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text｜forscher beim gao mingyong zhengbang think tank

ministerpräsident li qiang leitete am 30. august eine exekutivsitzung des staatsrates, um arbeiten im zusammenhang mit der umsetzung des big-food-konzepts durchzuführen. bei der sitzung wurde darauf hingewiesen, dass die festlegung eines großen agrarkonzepts, eines big-food-konzepts und des aufbaus eines diversifizierten lebensmittelversorgungssystems erforderlich ist der schlüssel zur gewährleistung der nationalen ernährungssicherheit und zum aufbau eines starken agrarlandes.

in allen dingen ist essen für die menschen das wichtigste, drei mahlzeiten am tag, feuerholz, reis, öl und salz. statistiken zeigen, dass die 1,4 milliarden einwohner des landes täglich 700.000 tonnen getreide, 98.000 tonnen öl, 1,92 millionen tonnen gemüse und 230.000 tonnen fleisch konsumieren. das thema „nahrung“ für die menschen steht seit jeher an erster stelle.

das big-agricultural-konzept und das big-food-konzept waren in den letzten zehn jahren auch einer der wichtigen begriffe in der agrarpolitik der zentralregierung und erregten immer mehr aufmerksamkeit. im jahr 2015 schlug die zentrale arbeitskonferenz für den ländlichen raum vor, „das konzept der großen landwirtschaft und der großen ernährung zu etablieren und die koordinierung von getreide, wirtschaft und ernährung, die integration von land- und forstwirtschaft, tierhaltung und fischerei, die integration von anbau und zucht zu fördern, und die integrierte entwicklung der primär-, sekundär- und tertiärindustrie.“ dies war der erste formelle vorschlag auf zentraler ebene. big-food-sicht. im „dokument nr. 1“ der zentralregierung aus dem jahr 2016 hieß es zum ersten mal: ​​„ein makro-nahrungsmittelkonzept erstellen“ und „das gesamte land und die gesamten ressourcen berücksichtigen und die nahrungsmittelressourcen umfassend und über mehrere kanäle entwickeln, um den anforderungen gerecht zu werden.“ zunehmend diversifizierte lebensmittelkonsumbedürfnisse.

der bericht des 20. nationalkongresses der kommunistischen partei chinas legt von einer höheren ebene aus großen wert darauf, „ein großes lebensmittelkonzept zu etablieren, eine leistungsfähige landwirtschaft zu entwickeln und ein diversifiziertes lebensmittelversorgungssystem aufzubauen“. das „dokument nr. 1“ des zentralkomitees der kommunistischen partei chinas aus dem jahr 2023 schlug vor: „ein großes lebensmittelkonzept etablieren, den aufbau eines diversifizierten lebensmittelversorgungssystems beschleunigen, das getreide, wirtschaft und ernährung koordiniert, land- und forstwirtschaft integriert, tierhaltung und fischerei und entwickelt gleichzeitig pflanzen, tiere und mikroorganismen und formuliert umsetzungspläne in verschiedenen bereichen konzept, erweiterung der nahrungsquellen über mehrere kanäle und erkundung des aufbaus eines großen lebensmittelüberwachungs- und statistiksystems.

aus der perspektive der entwicklung politischer aussagen bedeuten das große agrarkonzept und das große lebensmittelkonzept einerseits, über agrarfragen und lebensmittel-/ernährungsfragen auf einer makroskopischeren, umfassenderen, vielfältigeren und neueren strategischen ebene nachzudenken. unabhängig davon erfordern sowohl das große agrarkonzept als auch das große lebensmittelkonzept das denken und die integration der sicherheit der gesamten industriekette. andererseits ist die beziehung zwischen den beiden nicht isoliert, sondern zeigt einen trend der progressiven unterstützung in bezug auf die logik beziehung. tatsächlich wird dadurch ein höherer standard für die praktische arbeit gesetzt. umfragen in einigen regionen oder abteilungen zufolge sind einige damit zusammenhängende phänomene und probleme aufgetreten. eines der hauptprobleme liegt in faktoren wie der unruhigen und unzeitgemäßen zusammenarbeit zwischen verschiedenen regionen, verschiedenen systemen und verschiedenen abteilungen.

aus der perspektive des lebensunterhalts der menschen interpretiert, wird das konzept der großen landwirtschaft und der großen lebensmittel auch mit dem problem konfrontiert sein, wie man genau verstehen kann, „wo groß ist“. zunächst einmal spiegelt sich „groß“ in trendänderungen wider. im jahr 2023 hat chinas getreideproduktion „zwanzig ernten in folge“ erzielt. den esstischen der chinesen nach zu urteilen, wurde der trend hervorgehoben, dass grundnahrungsmittel nicht mehr „hauptnahrungsmittel“ und nicht-grundnahrungsmittel nicht „zweitrangig“ sind. auf der ebene der gesellschaftlichen versorgung ist der übergang von „essen, was man hat“ zu „essen, was man hat“ und von „sattessen“ zu „gut essen“ grundsätzlich vollzogen. zweitens spiegelt sich „groß“ im raum für verbesserungen wider. der „china food and nutrition development report 2023“ zeigt, dass die tägliche energieversorgung pro kopf der chinesischen einwohner im jahr 2022 4.871 kcal betragen wird, was einem anstieg von 3,9 % in den letzten fünf jahren entspricht. im vergleich zu anderen ländern ist die pro-kopf-energieversorgung meines landes immer noch geringer als die der meisten europäischen und amerikanischen industrieländer. drittens spiegelt sich „größe“ in den gesellschaftlichen erwartungen wider. eine unangemessene ernährungsstruktur ist einer der hauptgründe für die hohe inzidenz vieler chronischer krankheiten. die übergewichts- und fettleibigkeitsrate in meinem land übersteigt 50 % der erwachsenen, mehr als 17 % der kinder und jugendlichen, die prävalenz von diabetes liegt bei 11,9 % und die zahl der herz-kreislauf-patienten beträgt 330 millionen. offensichtlich sind unangemessene „lebensmittelansichten“ einer der faktoren, die diese probleme verursachen.

unter solchen umständen muss sich das wirkliche leben der menschen einer spezifischeren, direkteren und sensibleren „großen lebensmittelbarriere“ stellen. zum beispiel „große gesundheitsthemen“, wie das nationale ständige komitee betont, „die verbesserung der lebensmittelqualität und -sicherheit“. vor nicht allzu langer zeit löste der vorfall „gemischtes speiseöl in kohlebasierten öltankern“ große besorgnis aus. ein gemeinsames untersuchungsteam, bestehend aus dem lebensmittelsicherheitsamt des staatsrates und anderen abteilungen, gab nach eingehender untersuchung und überprüfung eine öffentliche stellungnahme ab. die abteilung für standards und technologie der staatlichen verwaltung für marktregulierung hat eine öffentliche aufforderung zur stellungnahme zur einrichtung eines verbindlichen nationalen standardprojekts zu „hygieneanforderungen für den massentransport von essbaren pflanzenölen“ gestartet.

ein weiteres beispiel ist der „große wirtschaftspass“. auf dem treffen wurde vorgeschlagen, dass „die entwicklung an die örtlichen gegebenheiten angepasst werden sollte, um ökologische vorteile, wirtschaftliche vorteile und soziale vorteile zu erzielen.“ die herausforderungen dieser anforderung sind im wirklichen leben nicht gering kreislauf der landwirtschaft selbst, gepaart mit der erhöhten wahrscheinlichkeit extremer unwetter und dem unverhältnismäßigen kosten-nutzen-verhältnis der bloßen beschäftigung mit landwirtschaftlicher arbeit. probleme wie die „aushöhlung“ der landbevölkerung und die „alterung“ der landwirtschaftlichen arbeitskräfte die überlagerung dieser faktoren wird die einheit der drei hauptvorteile stark beeinflussen.

außerdem gibt es den „great governance pass“. im bereich der öffentlichen verwaltung gibt es eine bekannte „froschgeschichte“: es gibt einen seltenen frosch, der in seen, feuchtgebieten und umliegenden feldern sowie in bergen und wäldern lebt. um es zu schützen, weist das gesetz den forst- und fischereibehörden verwaltungsaufgaben zu. große seen und stauseen werden ebenfalls vom wasserschutzamt verwaltet, während ackerland sowie berge und wälder vom landamt verwaltet werden. wenn ein frosch im wasser schwimmt, unterliegt er daher der zuständigkeit des fischereiministeriums. wenn er ans ufer springt, unterliegt er der zuständigkeit des forst- oder landministeriums unterliegen der zuständigkeit der industrie- und handelsabteilung... ähnliche governance-probleme sind keine seltenheit. auf der operativen ebene müssen politische systeme, arbeitsmechanismen, wissenschaftliche und technologische forschung und entwicklung, talentförderung usw. weiter untersucht werden, die mit konzepten wie dem big agriculture concept und dem big food concept konsistent, unterstützend und kompatibel sind .

kurz gesagt, ein gutes leben mit der „großen lebensmittelbarriere“ wird der umsetzung des großen landwirtschaftlichen konzepts und des großen lebensmittelkonzepts förderlicher sein.

regie: zou ming

produzent: gao mingyong

rezensent: zheng xinping