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Le 17 juillet, les employés de près de 4 000 restaurants McDonald's à travers le pays ont revêtu de tout nouveaux uniformes. Il s’agit de la septième génération d’uniformes que McDonald’s Chine personnalise pour les employés des restaurants après dix ans.

"D'ici 2028, le nombre de restaurants McDonald's en Chine continentale dépassera les 10 000", a déclaré Zhang Jiayin, PDG de McDonald's Chine.

McDonald's est entré sur le marché chinois en 1990. En 2017, le marché chinois de McDonald's est devenu le plus grand marché de franchise de développement international de McDonald's au monde, et le Consortium CITIC est devenu l'actionnaire majoritaire. C'est cette année que McDonald's Chine est entré dans « l'ère des Arches d'Or ». Au cours des sept dernières années, McDonald's Chine a accéléré son développement local. Le nombre de restaurants a dépassé les 6 000, soit plus du double par rapport à 2017, et ses employés ont dépassé les 200 000, dont plus de 65 % sont des salariés nés après 1995. Actuellement, il existe 500 restaurants McDonald's à Shanghai, avec un effectif total de près de 13 000 personnes, dont près de 60 % appartiennent à la jeune génération née après 1995.

Comme McDonald's, KFC a continué à promouvoir la localisation sur le marché chinois depuis son entrée sur le marché chinois en 1987. En décembre 2023, le nombre de magasins KFC en Chine continentale dépassait les 10 000.

Se concentrer sur un marché en déclin est l'objectif commun actuel de McDonald's et de KFC.

Le journaliste de China Business News a appris que même si le nombre de magasins double, McDonald's s'enfonce également davantage dans les villes chinoises de rang inférieur. Avant l'ère des « Arches d'or », McDonald's se concentrait davantage sur le développement du marché dans les villes de premier et de deuxième rang. Aujourd'hui, environ 50 % des restaurants McDonald's sont situés dans des villes de troisième, quatrième et cinquième rang. Sur les 10 000 restaurants qui seront ouverts d’ici 2028, les villes de bas niveau en représenteront également la moitié.

Le prochain objectif de KFC est que d'ici 2026, ses produits alimentaires et ses services couvriront plus de 700 millions de consommateurs en Chine et que la taille de la population augmentera de plus de 50 %. Cuirong Wat, PDG de la société mère de KFC, Yum China, a déclaré un jour : « Actuellement, nous ne servons qu'un tiers de la population chinoise, et notre objectif est de servir la moitié de la population chinoise en 2026. Actuellement, plus de la moitié de nos nouveaux magasins sont situés dans des villes de bas niveau pour répondre aux besoins induits par l’urbanisation et l’amélioration de la consommation dans ces zones.