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8月下旬以降、新疆産の果物が数回に分けて市場に出され、徐々に北京市場にも参入している。最近の訪問中、記者は、多くの果物専門スーパーマーケットが消費者を引きつけるために新疆の果物コーナーを設置していることに気づいた。生鮮食品の電子商取引プラットフォームでは、プルーン、アーモンド、マスクメロン、ウィンターデーツ、西州甘露メロン、種なしブドウなどの新疆の果物も例年より豊富にあり、価格も下がっており、人々から歓迎されています。多くの消費者。

8月29日午後、記者がオーレ・ブティック・スーパーマーケットの金融街店を訪れたところ、果物街の真ん中に「新疆特区」と書かれたポスターがひときわ目立っていた。カシュガル産のサテプルーン、アクス産の恐竜エッグプラム、砂漠のウィンターデーツなど、すべて新疆の目を見張るような果物が並び、多くの消費者が買いに来ます。

「先週市場に出されたばかりです。非常に売れ行きが良く、リピーターも多いです。」と店員は記者団に、これらの果物の中でも特に人気があるのはサッタープルーンだと語った。 「例年は、小さなプルーンしか売っていませんでした。今年ほど大きくなく、味も良くありませんでした。今年は、サッターの大きなプルーンが初めて市場に出て、よく売れました」初日は6,000元以上。」

記者は、これらの新疆の果物の単価は1ポンドあたり49.9元から69.9元の範囲にあり、輸送コストが高く、同様の果物よりもはるかに高価であることに気づきました。それでも、新鮮なものを食べたいという消費者はまだたくさんいます。 「新疆の果物は一般に市場サイクルが短い。大きなプルーンは1か月しか売れないが、チェリープラムは半月しか売れないこともある」と前述の店員は語った。

最近の「ウィンドウピリオド」を利用して、さまざまな生鮮食品電子商取引プラットフォームも、オフラインのスーパーマーケットよりも種類が豊富な「新疆フルーツフェスティバル」を立ち上げた。定東食料品ショッピングプラットフォームには、氷河雪のハネジューメロン、氷河雪水の種なし白ブドウ、ドライアプリコット、プルーン、氷河雪水のグラスクリスプブドウ、スイートハートゴマネクタリンなど、20種類以上の新疆の果物が棚に並べられている。 。

「今年は新疆の果物にとって素晴らしい年です。プルーン、ウィンターデーツ、ハニーデューメロンはすべて、特にプルーンの収量が多いです。生産量は昨年と比べて50％増加し、価格は1近く下がっています。同プラットフォームの果物製品開発ディレクターのyang youheng氏は、売上高は昨年の3～4倍に達すると予想されると語った。今年の新疆フルーツフェスティバル期間中、このプラットフォームは新疆の果物の調達と販売をさらに拡大します。現在、さまざまな種類のハニーデューメロン、ブドウ、ナツメヤシ、桃、アプリコット、プラムなど、20種類以上の地元の果物がプラットフォームに置かれています。

盒馬は今年、例年よりも多い6,600トンの新疆産果物を店頭に並べる予定だ。今年、プラットフォームはまた、「新疆フルーツフェスティバル」を「新疆フードフェスティバル」にアップグレードし、さまざまな果物に加えて、伊里のピヤジ牛肉焼きパン、塔城のスパイシースパイシーソース、ホータンのスクワブ、アルタイの毛深いものなどの新疆風の珍味も登場しました。カニやその他の新疆風の珍味も徐々に発売される予定だ。

出典：北京日報クライアント

記者：楊天岳

プロセス編集者: u070