berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

petugas pengantar makanan memahami model operasi industri katering dan memahami situasi nyata para pedagang. dia juga dapat memberikan umpan balik kepada departemen terkait tentang masalah keamanan pangan yang ditemukan dalam pekerjaan sehari-hari, dan dapat memainkan peran pengawasan yang lebih langsung dalam makanan. keamanan industri katering.

“beri kamu 100 yuan untuk membawaku ke restoran terdekat yang relatif bersih.”

ini adalah kalimat pembuka dari video yang menjadi populer di douyin baru-baru ini. blogger dari seluruh dunia secara acak mencari pengantar barang untuk membayar dan meminta pengendara tersebut untuk membawanya ke toko pembersih terdekat.

karena takeout berkaitan erat dengan kesehatan, video jenis ini biasanya memiliki banyak traffic. saat ini, topik terkait douyin "makan di restoran bersih" telah menarik 18.000 interaksi dan 460 juta penayangan.

▲ beranda blogger terkait douyin

dalam video tersebut, beberapa pengendara mengajak blogger untuk mencari toko harta karun, sementara beberapa pengendara akhirnya berkata setelah berpikir lama bahwa mereka tidak bisa memikirkan toko yang bersih. setelah menolak ajakan blogger tersebut, seorang pengendara berkata, "toko terdekat pada dasarnya tidak berguna. ada toko di sana yang sangat kotor sehingga saya bahkan tidak ingin membawanya pulang." diskusi. di satu sisi, pengendara saya lebih memilih menolak amplop merah daripada merekomendasikannya dan dipuji sebagai "hati nurani" oleh netizen ciutkan jika ip lokal digunakan untuk video ini."

sebagai staf yang memahami industri pesan-antar makanan dan memiliki kontak dengan berbagai bisnis di garis depan, pengendara pesan-antar makanan memiliki keunggulan tersendiri dalam pengawasan keamanan pangan. selain mencari toko yang bersih melalui para blogger seperti yang disebutkan di atas, semakin banyak badan pengatur yang mengizinkan pengendara bertindak sebagai pengawas keamanan pangan.

pada tanggal 10 september, biro pengawasan dan administrasi pasar kota shenyang meluncurkan aktivitas "snapshot" untuk pengendara yang membawa pulang, mendorong pengendara yang membawa pulang untuk segera menggunakan ponsel mereka untuk mengambil foto dan melaporkan bahaya atau pelanggaran keamanan pangan yang ditemukan selama proses pengiriman pengendara dirancang untuk memiliki akun poin terpisah. , pengendara takeaway berpartisipasi dalam aktivitas untuk memberikan potensi masalah risiko, dan setelah dikonfirmasi oleh otoritas pengatur setempat, mereka akan secara otomatis mengumpulkan 1 poin. pengendara yang berpartisipasi dalam acara tersebut dan mengumpulkan lebih banyak poin akan menerima promosi pekerjaan, penghargaan kehormatan, dan perlindungan hak terkait. dalam item penilaian seperti tingkat kehadiran dan penilaian pelanggan, poin aktivitas pengendara juga akan digunakan sebagai poin bonus untuk mendorong mereka berpartisipasi lebih aktif dalam pengawasan keamanan pangan. untuk ulasan negatif atau keterlambatan pengiriman yang disebabkan oleh faktor obyektif, agen akan dibebaskan dari tanggung jawab berdasarkan titik aktivitas pengendara, sehingga secara efektif mengurangi beban pengendara.

kegiatan ini mempertimbangkan dampak pengawasan keamanan pangan terhadap pekerjaan pengendara. memasukkan pekerjaan pengawasan sebagai item bonus dalam penilaian pengendara juga merupakan langkah penting bagi pengendara untuk berpartisipasi aktif dalam pengawasan.

badan pengatur telah mencapai hasil tertentu dengan mempekerjakan pekerja untuk menjadi pengawas keamanan pangan sukarela.

biro pengawasan pasar kota qingdao laixi melaporkan pada bulan agustus bahwa sejak mei, total 340 unit katering online telah diperiksa, 18 unit telah diperintahkan untuk melakukan koreksi, dan 3 kasus telah diajukan. selama periode ini, inspeksi pengambilan sampel khusus terhadap 150 batch takeaway online telah dilakukan. inspeksi pengambilan sampel khusus mencakup berbagai jenis unit katering online, dengan fokus pada restoran dengan penjualan pemesanan online besar dan ulasan negatif, dan berfokus pada produk pertanian yang dapat dimakan, makanan katering, produk biji-bijian olahan, dll. biro pengawasan pasar kota laixi mempekerjakan 20 pengantar makanan dengan kesadaran politik yang tinggi dan kemampuan bisnis yang kuat sebagai pengawas keamanan pangan sukarela untuk segera melaporkan dapur kotor dan kotor pedagang pengantaran makanan serta kegagalan menggunakan "segel keamanan pangan" dan izin pelanggaran lain terhadap undang-undang dan peraturan akan memberikan peran penuh pada peran "penyelidikan" para pelaku takeaway dalam pengawasan keamanan pangan, dan memberikan kekuatan baru ke dalam tata kelola sosial keamanan pangan.

sebelumnya, banyak administrasi pengawasan dan administrasi pasar lokal mengadakan pelatihan bagi pengendara untuk mempelajari lebih lanjut tentang pengetahuan yang relevan dan berpartisipasi dalam pengawasan.

pada bulan september, biro pengawasan dan administrasi pasar kabupaten xinjiang ruoqiang mengadakan simposium tentang pengetahuan keamanan pangan bagi para penumpang yang dibawa pulang. melakukan pemantauan yang lebih komprehensif terhadap kondisi kebersihan dapur. pedagang miskin dapat “mengambil foto” umpan balik untuk memberikan dukungan bagi tata kelola sosial mengenai keamanan pangan.

pada bulan maret tahun ini, biro pengawasan pasar provinsi dan kabupaten anhui meluncurkan kampanye publisitas keamanan pangan untuk pengendara lokal, memperkenalkan undang-undang dan peraturan seperti "langkah-langkah pengawasan dan administrasi keamanan pangan dalam layanan katering online" dan "provinsi anhui peraturan penerapan keamanan pangan”, dan cara mengevaluasi penampilan produk, mengidentifikasi mutu pangan ditinjau dari label pangan dan aspek lainnya, serta cara memilih dan mengonsumsi pangan yang benar. pengendara takeaway mengatakan bahwa melalui acara propaganda ini, mereka memperoleh pemahaman yang lebih komprehensif tentang keamanan pangan, dan akan lebih memperhatikan masalah keamanan pangan, memainkan perannya sebagai pengawas sosial, dan mengawasi unit layanan katering online.

pada bulan oktober tahun lalu, biro pengawasan pasar kabupaten songpan, provinsi sichuan mempekerjakan 12 pengendara takeaway lokal sebagai pengawas keamanan pangan, melalui pelatihan sistematis, pengendara dapat mengawasi pengambilan makanan, pengiriman makanan, kebersihan restoran, pengungkapan izin, dan pengawasan karyawan setiap hari operasi. melakukan pengawasan di tempat terhadap status kesehatan, pemrosesan dan produksi makanan, pembersihan dan disinfeksi, dll., memperbaiki pelanggaran yang tidak mematuhi "standar operasi keamanan pangan untuk layanan katering", dan memberikan umpan balik tepat waktu kepada departemen pengawasan pasar. jika ditemukan pelanggaran.

biro pengawasan dan administrasi pasar kabupaten songpan menyatakan bahwa anak-anak yang dibawa pulang memiliki keunggulan uniknya sendiri. mereka memahami model operasi industri katering dan memahami situasi nyata para pedagang. mereka juga dapat memberikan umpan balik kepada departemen terkait tentang masalah keamanan pangan yang ditemukan dalam pekerjaan sehari-hari, dan dapat memberikan umpan balik tentang masalah keamanan pangan yang ditemukan dalam pekerjaan sehari-hari. keamanan pangan di industri katering memainkan peran pengawasan yang lebih langsung.

masalah keamanan takeout selalu menarik perhatian publik. belum lama ini, cctv mengungkap "ghost takeout". ada toko takeout yang dibuka di sebelah tempat daur ulang sampah, dan kondisi higienisnya mengkhawatirkan.

dalam hal ini, chen liteng, analis e-commerce kehidupan digital di pusat penelitian e-commerce netease, mengatakan kepada china business news bahwa dalam hal pengawasan kebersihan makanan, selain platform yang secara ketat meninjau sertifikat kualifikasi dan kondisi higienis sebelum menetap di pedagang, pihak berwenang wajib melakukan pemeriksaan kesehatan terhadap tempat makan atau warung makan secara teratur, dan masalah apa pun harus diperbaiki. hasil pemeriksaan juga dapat diungkapkan kepada masyarakat untuk meningkatkan perhatian pedagang terhadap masalah kebersihan. serta mendorong konsumen untuk turut serta melakukan pengawasan dan bersama-sama menjaga keamanan pangan dan higienis lingkungan.