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dalla fine di agosto, i frutti dello xinjiang sono stati immessi sul mercato in lotti e sono gradualmente entrati nel mercato di pechino. durante una recente visita, il giornalista ha notato che molti supermercati di frutta hanno allestito un reparto di frutta nello xinjiang per attirare i consumatori. sulla piattaforma di e-commerce di alimenti freschi, anche i frutti dello xinjiang come prugne, mandorle, meloni, datteri invernali, meloni xizhou e uva senza semi sono più abbondanti rispetto agli anni precedenti, i loro prezzi sono stati ridotti e sono accolti favorevolmente da molti consumatori.

nel pomeriggio del 29 agosto, il giornalista è venuto al negozio financial street del supermercato ole boutique. nel mezzo dell'area della frutta, un poster con le parole "zona speciale dello xinjiang" era particolarmente evidente. le prugne sate di kashgar, le prugne all'uovo di dinosauro di aksu e i datteri invernali del deserto sono tutti un'incredibile varietà di frutti dello xinjiang, che attirano molti consumatori a venire ad acquistarli.

"sono state immesse sul mercato la scorsa settimana. si vendono molto bene e hanno molti clienti abituali". l'impiegato ha detto ai giornalisti che tra questi frutti, le prugne sutter sono particolarmente apprezzate. "negli anni precedenti, vendevamo solo prugne piccole. non erano grandi come questa e il sapore non era buono come questa. quest'anno le prugne grandi di sutter sono state sul mercato per la prima volta e sono state vendute". per più di 6.000 yuan il primo giorno."

il giornalista ha notato che il prezzo unitario di questi frutti dello xinjiang varia da 49,9 yuan a 69,9 yuan per libbra. il costo di trasporto è elevato e il prezzo è molto più costoso di frutti simili. nonostante ciò, ci sono ancora molti consumatori disposti a mangiare fresco. "i frutti dello xinjiang generalmente hanno un ciclo di mercato breve. le prugne grandi possono essere vendute per un mese, mentre le prugne possono essere vendute solo per metà mese."

approfittando del recente "periodo finestra", varie piattaforme di e-commerce di alimenti freschi hanno lanciato anche lo "xinjiang fruit festival", con più varietà rispetto ai supermercati offline. sulla piattaforma di acquisto di generi alimentari dingdong, sono stati messi sugli scaffali più di 20 frutti dello xinjiang, tra cui meloni di neve del ghiacciaio, uva bianca senza semi con acqua di neve del ghiacciaio, albicocche secche, prugne, uva croccante con bicchiere d'acqua di neve del ghiacciaio e nettarine di sesamo dal cuore dolce. .

"quest'anno è un anno eccezionale per la frutta nello xinjiang. prugne, datteri invernali e meloni sono tutti ad alto rendimento, soprattutto prugne. la produzione è aumentata del 50% rispetto all'anno scorso e il prezzo è sceso di quasi un dollaro." terzo rispetto agli anni precedenti." yang, youheng, direttore dello sviluppo dei prodotti frutticoli della piattaforma, ha affermato che le vendite dovrebbero raggiungere dalle tre alle quattro volte quelle dell'anno scorso. durante lo xinjiang fruit festival di quest'anno, la piattaforma amplierà ulteriormente l'approvvigionamento e la vendita dei frutti dello xinjiang. attualmente, sulla piattaforma sono stati messi più di 20 frutti locali, tra cui vari tipi di meloni, uva, datteri invernali, pesche, albicocche e prugne, ecc.

quest'anno hema avrà sui suoi scaffali 6.600 tonnellate di frutta dello xinjiang, più che negli anni precedenti. quest'anno, la piattaforma ha anche aggiornato il "festival della frutta dello xinjiang" in "festival del cibo dello xinjiang", oltre a vari frutti, prelibatezze in stile xinjiang come i panini alla griglia con manzo piyazi di yili, la salsa piccante piccante di tacheng, il piccione di hotan, il peloso di altay. anche i granchi e altre prelibatezze in stile xinjiang verranno lanciati gradualmente.

fonte: beijing daily client

giornalista: yang tianyue

editor del processo: u070