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Beijing Road Food Zone lança nova "Cozinha Brilhante na Internet e Fogão Brilhante" para criar uma "cozinha ensolarada" segura e protegida

2024-08-10

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Em 9 de agosto, a reunião promocional "Internet + Cozinha Brilhante e Fogão Brilhante" da Zona Alimentar da Estrada de Pequim foi realizada na rua de pedestres Beijing Road. Este evento foi orientado pelo Gabinete de Supervisão do Mercado Municipal de Guangzhou e organizado e planeado pelo Gabinete de Supervisão do Mercado do Distrito de Yuexiu.
Entende-se queA construção de “Internet + Bright Kitchen e Bright Stove” visa criar uma “cozinha ensolarada” segura e protegida, permitindo que os consumidores comam com confiança e que os operadores se preocupem menos com a gestão, e construam ativamente um padrão de cogovernança social de segurança alimentar de autodisciplina da indústria, supervisão da mídia e participação pública.
No local, a equipe demonstrou como visualizar informações importantes sobre segurança alimentar, como o ambiente da cozinha e os processos de processamento de alimentos das empresas de catering, por meio de APPs móveis. Os restaurantes consagrados de Guangzhou, como Diandu De e Guangzhou Restaurant, compartilharam suas experiências na construção e uso de "Internet + Bright Kitchen e Bright Stove".
Após o lançamento do projeto "Internet + Cozinha Brilhante e Fogão Brilhante" do Beijing Road Food District, ele usará o fortalecimento da IA ​​​​e a inovação tecnológica para transformar o Beijing Road Food District em um modelo de "provar a história, integrar-se à vida e esperar ansiosamente por prosperidade", impulsionando empresas de catering no distrito de Yuexiu Entrando em uma nova era em que a tecnologia capacita a gestão da segurança alimentar, promoveremos uma nova rodada de desenvolvimento da indústria de catering no "Distrito Cultural Central" de Yuexiu em direção à alta qualidade e alta eficiência.
Texto e imagens/Guangzhou Daily New Flower City repórter: Zhao Yue Correspondente: Sui City SupervisorEditor da Nova Cidade das Flores do Guangzhou Daily: Wu Ruonan
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