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McDonald's prevede di avere più di 10.000 ristoranti nella Cina continentale entro il 2028 e oltre il 60% dei suoi dipendenti sarà nato dopo il 1995

2024-07-17

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Il 17 luglio, i dipendenti di quasi 4.000 ristoranti McDonald's in tutto il paese hanno indossato uniformi nuove di zecca. Questa è la settima generazione di uniformi che McDonald’s China personalizza per i dipendenti dei ristoranti dopo dieci anni.

"Entro il 2028, il numero di ristoranti McDonald's nella Cina continentale supererà i 10.000", ha affermato Zhang Jiayin, amministratore delegato di McDonald's China.

McDonald's è entrato nel mercato cinese continentale nel 1990. Nel 2017, il mercato cinese di McDonald's è diventato il più grande mercato di franchising di sviluppo internazionale di McDonald's nel mondo e il Consorzio CITIC è diventato l'azionista di controllo. È stato quest'anno che McDonald's China è entrato nella "Golden Arches Era". Negli ultimi sette anni, McDonald's China ha accelerato lo sviluppo della localizzazione. Il numero di ristoranti ha superato i 6.000, più che raddoppiati rispetto al 2017, e i suoi dipendenti hanno superato i 200.000, di cui oltre il 65% sono nati dopo il 1995. Attualmente, ci sono 500 ristoranti McDonald's a Shanghai con un totale di quasi 13.000 dipendenti, di cui quasi il 60% sono giovani nati dopo il 1995.


Come McDonald's, KFC ha continuato a promuovere la localizzazione nel mercato cinese sin dal suo ingresso nel mercato cinese nel 1987. Nel dicembre 2023, il numero di negozi KFC nella Cina continentale ha superato i 10.000.

Concentrarsi sul mercato in declino è l’attuale obiettivo comune di McDonald’s e KFC.

Un giornalista di China Business News ha appreso che, mentre il numero dei negozi sta raddoppiando, McDonald's sta anche affondando sempre più nelle città cinesi di livello inferiore. Prima dell’era degli “Archi d’Oro”, McDonald’s si concentrava maggiormente sullo sviluppo del mercato nelle città di primo e secondo livello. Ora, circa il 50% dei ristoranti McDonald’s si trova in città di terzo, quarto e quinto livello. Dei 10.000 ristoranti che saranno aperti entro il 2028, anche le città di basso livello rappresenteranno la metà.

Il prossimo obiettivo di KFC è che entro il 2026 i prodotti alimentari e i servizi KFC coprano più di 700 milioni di consumatori in Cina e la dimensione della popolazione aumenterà di oltre il 50%. Cuirong Wat, CEO della società madre di KFC, Yum China, una volta ha dichiarato: "Attualmente serviamo solo un terzo della popolazione cinese e il nostro obiettivo è quello di servire la metà della popolazione cinese entro il 2026. Attualmente, più della metà dei nostri nuovi negozi si trovano nelle città di basso livello per soddisfare le esigenze determinate dall’urbanizzazione e dall’ammodernamento dei consumi in queste aree”.