2024-08-19
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[오타쿠 금융 | 전문가 대면] 월요일에 맥도날드에 가서 '1+1 정식'을 13.9위안으로 구매하고, 화요일에 터스틴에 가서 멤버십 데이에 '1+1'을 즐겨보세요. 그리고 수요일 '세트'에는 버거킹 '2개 9.9위안'을 먹고, 목요일에는 KFC '크레이지 목요일'을 먹어라… 일부 고급 케이터링 브랜드는 소비 위축에 대응하기 위해 정식 가격 인하 등의 방법을 채택하기도 했다. 이러한 가성비 높은 정식은 네티즌들 사이에서 '불량 정식'이라는 별명을 얻었다.
광동성 식품안전진흥협회 부회장이자 식품산업 분석가인 Zhu Danpeng은 가난한 사람의 식사의 등장은 국내 소비자의 사고와 행동의 근본적인 변화를 반영하여 높은 가성비가 중국 소비자의 첫 번째 선택이 되었다고 분석했습니다. . 핵심 요소. 전체적으로 고급 케이터링이든 사람들에게 친숙한 패스트푸드이든 그들의 조정 단계와 속도는 매우 적절하고 목표가 높습니다.
Zhu Danpeng은 소비자가 비용 효율성을 추구하는 동시에 품질 대비 가격 비율에 대한 요구도 높아 업계에 더 큰 과제를 안겨준다고 믿습니다. 현재 '불량 정식'은 대부분 체인 거대 기업이나 중·고급 요식업체에서 출시되고 있으며, 이들 선두 기업의 브랜드 효과, 규모 효과, 팬 효과가 지속적으로 강화되고 있다. 공급망 개선, 비용 효율성 및 품질 가격 비율이 결합될 수 있습니다.
(동샹이 기자 제작, 장자이 오타쿠 파이낸스 제작)
