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"je n'ai jamais vu de riz épuisé auparavant." un client masculin de la préfecture de fukuoka, au japon, a été surpris de constater que les rayons des supermarchés où le riz brun était censé être placé étaient vides.

« je ne m'attendais pas à une pénurie de riz au japon ! » un chinois de tokyo a également eu le même sentiment. elle a déclaré que les supermarchés de tokyo et d'osaka semblent être à court de riz depuis avant le 20 août. hokkaido n'a commencé que récemment et il n'y a pas un seul sac de riz dans les grands supermarchés. certains chinois d'osaka ont déclaré qu'il n'était pas impossible d'acheter du riz. par exemple, certains petits supermarchés fournissent encore des stocks aux habitants des environs pour qu'ils puissent les acheter tous les jours, mais le prix n'est pas bon marché. le prix d'un sac de riz de 5 kilogrammes est passé à 3 200 yens. "il a augmenté d'au moins 20 %. on a l'impression que le prix monte en flèche."

récemment, dans un supermarché de shizuoka, au japon, près de la moitié des rayons dédiés au riz étaient vides.

le japon connaît sa première pénurie de riz depuis 1999——récemment, les sujets des restrictions d'achat de riz, des augmentations de prix et de l'offre insuffisante ont été fréquemment évoqués sur les réseaux sociaux japonais. les dernières données publiées par le japon montrent queen juillet de cette année, les prix du riz dans le pays ont augmenté de 17,2 % par rapport à la même période de l'année dernière, soit la plus forte augmentation depuis 20 ans.

alors que la récente « pénurie de riz » se poursuit dans de nombreuses régions, les gouvernements locaux, les détaillants et les consommateurs japonais ont appelé le gouvernement central à libérer les réserves de riz dès que possible afin d'atténuer les contraintes d'approvisionnement. cependant, des responsables du ministère de l'agriculture, des forêts et de la pêche du japon ont clairement indiqué le 30 août que du nouveau riz serait bientôt sur le marché et que le ministère de l'agriculture, des forêts et de la pêche ne libérerait pas de riz de réserve pour éviter d'affecter la circulation du riz. riz.

le japon connaît une « pénurie de riz » et certains rayons de supermarchés ont été épuisés dans les 30 minutes suivant leur mise en rayon !

selon l'agence de presse xinhua, de graves pénuries d'approvisionnement en riz ont commencé dans certaines régions du japon en juillet et se sont désormais étendues à davantage de régions.

selon un reportage de cctv news du 16 août, dans un supermarché de shizuoka, au japon, près de la moitié des rayons dédiés au riz étaient vides. des avis accrocheurs sont affichés sur les étagères, rappelant aux clients que les promotions spéciales de longue date seront annulées à partir du 1er juin en raison de la récente pénurie de riz. le directeur du magasin, masuda katsumi, a déclaré aux journalistes que de nombreux prix du riz dans le magasin avaient augmenté et qu'ils devaient désormais contrôler les ventes autant que possible. « avant, nous avions des promotions de 10 % tous les dimanches ou des ventes spéciales basées sur différents produits, mais maintenant nous ne pouvons plus du tout faire cela.nous avons augmenté le prix du riz d'environ 20 %.”

un supermarché de tokyo, au japon, a informé ses clients qu'ils ne pouvaient acheter qu'un seul sac de riz à la fois (source : cctv news)

dans la capitale tokyo, de nombreux supermarchés connaissent également une pénurie de riz - un employé de la célèbre chaîne de supermarchés fresco a déclaré : « cet été, nous ne pouvons acheter que la moitié de la quantité de riz des années précédentes, et le stock quotidien de riz est généralement épuisé à midi. " une femme au foyer japonaise de plusieurs années a déclaré devant les étagères vides de riz dans un supermarché de tokyo : " le riz est l'aliment principal, mais il devient de plus en plus difficile de l'acheter maintenant, ce qui est très inquiétant. »

en même temps, selonune enquête d'urgence menée la semaine dernière par la préfecture d'osaka a montré qu'environ 80 % des magasins de détail locaux étaient à court de riz.des situations similaires se sont également produites à saitama, fukuoka, oita, hiroshima et ailleurs. dans certains supermarchés,le riz a été vendu en seulement 30 minutes environ après sa mise sur les étagères, et des restrictions d'achat ont dû être mises en place.

les données du ministère de l'agriculture, des forêts et de la pêche montrent qu'à la fin du mois de juin, les stocks privés de riz du pays s'élevaient à 1,56 million de tonnes, soit une baisse de 410 000 tonnes sur un an, un nouveau plus bas depuis 1999.

à l'heure actuelle, la grave pénurie de riz a été qualifiée d'« émeute du riz reiwa » par les médias japonais (« reiwa » est le nom actuel du japon). certains pensent que les prix élevés du riz au japon pourraient perdurer jusqu'à la fin de l'année.

pourquoi y a-t-il une « pénurie de riz » ? est-ce vraiment la faute des touristes étrangers qui mangent trop de sushis ?

on rapporte que la dernière « pénurie de riz » au japon remonte à 1993. à cette époque, la production de riz du japon avait été considérablement réduite en raison des conditions météorologiques et le gouvernement avait importé d'urgence environ 2,59 millions de tonnes de riz de l'étranger.

concernant la pénurie de riz qui est réapparue dans la société japonaise plus de 30 ans plus tard, wang yan, président de l'institut japonais de recherche sur les entreprises, estime qu'elle n'a pas encore atteint le point de provoquer des émeutes. après tout, le gouvernement japonais n'envisage pas de le faire. libérer les réserves de riz pour l'instant——le ministre japonais de l'agriculture, des forêts et de la pêche, tetsushi sakamoto, a rejeté la demande du gouvernement local de libérer le riz réservé lors des conférences de presse des 27 et 30 août, affirmant que la libération du riz réservé pourrait affecter la circulation du riz.

alors, quelle est la raison de la forte hausse des prix du riz au japon ? selon la déclaration du gouvernement japonais, les rapports des médias et les analyses des initiés de l'industrie, le rédacteur en chef de poster news a principalement conclu quequatre raisons :

1. la politique d’ajustement de la production du gouvernement japonais contrôle la production de riz.en raison du vieillissement de la population et du faible taux de natalité, la demande de riz du japon a diminué d'environ 100 000 tonnes par an ces dernières années. compte tenu des conditions nationales de baisse de la consommation de riz, le ministère de l'agriculture, des forêts et de la pêche a contrôlé cette situation en. accorder des subventions aux agriculteurs qui se tournent vers d’autres cultures. en 2023, la production de riz du japon s'élèvera à 6,61 millions de tonnes, soit une baisse de 1,4 % sur un an et un niveau record.

2. le temps chaud de l’été dernier a entraîné une réduction de la production de riz.la majeure partie du riz vendu au japon est récolté l’année précédente. certains analystes estiment que la chaleur torride de l'été 2023 affectera le riz par des températures élevées, ce qui entraînera une réduction du volume du marché et une baisse de la qualité. le resserrement de l'offre et de la demande entraînera une hausse des prix.

3. l’augmentation du nombre de touristes étrangers stimule la demande de riz.le journal "asahi shimbun", l'afp et d'autres médias ont imputé la "pénurie de riz" au japon à l'afflux de touristes étrangers, affirmant que le nombre record de touristes étrangers a augmenté la consommation de riz - de juillet 2023 à juin 2024, la demande japonaise de riz était de 7,02 millions de tonnes, soit un chiffre record. augmentation de 110 000 tonnes par rapport à l’année précédente, la première augmentation depuis 2014. au cours de cette période, le nombre de touristes visitant le japon était 2,3 fois supérieur à celui de l'année précédente. selon les calculs du ministère de l'agriculture, des forêts et de la pêche, en supposant que chaque touriste mange deux repas de riz par jour, les touristes visitant le japon consommeraient un total de 51 000 tonnes de riz. un propriétaire de restaurant de sushi à tokyo a déclaré : « le magasin de riz a déclaré qu'il ne pouvait plus le supporter et nous a demandé d'augmenter le prix. le prix du riz n'a pas augmenté au cours des 10 dernières années. si le prix d'achat ne baisse pas, nous il faudra peut-être augmenter le prix. »

la quatrième raison est queplus tôt en août, l'agence météorologique japonaise a émis un avertissement concernant la probabilité accrue d'un tremblement de terre majeur dans la fosse de nankai, dans l'océan pacifique, à l'est du japon, incitant certaines personnes à acheter et à accumuler du riz en grande quantité.

attention, la « pénurie de riz » de l'année prochaine pourrait survenir plus tôt

concernant la pénurie de riz et la hausse des prix, le ministre japonais de l'agriculture, des forêts et de la pêche, tetsushi sakamoto, a appelé les consommateurs à réagir de manière rationnelle : « le nouveau riz de cette année pousse bien et la période de récolte dans certaines zones de production est environ une semaine plus tôt que les années précédentes. , et la période d'expédition devrait également être plus précoce. des pénuries de riz sont attendues. cela s'améliorera progressivement, j'espère que tout le monde ne paniquera pas et n'achètera que le riz dont il a besoin. " certains chinois ont montré aux journalistes les nouvelles publiées par le gouvernement de la ville de kyoto sur les réseaux sociaux. " médias, avec le titre :« en ce qui concerne la pénurie de riz, restez calme ! »le contenu se lit comme suit : « en raison de l'augmentation de la consommation de riz et de la préparation des repas par les ménages en réponse au tremblement de terre, il y a eu une pénurie de riz dans les supermarchés et ailleurs. nous avons également entendu les préoccupations de chacun, mais les niveaux actuels des stocks nationaux de riz ont été garantis et du nouveau riz a également commencé à être commercialisé. veuillez rester calme et consommer rationnellement.

cependant, étant donnéle temps au japon est encore très chaud cet été, et des dégâts causés par la chaleur élevée se sont également produits dans les principales régions productrices de riz de l'est du japon. la récolte de riz de l'année prochaine pourrait également être affectée.

certains analystes japonais ont averti que le marché japonais du riz pourrait à nouveau être à court d'offre l'année prochaine et que la tendance à la hausse des prix du riz se poursuivrait.« même si une grande quantité de nouveau riz est lancée sur le marché, il reste à voir dans quelle mesure le prix global du marché du riz baissera après le lancement du nouveau riz, dans le contexte actuel d'inflation élevée.

(le rédacteur en chef de l'affiche, shi hui, a compilé des informations complètes provenant de cctv news, de l'agence de presse xinhua, de china business news, d'international finance news, etc.)