베이징요리음식문화축제 개막으로 요식업 소비 붐이 일고 있다
2024-08-12
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중국청년일보 고객뉴스 (중국청년일보·중국청년일보 장민 인턴 젱이잉) 오리구이, 삶은 양고기, 곱창튀김, 간장국수, 차국... 최근 천여가지가 넘는 진미와 문화 '베이징 요리 미식의 즐거움'에 창작물이 등장했습니다. '여름 시장'이 베이징 요리 음식 문화 축제를 시작합니다.
이번 베이징 요리 페스티벌에서는 제5차 중국 베이징 요리 그룹 표준이 발표되는 동시에 "베이징 요리 웨시아 시장" 개막 행사에서 30명이 넘는 다양한 분야의 청년 및 중년 요리사와 장인이 참석했습니다. 기업들은 도시 케이터링 산업에 대한 표준을 발표했습니다. "수도의 케이터링 산업에서 요리 기술의 계승을 위한 이니셔티브".
Zhang Jin 매니저는 "유서 깊은 브랜드로서 관광객들에게 맛있는 음식을 제공하는 동시에 심오한 문화를 전달하고 있다"며 "모두의 공동 노력을 통해 베이징의 음식 문화가 더 많은 사람들에게 인식되고 사랑받길 바란다"고 말했다. Bianyifang Guangqu 매장.
최근 몇 년 동안 베이징 요리를 전문으로 하는 케이터링 회사의 수가 해마다 늘어나고 있으며, 베이징 요리 브랜드가 번창하고 있으며, 베이징 현지 소비자들의 케이터링 소비에 대한 인기가 지속적으로 높아지고 있으며, 관광객들의 베이징에서 식사에 대한 수요가 강합니다." 베이징 맛'은 전 세계 소비자들 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 이번 베이징 요리 음식 문화 축제의 일련의 활동은 풍부하고 다양하여 중국 베이징 요리의 매력을 더욱 탐구하고 전시하며 중국 베이징 요리의 고품질 발전 개념, 원칙 및 우선 순위를 옹호하고 추진하는 데 도움이 될 것입니다. , 국제 미식 도시 건설을 돕습니다.
베이징 푸드 페스티벌은 8월 31일까지 진행된다. 이와 동시에 '첫 식사를 위해 베이징에 온 친구들'을 주제로 온·오프라인 연계 체크인 활동도 함께 진행해 소비 촉진에 나선다. '베이징 12주문' 월간 부티크 이벤트 '에서 부모-자식 주문'은 여름 관광 성수기 동안 다양한 베이징 요리 진미를 출시하여 소비를 촉진했습니다.
출처: 중국청년일보 고객
