νέα

«δεν έχω συναντήσει ποτέ ρύζι sold out πριν ένας άνδρας πελάτης στην επαρχία φουκουόκα, στην ιαπωνία, διαπίστωσε έκπληκτος ότι τα ράφια του σούπερ μάρκετ όπου έπρεπε να τοποθετηθεί το καστανό ρύζι ήταν άδεια».

«δεν περίμενα να συναντήσω ελλείψεις ρυζιού στην ιαπωνία!» ένας κινέζος στο τόκιο είχε επίσης την ίδια αίσθηση. είπε ότι τα σούπερ μάρκετ στο τόκιο και την οσάκα φαίνεται ότι δεν είχαν προμήθεια ρυζιού πριν από τις 20 αυγούστου. το hokkaido ξεκίνησε μόλις πρόσφατα και δεν υπάρχει ούτε μια σακούλα ρύζι στα μεγάλα σούπερ μάρκετ. κάποιοι κινέζοι στην οσάκα είπαν ότι δεν είναι αδύνατο να αγοράσεις ρύζι. για παράδειγμα, ορισμένα μικρά σούπερ μάρκετ εξακολουθούν να παρέχουν στους γύρω κατοίκους κάποια αποθέματα για να αγοράσουν καθημερινά, αλλά η τιμή δεν είναι φθηνή. η τιμή ενός σακουλιού ρυζιού 5 κιλών έχει αυξηθεί στα 3.200 γιεν "έχει αυξηθεί τουλάχιστον κατά 20%. αισθάνεται ότι η τιμή είναι σε πύραυλο."

πρόσφατα, σε ένα σούπερ μάρκετ στη σιζουόκα της ιαπωνίας, σχεδόν τα μισά ράφια αφιερωμένα στο ρύζι ήταν άδεια.

η ιαπωνία βιώνει την πρώτη της έλλειψη ρυζιού από το 1999——πρόσφατα, τα θέματα των περιορισμών στην αγορά ρυζιού, των αυξήσεων των τιμών και της ανεπαρκούς προσφοράς είναι συχνά τάσεις στα ιαπωνικά μέσα κοινωνικής δικτύωσης. το δείχνουν τα τελευταία στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η ιαπωνίατον ιούλιο του τρέχοντος έτους, οι τιμές του ρυζιού στη χώρα αυξήθηκαν κατά 17,2% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, τη μεγαλύτερη αύξηση των τελευταίων 20 ετών.

καθώς η πρόσφατη «έλλειψη ρυζιού» συνεχίζεται σε πολλά μέρη, οι ιαπωνικές τοπικές κυβερνήσεις, οι έμποροι λιανικής και οι καταναλωτές ζήτησαν από την κεντρική κυβέρνηση να αποδεσμεύσει τα αποθέματα ρυζιού το συντομότερο δυνατό για να χαλαρώσουν οι περιορισμοί στην προσφορά. ωστόσο, αξιωματούχοι του υπουργείου γεωργίας, δασών και αλιείας της ιαπωνίας κατέστησαν σαφές στις 30 αυγούστου ότι νέο ρύζι θα κυκλοφορήσει σύντομα στην αγορά και ότι το υπουργείο γεωργίας, δασών και αλιείας δεν θα απελευθερώσει αποθεματικό ρύζι για να αποφύγει να επηρεάσει την κυκλοφορία του ρύζι.

η ιαπωνία βιώνει «έλλειψη ρυζιού» και ορισμένα ράφια των σούπερ μάρκετ εξαντλήθηκαν μέσα σε 30 λεπτά από τη στιγμή που μπήκαν στα ράφια!

σύμφωνα με το πρακτορείο ειδήσεων xinhua, σοβαρές ελλείψεις ρυζιού ξεκίνησαν σε ορισμένες περιοχές της ιαπωνίας τον ιούλιο και τώρα έχουν εξαπλωθεί σε περισσότερες περιοχές.

σύμφωνα με ένα ρεπορτάζ του cctv news στις 16 αυγούστου, σε ένα σούπερ μάρκετ στη σιζουόκα της ιαπωνίας, σχεδόν τα μισά από τα ράφια που ήταν αφιερωμένα στο ρύζι ήταν άδεια. στα ράφια αναρτώνται εντυπωσιακές ανακοινώσεις, υπενθυμίζοντας στους πελάτες ότι οι μακροχρόνιες ειδικές προσφορές θα ακυρωθούν από την 1η ιουνίου λόγω της πρόσφατης στενής προσφοράς ρυζιού. ο διευθυντής του καταστήματος masuda katsumi είπε στους δημοσιογράφους ότι πολλές τιμές ρυζιού στο κατάστημα έχουν αυξηθεί και τώρα πρέπει να ελέγχουν τις πωλήσεις όσο το δυνατόν περισσότερο. «κάποτε είχαμε εκπτώσεις 10% κάθε κυριακή ή ειδικές εκπτώσεις με βάση διαφορετικά προϊόντα, αλλά τώρα δεν μπορούμε να το κάνουμε καθόλου.αυξήσαμε την τιμή του ρυζιού κατά περίπου 20%.”

ένα σούπερ μάρκετ στο τόκιο της ιαπωνίας, ενημέρωσε τους πελάτες ότι μπορούν να αγοράσουν μόνο ένα σακουλάκι ρύζι τη φορά (πηγή: cctv news)

στην πρωτεύουσα τόκιο, πολλά σούπερ μάρκετ αντιμετωπίζουν επίσης ελλείψεις ρυζιού - ένας υπάλληλος στη διάσημη αλυσίδα σούπερ μάρκετ fresco είπε: «αυτό το καλοκαίρι μπορούμε να αγοράσουμε μόνο τη μισή ποσότητα ρυζιού τα προηγούμενα χρόνια και το ημερήσιο απόθεμα ρυζιού συνήθως εξαντλείται το μεσημέρι μια 50χρονη είπε μια πολύχρονη γιαπωνέζα νοικοκυρά είπε μπροστά στα άδεια ράφια ρυζιού σε ένα σούπερ μάρκετ στο τόκιο, «το ρύζι είναι το κύριο φαγητό, αλλά γίνεται όλο και πιο δύσκολο να το αγοράσεις τώρα, το οποίο είναι πολύ ενοχλητικό».

παράλληλα, σύμφωνα μεμια έρευνα έκτακτης ανάγκης που διεξήχθη από την περιφέρεια της οσάκα την περασμένη εβδομάδα έδειξε ότι περίπου το 80% των τοπικών καταστημάτων λιανικής δεν είχαν ρύζι.παρόμοιες καταστάσεις έχουν επίσης εμφανιστεί στη σαϊτάμα, τη φουκουόκα, την οίτα, τη χιροσίμα και άλλα μέρη. σε ορισμένα σούπερ μάρκετ,το ρύζι εξαντλήθηκε σε μόλις 30 λεπτά μετά την τοποθέτηση του στα ράφια και έπρεπε να εφαρμοστούν περιορισμοί αγοράς.

τα στοιχεία του υπουργείου γεωργίας, δασοπονίας και αλιείας δείχνουν ότι στα τέλη ιουνίου, τα ιδιωτικά αποθέματα ρυζιού της χώρας ήταν 1,56 εκατομμύρια τόνοι, σημειώνοντας μείωση 410.000 τόνων από έτος σε έτος, νέο χαμηλό από το 1999.

προς το παρόν, η σοβαρή έλλειψη ρυζιού αποκαλείται "reiwa rice riot" από τα ιαπωνικά μέσα ενημέρωσης ("reiwa" είναι το σημερινό όνομα της ιαπωνίας). μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι υψηλές τιμές του ρυζιού στην ιαπωνία μπορεί να συνεχιστούν μέχρι το τέλος του έτους.

γιατί υπάρχει «έλλειψη ρυζιού»; είναι αλήθεια ότι φταίνε οι ξένοι τουρίστες που τρώνε πολύ σούσι;

αναφέρεται ότι η τελευταία φορά που σημειώθηκε «έλλειψη ρυζιού» στην ιαπωνία ήταν το 1993. εκείνη την εποχή, η παραγωγή ρυζιού της ιαπωνίας μειώθηκε σημαντικά λόγω των καιρικών συνθηκών και η κυβέρνηση εισήγαγε επειγόντως περίπου 2,59 εκατομμύρια τόνους ρυζιού από το εξωτερικό.

σχετικά με την έλλειψη ρυζιού που εμφανίστηκε ξανά στην ιαπωνική κοινωνία περισσότερα από 30 χρόνια αργότερα, ο wang yan, πρόεδρος του ιαπωνικού ινστιτούτου επιχειρηματικών ερευνών, πιστεύει ότι δεν έχει φτάσει ακόμη στο σημείο να προκαλέσει ταραχές απελευθερώστε τα αποθέματα ρυζιού ακόμα——ο υπουργός γεωργίας, δασοκομίας και αλιείας της ιαπωνίας, tetsushi sakamoto, απέρριψε το αίτημα της τοπικής κυβέρνησης να απελευθερώσει το ρύζι με δέσμευση σε συνεντεύξεις τύπου στις 27 και 30 αυγούστου, λέγοντας ότι η απελευθέρωση δεσμευμένου ρυζιού μπορεί να επηρεάσει την κυκλοφορία του ρυζιού.

ποιος είναι λοιπόν ο λόγος για την απότομη αύξηση των τιμών του ρυζιού στην ιαπωνία; σύμφωνα με τη δήλωση της ιαπωνικής κυβέρνησης, τις αναφορές των μέσων ενημέρωσης και τις αναλύσεις από γνώστες του κλάδου, ο συντάκτης του poster news κατέληξε κυρίως στο συμπέρασμα ότιτέσσερις λόγοι:

1. η πολιτική προσαρμογής της παραγωγής της ιαπωνικής κυβέρνησης ελέγχει την παραγωγή ρυζιού.λόγω της μακροπρόθεσμης γήρανσης του πληθυσμού και του χαμηλού ποσοστού γεννήσεων, η ζήτηση ρυζιού της ιαπωνίας μειώθηκε κατά περίπου 100.000 τόνους ετησίως τα τελευταία χρόνια. χορήγηση επιδοτήσεων σε αγρότες που μεταπηδούν σε άλλες καλλιέργειες. το 2023, η παραγωγή ρυζιού της ιαπωνίας θα είναι 6,61 εκατομμύρια τόνοι, σημειώνοντας μείωση 1,4% από έτος σε έτος και ιστορικό χαμηλό.

2. ο ζεστός καιρός του περασμένου καλοκαιριού προκάλεσε μείωση της παραγωγής ρυζιού.το μεγαλύτερο μέρος του ρυζιού που πωλείται στην ιαπωνία συγκομίζεται το προηγούμενο έτος. ορισμένοι αναλυτές πιστεύουν ότι η καυτή ζέστη το καλοκαίρι του 2023 θα προκαλέσει το ρύζι να επηρεαστεί από υψηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα τη μείωση του όγκου της αγοράς και τη μείωση της ποιότητας της προσφοράς και της ζήτησης.

3. η αύξηση του αριθμού των ξένων τουριστών οδηγεί τη ζήτηση για ρύζι.το "asahi shimbun", το afp και άλλα μέσα ενημέρωσης κατηγόρησαν την "έλλειψη ρυζιού" της ιαπωνίας στην εισροή ξένων τουριστών, υποστηρίζοντας ότι οι ξένοι τουρίστες που έσπασαν ρεκόρ αύξησαν την κατανάλωση ρυζιού - από τον ιούλιο του 2023 έως τον ιούνιο του 2024, η ζήτηση ιαπωνικού ρυζιού ήταν 7,02 εκατομμύρια τόνοι, αύξηση 110.000 τόνων από το προηγούμενο έτος, η πρώτη αύξηση από το 2014. κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο αριθμός των τουριστών που επισκέφθηκαν την ιαπωνία ήταν 2,3 φορές μεγαλύτερος από αυτόν του προηγούμενου έτους. σύμφωνα με υπολογισμούς του υπουργείου γεωργίας, δασοκομίας και αλιείας, με την προϋπόθεση ότι κάθε τουρίστας τρώει δύο γεύματα με ρύζι την ημέρα, οι τουρίστες που επισκέπτονται την ιαπωνία θα καταναλώσουν συνολικά 51.000 τόνους ρύζι. ένας ιδιοκτήτης εστιατορίου σούσι στο τόκιο είπε: "το κατάστημα ρυζιού είπε ότι δεν μπορούν πλέον να το αντέξουν και μας ζήτησε να αυξήσουμε την τιμή. η τιμή του ρυζιού δεν έχει αυξηθεί τα τελευταία 10 χρόνια. εάν η τιμή αγοράς δεν πέσει, εμείς ίσως χρειαστεί να αυξήσει την τιμή».

ο τέταρτος λόγος είναι αυτόςνωρίτερα τον αύγουστο, η ιαπωνική μετεωρολογική υπηρεσία εξέδωσε μια προειδοποίηση σχετικά με την αυξημένη πιθανότητα μεγάλου σεισμού στην κοιλάδα nankai στον ειρηνικό ωκεανό στην ανατολική ιαπωνία, προκαλώντας ορισμένους ανθρώπους να αγοράσουν και να συσσωρεύσουν ρύζι σε μεγάλες ποσότητες.

να είστε προσεκτικοί ότι η «έλλειψη ρυζιού» του επόμενου έτους μπορεί να έρθει νωρίς

σχετικά με τις ελλείψεις ρυζιού και την αύξηση των τιμών, ο ιάπωνας υπουργός γεωργίας, δασών και αλιείας tetsushi sakamoto κάλεσε τους καταναλωτές να ανταποκριθούν ορθολογικά: «το νέο ρύζι φέτος αναπτύσσεται καλά και ο χρόνος συγκομιδής σε ορισμένες περιοχές παραγωγής είναι περίπου μία εβδομάδα νωρίτερα από τα προηγούμενα χρόνια , και η περίοδος αποστολής αναμένεται επίσης νωρίτερα. οι ελλείψεις ρυζιού θα βελτιωθούν σταδιακά, ελπίζω να μην πανικοβληθούν όλοι και να αγοράσουν μόνο το ρύζι που χρειάζονται μμε, με τίτλο:"σχετικά με την έλλειψη προμήθειας ρυζιού, παρακαλώ μείνετε ήρεμοι!"το περιεχόμενο αναφέρει: «λόγω της αύξησης της κατανάλωσης ρυζιού και των νοικοκυριών που προετοιμάζουν τρόφιμα ως απάντηση στο σεισμό, υπήρξε έλλειψη προμήθειας ρυζιού σε σούπερ μάρκετ και άλλα μέρη. ακούσαμε επίσης τις ανησυχίες όλων, αλλά τα τρέχοντα επίπεδα αποθέματος ρυζιού έχουν εξασφαλιστεί και το νέο ρύζι έχει επίσης αρχίσει να κυκλοφορεί.

ωστόσο, δεδομένηο καιρός στην ιαπωνία εξακολουθεί να είναι πολύ ζεστός αυτό το καλοκαίρι και η ζημιά λόγω της υψηλής θερμοκρασίας έχει σημειωθεί επίσης στις κύριες περιοχές παραγωγής ρυζιού της ανατολικής ιαπωνίας, η συγκομιδή του ρυζιού του επόμενου έτους.

ορισμένοι ιάπωνες αναλυτές προειδοποίησαν ότι η ιαπωνική αγορά ρυζιού ενδέχεται να έχει έλλειψη προσφοράς ξανά το επόμενο έτος και η τάση αύξησης των τιμών του ρυζιού θα συνεχιστεί.«ακόμη και αν μια μεγάλη ποσότητα νέου ρυζιού κυκλοφορήσει στην αγορά, μένει να δούμε πόσο θα πέσει η συνολική τιμή της αγοράς ρυζιού μετά την κυκλοφορία του νέου ρυζιού υπό την τρέχουσα κατάσταση υψηλού πληθωρισμού».

(ο συντάκτης ειδήσεων της αφίσας shi hui συγκέντρωσε αναλυτικές πληροφορίες από το cctv news, το πρακτορείο ειδήσεων xinhua, το china business news, τα international finance news, κ.λπ.)