Το «Light of Baking» φωτίζει τον δρόμο για τα άτομα με αναπηρία να αυξήσουν την απασχόληση και το εισόδημά τους
2024-08-25
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
Νόστιμα κέικ ροδάκινου, φρούτα φούρνου, κέικ φεγγαριού... Στο Συνέδριο Ανάπτυξης Βιομηχανίας Φρέσκου Καλαμποκιού 2024 Beijing-Tianjin-Hebei, οι λιχουδιές που αναπτύχθηκαν και λανσαρίστηκαν από τους ανάπηρους σεφ ζαχαροπλαστικής του Wenxin Bakery στην πόλη Jiuxian, τράβηξαν μεγάλη προσοχή. Αυτές οι λιχουδιές δεν είναι μόνο Δείχνει τις εξαίσιες δεξιότητες ψησίματος των ατόμων με αναπηρία και επίσης υπογραμμίζει τη ζωτικότητα της αιτίας των ατόμων με αναπηρία στην αναζωογόνηση της υπαίθρου.
Το 2023, το Wenxin Bakery Project, ένα πρόγραμμα κατάρτισης επαγγελματικών δεξιοτήτων για άτομα με αναπηρία που υποστηρίζεται από τον Οργανισμό Διεθνούς Αναπτυξιακής Συνεργασίας της Κίνας και το Πρόγραμμα Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών, θα ξεκινήσει στην πόλη Jiuxian, στην περιοχή Yanqing. Αυτό το έργο παρέχει πολύτιμες ευκαιρίες κατάρτισης επαγγελματικών δεξιοτήτων για τα άτομα με αναπηρία και τους συγγενείς τους με την αναβάθμιση των χώρων κατάρτισης, την εισαγωγή επαγγελματικού εξοπλισμού και τον σχεδιασμό επιστημονικών και εύλογων μαθημάτων κατάρτισης.
«Όταν πήρα τον πρώτο κόκκινο φάκελο από το αρτοποιείο, έτρεξα στο σπίτι και μου τον έδωσα Με τα χρόνια, πάντα ένιωθα ότι αυτό το παιδί ήταν ένα μεγάλο βουνό που βαραίνει την καρδιά μου, αλλά το παιδί έμαθε με τη βοήθεια του! δάσκαλοι στο Wenxin Bakery Τώρα που μπορώ να συντηρήσω τον εαυτό μου με τις δεξιότητές μου στο ψήσιμο, θα ήθελα να ευχαριστήσω τους δασκάλους στο Wenxin Bakery που επέτρεψαν στα παιδιά να ζήσουν με αξιοπρέπεια και να ανακτήσουν την ελπίδα για την οικογένειά μας», είπε ο πατέρας του Yan Kun. φοιτητής στο Σταθμό Επαγγελματικής Υγείας.
Είναι κατανοητό ότι η πόλη Jiuxian έχει λάβει υποστήριξη από το Παγκόσμιο Πρόγραμμα Τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών, την Εθνική Υπηρεσία Διεθνούς Αναπτυξιακής Συνεργασίας και τμήματα σε επίπεδο περιφέρειας φέτος για να ξεκινήσει η δεύτερη φάση ψησίματος - το Yanqing Sunshine Greenhouse Disability Empowerment Project για να «επεκτείνει τον αριθμό των δικαιούχων , συμβάλλουν στην αύξηση των εσόδων και στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας» ως στόχος, εμβάθυνση και επέκταση του έργου αρτοποιίας. Το έργο καλύπτει πολλές πτυχές, όπως η κατασκευή ηλιόλουστων θερμοκηπίων, η προμήθεια τοπικών φρούτων και λαχανικών, η βελτίωση των αρτοποιείων και η βοήθεια για την απασχόληση των ατόμων με ειδικές ανάγκες. την ποιότητα και την αποδοτικότητα αύξησης του εισοδήματος με τα πλεονεκτήματα της αυτοπαραγωγής πρώτων υλών.
Τα τελευταία δύο χρόνια, συνολικά 190 άτομα συμμετείχαν στο έργο Wenxin Baking Shop, 103 άτομα έχουν λάβει πιστοποιητικά ολοκλήρωσης εκπαίδευσης, έχουν παραχθεί 45 είδη προϊόντων, έχουν υπογραφεί 67 παραγγελίες, τα λειτουργικά έσοδα έχουν ξεπεράσει τα 100.000 γιουάν και 42 άτομα με αναπηρία έχουν βοηθηθεί να αυξήσουν το εισόδημά τους. Ξεκινώντας από τον Σεπτέμβριο, το πρόγραμμα αρτοποιίας θα ενώσει τα χέρια με επιχειρήσεις που φροντίζουν για την παροχή συμπληρωματικών φρούτων και λαχανικών σε περισσότερα από 180 παιδιά σε δύο νηπιαγωγεία στην πόλη Jiuxian ενδυνάμωσης και αύξησης του εισοδήματος.
Ο Zhu Fengqin, μέλος της Κομματικής Επιτροπής της πόλης Jiuxian και Πρόεδρος του Εθνικού Λαϊκού Κογκρέσου, δήλωσε: «Στη συνέχεια, η πόλη Jiuxian θα μελετήσει και θα εφαρμόσει ευσυνείδητα το πνεύμα της Ένατης Ολομέλειας της Τρίτης Περιφερειακής Επιτροπής, θα εφαρμόσει το έργο εργασίας του « προωθώντας την προστασία του βιοπορισμού των ανθρώπων με συναίσθημα, ρεαλισμό και ζεστασιά της καρδιάς», και κάντε το πρακτικά» Έργα όπως το «Sunshine Warming Shed to Help the Disabled» και άλλα έργα του Sweet Home Bakery θα ανοίξουν περαιτέρω τα κανάλια πωλήσεων, θα επεκτείνουν την επιρροή των προϊόντων, και να προσπαθήσουμε να οδηγήσουμε περισσότερα άτομα με αναπηρία να επιτύχουν απασχόληση και να αυξήσουν το εισόδημά τους».
