障害者の雇用と収入を増やす道を照らす「パン作りの光」
2024-08-25
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おいしい桃餅、オーブンフルーツ、月餅…開催されたばかりの2024年北京・天津・河北生鮮トウモロコシ産業発展会議では、九仙鎮の文新ベーカリーの障害を持つパティシエが開発・発売した珍味が大きな注目を集めた。これらの珍味は、障害者の絶妙なパン焼き技術を示すだけでなく、農村活性化における障害者の活動の活力を浮き彫りにします。
2023年、中国国際開発協力機構と国連開発計画が支援する障害者向け職業技能訓練プロジェクト「文心製パンプロジェクト」が延慶区九仙鎮で開始される。このプロジェクトは、訓練会場の改善、専門的な設備の導入、科学的かつ合理的な訓練コースの設計により、障害者とその親族に貴重な職業技能訓練の機会を提供します。
「パン屋から最初の赤い封筒を受け取ったとき、私は走って家に帰り、それを私に渡しました。長年にわたって、私はこの子が私の心に重くのしかかる大きな山だと感じていましたが、その子は助けを借りて学びました。文新ベーカリーの先生たち 今ではパン作りの技術で生計を立てることができるので、子どもたちが尊厳を持って生きられるようにし、家族に希望を取り戻させてくれた文新ベーカリーの先生たちに感謝したいと思います」とヤン・クン君の父親は語った。職業保健ステーションの学生。
九仙鎮は今年、国連世界食糧計画、国家国際開発協力庁、地区レベルの部門から支援を受けて、パン焼きの第2段階である「延慶陽光温暖化小屋障害者エンパワーメントプロジェクト」を開始し、「受益者の数、収益の増加と効率の向上に貢献する」を目標として、製パンプロジェクトを深化させ、拡大します。このプロジェクトは、日当たりの良い温室の建設、地元の果物や野菜の供給、パン屋の改善、障害者の雇用支援など多方面にわたっており、設備制約の問題を解決するだけでなく、パン製品の着実な改善を促進します。原材料の内製化の利点により、品質と収益の向上が促進されます。
過去 2 年間で、合計 190 人が文新製パン所のプロジェクトに参加し、103 人が研修修了証明書を取得し、45 種類の製品を生産し、67 件の注文を締結し、10 万元以上の営業利益を生み出し、42 件の支援を行いました。障害者の収入が増える。 9月からベーキングプロジェクトは慈善企業と協力して九仙鎮の2つの幼稚園の180人以上の子供たちに補助的な果物と野菜を供給する予定である。これは子供たちの健康な成長を助けるだけでなく、その道の新たな章を開くことにもなる。エンパワーメントと収入の増加。
九仙鎮党委員会委員で全国人民代表大会主席の朱鳳琴氏は、「次に、九仙鎮は第3地区委員会第9回総会の精神を誠実に研究し実行し、『』の任務を実行する」と述べた。ウォームホームベーカリーの「障害者を助けるための日差し暖まる小屋」などのプロジェクトは、さらに販路を開拓し、製品の影響力を拡大し、さらなる推進に努める予定です。障害者が雇用を獲得し、収入を増やすことができるようにするためです。」
