Film dokumenter makanan perlu menerobos lingkaran tersebut
2024-08-08
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
Film dokumenter makanan selalu menjadi favorit di kalangan anak muda. Baru-baru ini, film dokumenter budaya jajanan larut malam "Supper Party 3" diluncurkan di Tencent Video. Film tersebut menarik perhatian banyak netizen begitu ditayangkan. Namun, para reporter menelusuri daftar film Internet dari tahun 2024 hingga saat ini dan menemukan bahwa film dokumenter makanan tidak lagi menjadi andalan di platform-platform besar. Bagaimana status film dokumenter makanan yang pernah populer saat ini? Bagaimana film dokumenter makanan yang biasa-biasa saja bisa muncul?
Perubahan baru dalam film dokumenter makanan
Pada tahun 2024, platform internet seperti Tencent, iQiyi, Youku, dan Bilibili akan merilis daftar film dokumenter. "Food" adalah tolok ukur untuk video dokumenter Tencent. "Flavor of the World" yang dibuat oleh Chen Xiaoqing, tim asli "Bite of Tongue", adalah film dokumenter makanan yang sukses. Dari segi film dokumenter budaya pangan tahun ini, Tencent Video telah meluncurkan tiga program: "My Food Guide", "Little Sour Village" dan "Midnight Jianghu 3", dan masih ada program lain "Flavour World 5" yang akan ditayangkan. Di iQiyi, "Food 3" telah ditayangkan, dan "Brilliant Season 2", "Street Cooking 2", "Eating Noodles from Everywhere" dan "Hong Kong Taste" akan ditayangkan. Youku telah meluncurkan program seperti "Jianghu Restaurant" dan "Cross-Strait Yiyi Yiyi 2" dengan tema kembang api. Bilibili terus mengembangkan rangkaian IP makanan seperti "A String of Life" dan "Strange Food".
Melihat daftar film dokumenter makanan tahun 2024, tema sipil dan tema berkualitas tinggi menjadi dua arah utama penciptaan film dokumenter jenis ini. Diantaranya, program seperti "Supper" yang menghadirkan budaya urban dan "A String of Life" yang menampilkan barbekyu merupakan representasi dari tema sipil. "Perjamuan" menghubungkan karakter melalui makanan, menceritakan kisah pemilik warung, pengunjung dan karakter terkait, menunjukkan kondisi kehidupan dan filosofi pemilik warung, serta bagaimana komunitas kecil di kota membangun koneksi seputar makanan. Direktur Du Xing berkata: "Banyak orang biasa yang tinggal di gang-gang dan sudut-sudut kota yang bersinggungan, bergesekan, dan berintegrasi dengan gedung-gedung tinggi modern dan lalu lintas yang sibuk untuk bersama-sama membangun temperamen sebuah kota. Melalui akhir-akhir ini- jajanan malam di negeri sungai dan danau "Melihat temperamen sebuah kota adalah niat awal dari "Midnight Jianghu". ""A String of Life" tidak hanya menampilkan keragaman makanan dengan menampilkan budaya barbekyu di berbagai tempat, tetapi juga mengeksplorasi secara mendalam kisah dan budaya di balik makna makanan tersebut.
Seorang produser dokumenter mengatakan bahwa materi pelajaran jenis ini lebih sesuai dengan estetika penonton muda dan memiliki "nuansa kelahiran internet". Dengan pandangan lurus ke depan, mereka dengan hati-hati menggambarkan kerja keras dan dedikasi orang-orang biasa di balik makanan, serta kesulitan dan keadaan hidup, menyampaikan kepada penonton bahwa "hidup itu biasa saja, tidak akan ada peningkatan besar dan besar seperti itu." turun, dan selalu ada orang di belakangnya." Ia memiliki filosofi hidup yang tidak diketahui kepahitan, pedas, asam dan manisnya. Dengan memperhatikan manusia biasa dan kehidupan sehari-hari, serta menemukan kisah di balik manusia biasa, secara alami kita memperpendek jarak antara kita dan penonton, sehingga menimbulkan gaung yang kuat.
Cara untuk “memutus lingkaran” adalah dengan memimpin
Sebagai perwakilan dari film dokumenter berkualitas tinggi, itu pasti film dokumenter makanan "A Bite of China" yang disutradarai oleh Chen Xiaoqing pada tahun 2012. Sejak itu, dalam jangka waktu yang relatif lama, jumlah film dokumenter pangan dalam negeri yang diwakili oleh "The Tip of the Tongue" meningkat pesat. Pada tahun 2018, film dokumenter makanan "Flavour World" yang disutradarai oleh Chen Xiaoqing memiliki rating Douban yang tinggi dari musim pertama pada tahun 2018 hingga musim keempat pada tahun 2023. Film ini mengeksplorasi kelezatan global dari perspektif internasional, mengambil gambar dengan lensa tingkat tinggi, dan mengabaikan narasi karakter dan ekspresi emosional yang tidak perlu, dan telah mencapai kesuksesan besar. Sejak itu, tim juga telah mendalami bidang vertikal dan berturut-turut meluncurkan "Origin of Flavour" dan "My Food Guide" untuk menampilkan "rasa kampung halaman" dan "rasa ibu". Sejak penayangan, reputasi dan volume pemutaran sudah relatif stabil.
Film dokumenter berkualitas tinggi seperti "The World of Flavour" dan "Origin of Flavour" menggunakan pengambilan gambar yang sangat indah dan deskripsi yang sangat indah untuk menghadirkan pesta makanan kepada penontonnya layar ke luar layar, mempengaruhi kehidupan masyarakat. "Taste of Hong Kong", diproduksi oleh Pusat Dokumenter Televisi dan Film Stasiun Utama dan diluncurkan di platform Youku, menggunakan struktur tiga dimensi "kehidupan + budaya" untuk menggambar "Buku Ilustrasi Makanan Hong Kong" yang komprehensif, merinci momen penting Mutiara dari Timur ini. Film ini juga mengambil jalur berkualitas tinggi, mengeksplorasi "rasa ritual" dalam makanan dan berfokus pada berbagai aspek kehidupan di balik makanan. Beragam hidangan lezat, warisan cita rasa lokal, dan sentimen Tiongkok saling melengkapi, menunjukkan vitalitas budaya integritas dan inovasi Hong Kong di era baru.
Banyak orang dalam industri di bidang dokumenter mengatakan bahwa di masa depan, masih banyak ruang untuk penciptaan film dokumenter makanan. Cara untuk "memutus lingkaran" adalah dengan menjadi pemimpin, bukan pengikut estetika penonton selama kita terus menerobos kepompong informasi makanan, kita selalu bisa “Menyesuaikan” rasa baru. Seperti yang Du Xing katakan: "Saya pikir kebiasaan menonton penonton dapat dipupuk. Hal ini terutama bergantung pada apa yang dapat diberikan oleh pencipta kepada penonton."
menerjemahkan
mencari
menyalin
(Sumber: Malam Ini)
