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depuis fin août, les fruits du xinjiang sont mis sur le marché par lots et sont progressivement entrés sur le marché de pékin. lors d'une récente visite, le journaliste a remarqué que de nombreux supermarchés de fruits ont ouvert un rayon de fruits du xinjiang pour attirer les consommateurs. sur la plateforme de commerce électronique de produits frais, les fruits du xinjiang tels que les pruneaux, les amandes, les cantaloups, les dattes d'hiver, les melons miel de xizhou et les raisins sans pépins sont également plus abondants que les années précédentes, et leurs prix ont été réduits, et ils sont bien accueillis par de nombreux consommateurs.

dans l'après-midi du 29 août, le journaliste s'est rendu au magasin financial street du supermarché ole boutique. au milieu de la zone de fruits, une affiche avec les mots « zone spéciale du xinjiang » était particulièrement visible. les pruneaux saté de kashgar, les prunes d'œufs de dinosaure d'aksu et les dattes d'hiver du désert constituent une gamme éblouissante de fruits du xinjiang, attirant de nombreux consommateurs à venir les acheter.

"ils viennent d'être mis sur le marché la semaine dernière. ils se vendent très bien et ont de nombreux clients fidèles." le vendeur a déclaré aux journalistes que parmi ces fruits, les pruneaux sutter sont particulièrement appréciés. « les années précédentes, nous ne vendions que des petits pruneaux. ils n'étaient pas aussi gros que celui-ci et leur goût n'était pas aussi bon que celui-ci. cette année, les gros pruneaux de sutter étaient sur le marché pour la première fois et ils se sont vendus. pour plus de 6 000 yuans le premier jour. »

le journaliste a remarqué que le prix unitaire de ces fruits du xinjiang varie de 49,9 yuans à 69,9 yuans par livre, le coût du transport est élevé et le prix est beaucoup plus élevé que celui des fruits similaires. malgré cela, de nombreux consommateurs sont encore prêts à manger frais. "les fruits du xinjiang ont généralement un cycle de marché court. les gros pruneaux peuvent être vendus pendant un mois, tandis que les prunes cerises ne peuvent être vendues que pendant un demi-mois."

profitant de la récente « période de fenêtre », diverses plateformes de commerce électronique de produits frais ont également lancé le « xinjiang fruit festival », avec plus de variétés que les supermarchés hors ligne. sur la plate-forme d'épicerie de dingdong, plus de 20 fruits du xinjiang, dont des melons miellés des neiges des glaciers, des raisins blancs sans pépins de l'eau des neiges des glaciers, des abricots secs, des pruneaux, des raisins croustillants en verre d'eau des neiges des glaciers et des nectarines au sésame au cœur sucré, ont été mis sur les étagères. .

« cette année est une excellente année pour les fruits au xinjiang. les pruneaux, les dattes d'hiver et les melons miel ont tous un rendement élevé, en particulier les pruneaux. la production a augmenté de 50 % par rapport à l'année dernière et le prix a chuté de près d'un. troisième par rapport aux années précédentes. » yang, directeur du développement des produits à base de fruits de la plateforme, youheng, a déclaré que les ventes devraient atteindre trois à quatre fois celles de l'année dernière. lors du festival des fruits du xinjiang de cette année, la plateforme élargira encore l'achat et la vente de fruits du xinjiang. à l'heure actuelle, plus de 20 fruits locaux ont été présentés sur la plateforme, couvrant différents types de melons miel, de raisins, de dattes d'hiver, de pêches, d'abricots et de prunes, etc.

hema aura 6 600 tonnes de fruits du xinjiang sur ses étagères cette année, soit plus que les années précédentes. cette année, la plateforme a également transformé le « festival des fruits du xinjiang » en « festival de la nourriture du xinjiang ». en plus de divers fruits, des spécialités du xinjiang telles que les petits pains grillés au bœuf piyazi de yili, la sauce épicée de tacheng, le pigeonneau de hotan et le poilu d'altay. des crabes et autres délices à la manière du xinjiang seront également lancés progressivement.

source : client quotidien de pékin

journaliste : yang tianyue

editeur de processus : u070