Beijing Road Food Zone lancia la nuova "Internet Bright Kitchen e Bright Stove" per creare una "cucina solare" sicura e protetta
2024-08-10
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Il 9 agosto, presso la via pedonale Beijing Road, si è tenuto l'incontro promozionale "Internet + Bright Kitchen e Bright Stove" della zona alimentare di Beijing Road. Questo evento è stato guidato dall'Ufficio di supervisione del mercato municipale di Guangzhou e organizzato e pianificato dall'Ufficio di supervisione del mercato del distretto di Yuexiu.
Resta intesoLa costruzione di "Internet + Bright Kitchen e Bright Stove" mira a creare una "cucina del sole" sicura e protetta, consentendo ai consumatori di mangiare con fiducia e agli operatori di preoccuparsi meno della gestione, e di costruire attivamente un modello di co-governance sociale per la sicurezza alimentare basato sull’autodisciplina del settore, sulla supervisione dei media e sulla partecipazione del pubblico.
Sul posto, il personale ha dimostrato come visualizzare importanti informazioni sulla sicurezza alimentare, come l'ambiente della cucina e i processi di lavorazione degli alimenti delle attività di ristorazione, tramite APP mobili. Gli storici ristoranti di Guangzhou come Diandu De e Guangzhou Restaurant hanno condiviso le loro esperienze sulla costruzione e l'uso di "Internet + Bright Kitchen e Bright Stove".
Dopo il lancio del progetto "Internet + Bright Kitchen and Bright Stove" del distretto alimentare di Beijing Road, esso utilizzerà il potenziamento dell'intelligenza artificiale e l'innovazione tecnologica per trasformare il distretto alimentare di Beijing Road in un modello di "storia del gusto, integrazione nella vita e attesa prosperità", guidando le imprese della ristorazione nel distretto di Yuexiu Entrando in una nuova era in cui la tecnologia potenzia la gestione della sicurezza alimentare, promuoveremo un nuovo ciclo di sviluppo del settore della ristorazione nel "distretto culturale centrale" di Yuexiu verso l'alta qualità e l'alta efficienza.
Testo e immagini/Reporter del Guangzhou Daily New Flower City: Zhao Yue Corrispondente: Supervisore della città di SuiRedattore quotidiano della nuova città dei fiori di Guangzhou: Wu Ruonan
