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desde finales de agosto, las frutas de xinjiang se han comercializado en lotes y han entrado gradualmente en el mercado de beijing. durante una visita reciente, el periodista notó que muchos supermercados boutique de frutas han creado una sección de frutas en xinjiang para atraer a los consumidores. en la plataforma de comercio electrónico de alimentos frescos, las frutas de xinjiang como las ciruelas pasas, las almendras, los melones, los dátiles de invierno, los melones dulces de xizhou y las uvas sin semillas también son más abundantes que en años anteriores, sus precios se han reducido y son bien recibidos por muchos consumidores.

en la tarde del 29 de agosto, el periodista llegó a la tienda financial street del supermercado ole boutique. en medio del área de frutas, un cartel con las palabras "zona especial de xinjiang" era particularmente llamativo. las ciruelas pasas de kashgar, las ciruelas huevo de dinosaurio de aksu y los dátiles del invierno del desierto son una deslumbrante variedad de frutas de xinjiang que atraen a muchos consumidores a comprarlas.

"acaban de salir al mercado la semana pasada. se están vendiendo muy bien y tienen muchos clientes habituales". el dependiente dijo a los periodistas que entre estas frutas, las ciruelas sutter son especialmente populares. "en años anteriores, todo lo que vendíamos eran ciruelas pasas pequeñas. no eran tan grandes como ésta y el sabor no era tan bueno como éste. este año, las ciruelas pasas grandes de sutter estuvieron en el mercado por primera vez y se vendieron por más de 6.000 yuanes el primer día."

el periodista observó que el precio unitario de estas frutas de xinjiang oscila entre 49,9 y 69,9 yuanes por libra, el costo de transporte es alto y el precio es mucho más caro que el de frutas similares. aun así, todavía hay muchos consumidores que están dispuestos a comer fresco. "las frutas de xinjiang generalmente tienen un ciclo de mercado corto. las ciruelas pasas grandes se pueden vender durante un mes, mientras que las ciruelas cereza sólo se pueden vender durante medio mes".

aprovechando el reciente "período ventana", varias plataformas de comercio electrónico de alimentos frescos también han lanzado el "festival de la fruta de xinjiang", con más variedades que los supermercados fuera de línea. en la plataforma de compras de comestibles de dingdong, se han colocado en los estantes más de 20 frutas de xinjiang, incluidos melones dulces de nieve de glaciar, uvas blancas sin semillas de agua de nieve de glaciar, orejones, ciruelas pasas, uvas crujientes de vaso de agua de nieve de glaciar y nectarinas de sésamo dulces. .

"este año es un gran año para las frutas en xinjiang. las ciruelas pasas, los dátiles de invierno y los melones dulces tienen un alto rendimiento, especialmente las ciruelas pasas. la producción ha aumentado un 50% en comparación con el año pasado y el precio ha bajado casi un 10%. tercero en comparación con años anteriores". yang, director de desarrollo de productos de frutas de la plataforma, youheng, dijo que se espera que las ventas alcancen entre tres y cuatro veces las del año pasado. durante el festival de frutas de xinjiang de este año, la plataforma ampliará aún más la adquisición y venta de frutas de xinjiang. actualmente, se han puesto en la plataforma más de 20 frutas locales, que abarcan varios tipos de melones, uvas, dátiles de invierno, melocotones, albaricoques y ciruelas, etc.

hema tendrá 6.600 toneladas de frutas de xinjiang en sus estanterías este año, más que en años anteriores. este año, la plataforma también ha actualizado el "festival de frutas de xinjiang" a "festival de comida de xinjiang", además de varias frutas, delicias al estilo de xinjiang, como los panecillos de ternera piyazi de yili, la salsa picante de tacheng, el pichón de hotan y el peludo de altay. también se lanzarán gradualmente cangrejos y otras delicias al estilo de xinjiang.

fuente: cliente diario de beijing

reportero: yang tianyue

editor de procesos: u070