acquisto.

i dati del ministero dell’agricoltura, delle foreste e della pesca mostrano che alla fine di giugno le scorte private di riso del paese ammontavano a 1,56 milioni di tonnellate, con un calo di 410.000 tonnellate su base annua, un nuovo minimo dal 1999.

attualmente, la grave carenza di riso è stata chiamata dai media giapponesi la "rivolta del riso reiwa" ("reiwa" è il nome attuale del giappone). alcuni credono che i prezzi elevati del riso in giappone potrebbero continuare fino alla fine dell'anno.

perché c'è una "carenza di riso"? è davvero colpa dei turisti stranieri che mangiano troppo sushi?

è stato riferito che l’ultima volta che si è verificata una “carenza di riso” in giappone è stato nel 1993. a quel tempo, la produzione di riso del giappone era stata notevolmente ridotta a causa delle condizioni meteorologiche e il governo importava urgentemente circa 2,59 milioni di tonnellate di riso dall'estero.

per quanto riguarda la carenza di riso che si è ripresentata nella società giapponese più di 30 anni dopo, wang yan, presidente del japan enterprise research institute, ritiene che non sia ancora arrivata al punto di provocare rivolte. dopotutto, il governo giapponese non ha intenzione di farlo rilasciare ancora le riserve di riso——il ministro giapponese dell’agricoltura, delle foreste e della pesca tetsushi sakamoto ha respinto la richiesta del governo locale di rilasciare il riso riservato nelle conferenze stampa del 27 e 30 agosto, affermando che il rilascio del riso riservato potrebbe influire sulla circolazione del riso.

allora qual è la ragione del forte aumento dei prezzi del riso in giappone? secondo la dichiarazione del governo giapponese, i resoconti dei media e le analisi degli addetti ai lavori del settore, l'editore di poster news è giunto principalmente a questa conclusionequattro ragioni:

1. la politica di aggiustamento della produzione del governo giapponese controlla la produzione di riso.a causa dell'invecchiamento della popolazione a lungo termine e del basso tasso di natalità, la domanda di riso del giappone è diminuita di circa 100.000 tonnellate all'anno negli ultimi anni. tenendo conto delle condizioni nazionali di calo del consumo di riso, il ministero dell'agricoltura, delle foreste e della pesca ha controllato questo fenomeno concessione di sussidi agli agricoltori che passano ad altre colture di riso. nel 2023, la produzione di riso del giappone sarà pari a 6,61 milioni di tonnellate, con un calo su base annua dell'1,4% e un minimo storico.

2. il clima caldo della scorsa estate ha causato una riduzione della produzione di riso.la maggior parte del riso venduto in giappone viene raccolto l'anno precedente. alcuni analisti ritengono che il caldo torrido dell’estate del 2023 farà sì che il riso venga influenzato dalle alte temperature, con conseguente riduzione del volume del mercato e un calo della qualità. la scarsità di offerta e domanda farà aumentare i prezzi.

3. l'aumento del numero di turisti stranieri spinge la domanda di riso.l'"asahi shimbun", l'afp e altri media hanno attribuito la "carenza di riso" del giappone all'afflusso di turisti stranieri, sostenendo che i turisti stranieri hanno aumentato il consumo di riso da record: da luglio 2023 a giugno 2024, la domanda di riso giapponese è stata di 7,02 milioni di tonnellate, un aumento di 110.000 tonnellate rispetto all’anno precedente, il primo incremento dal 2014. durante questo periodo, il numero di turisti che hanno visitato il giappone è stato 2,3 volte superiore a quello dell'anno precedente. secondo i calcoli del ministero dell’agricoltura, delle foreste e della pesca, supponendo che ogni turista consumi due pasti a base di riso al giorno, i turisti che visitano il giappone consumeranno un totale di 51.000 tonnellate di riso. il proprietario di un ristorante di sushi a tokyo ha dichiarato: "il negozio di riso ha detto che non può più sostenerlo e ci ha chiesto di aumentare il prezzo. il prezzo del riso non è aumentato negli ultimi 10 anni. se il prezzo di acquisto non scende, noi potrebbe essere necessario aumentare il prezzo."

il quarto motivo è questoall’inizio di agosto, l’agenzia meteorologica giapponese ha emesso un avvertimento sull’aumento della probabilità di un forte terremoto nella valle di nankai, nell’oceano pacifico, nel giappone orientale, spingendo alcune persone ad acquistare e accumulare riso in grandi quantità.

attenzione: la “carenza di riso” del prossimo anno potrebbe arrivare presto

per quanto riguarda la carenza di riso e l'aumento dei prezzi, il ministro giapponese dell'agricoltura, delle foreste e della pesca tetsushi sakamoto ha invitato i consumatori a rispondere in modo razionale: "il nuovo riso di quest'anno sta crescendo bene e il tempo di raccolta in alcune aree di produzione è circa una settimana in anticipo rispetto agli anni precedenti". , e si prevede che anche il periodo di spedizione sarà anticipato. si prevede che la carenza di riso migliorerà gradualmente, spero che tutti non si facciano prendere dal panico e comprino solo il riso di cui hanno bisogno. alcuni cinesi hanno mostrato ai giornalisti le notizie rilasciate dal governo della città di kyoto sui social media, dal titolo:"per quanto riguarda la carenza di riso, per favore mantenete la calma!"il contenuto recita: "a causa dell'aumento del consumo di riso e della preparazione del cibo da parte delle famiglie in risposta al terremoto, si è verificata una carenza di offerta di riso nei supermercati e in altri luoghi. abbiamo anche ascoltato le preoccupazioni di tutti, ma gli attuali livelli di inventario nazionale del riso sono stati garantiti e anche il nuovo riso ha iniziato a essere rilasciato. per favore, mantenete la calma e consumate razionalmente.

tuttavia, datoil clima in giappone è ancora molto caldo quest'estate, e danni dovuti al calore elevato si sono verificati anche nelle principali aree produttrici di riso del giappone orientale. anche il raccolto di riso del prossimo anno potrebbe risentirne.

alcuni analisti giapponesi hanno avvertito che il mercato giapponese del riso potrebbe essere nuovamente a corto di scorte l'anno prossimo e che la tendenza all'aumento dei prezzi del riso continuerà."anche se una grande quantità di nuovo riso verrà lanciata sul mercato, resta da vedere quanto scenderà il prezzo complessivo del mercato del riso dopo il lancio del nuovo riso, nell'attuale situazione di alta inflazione."

(il redattore di poster news shi hui ha raccolto informazioni complete da cctv news, xinhua news agency, china business news, international finance news, ecc.)