berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Berita Beijing Pada tanggal 15 Agustus, akun publik resmi WeChat dari Asosiasi Toko Rantai dan Waralaba Tiongkok (CCFA) mengumumkan bahwa untuk lebih mempromosikan langkah-langkah industri ritel untuk mengurangi limbah makanan dan emisi karbon serta membantu membangun masyarakat yang beradab secara ekologis, Tiongkok Asosiasi Toko Rantai dan Waralaba secara resmi merilis "Pedoman Penerapan Pengurangan Limbah Makanan di Industri Ritel" (disebut sebagai "Pedoman") telah diterbitkan. "Panduan" ini berlaku untuk semua jenis perusahaan ritel yang terlibat dalam penjualan makanan, dan memberikan prinsip-prinsip panduan dan operasi yang jelas untuk perusahaan dalam aspek-aspek utama seperti sistem manajemen, pengadaan makanan, manajemen penyimpanan, transportasi dan distribusi, pemrosesan dan produksi, penjualan bisnis. , dan spesifikasi penanganan berlebih.

"Panduan" ini mencakup banyak aspek, termasuk membangun sistem manajemen yang disempurnakan untuk mengurangi biaya dan meningkatkan efisiensi; mengoptimalkan proses pengadaan pangan untuk mengurangi kerugian; memperkuat manajemen penyimpanan untuk memastikan keamanan pangan; penjualan untuk meningkatkan kesadaran konsumen akan konservasi; menstandardisasi penanganan surplus dan mendorong daur ulang sumber daya.

Menurut laporan, "Panduan" ini diterbitkan dan dipusatkan oleh Asosiasi Toko Rantai dan Waralaba Tiongkok. Unit perancang utama meliputi Institut Ilmu Geografis dan Sumber Daya Alam dari Akademi Ilmu Pengetahuan Tiongkok, dan Kantor Perwakilan Institut Sumber Daya Dunia di Beijing. (AS), Walmart (China) Investment Co., Ltd., dan China Resources Vanguard OLE Company, dll.

Editor Zheng Mingzhu

Korektor Liu Baoqing