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Autore: Taylor, Editore: Xiaoshimei

Il cibo Juewei è stato archiviato.

Il 15 agosto, Juewei Food ha emesso un annuncio in cui affermava che la società aveva ricevuto una "Notifica di archiviazione del caso" emessa dalla China Securities Regulatory Commission poiché la società era sospettata di violare leggi e regolamenti sulla divulgazione di informazioni, secondo la "Legge sui titoli". della Repubblica popolare cinese" e la "Legge sulle punizioni amministrative della Repubblica popolare cinese" " e altre leggi e regolamenti, il 7 giugno 2024, la China Securities Regulatory Commission ha deciso di avviare un procedimento contro la società.

In termini di prestazioni, nel primo trimestre del 2024, l'utile operativo totale di Juewei Food è stato di 1,695 miliardi di yuan, con un calo del 7,04% su base annua; l'utile netto attribuibile alla società madre è stato di 165 milioni di yuan su base annua un aumento su base annua del 20,02%; l'utile non netto al netto delle deduzioni è stato di 156 milioni di yuan, con un aumento su base annua del 15,66%.

Il 16 agosto, Juewei Food è stata spinta al limite inferiore. Dall'inizio di quest'anno, il prezzo delle sue azioni è sceso di quasi il 50% e il suo valore di mercato è evaporato di circa 8 miliardi di yuan.

Intorno al 2014, l'utile netto annuale di Juewei Food aveva raggiunto tra 200 e 300 milioni di yuan e il proprietario Dai Wenjun ha anche completato l'accumulazione primitiva di capitale vendendo colli d'anatra. Allo stesso tempo, si è reso conto gradualmente dei limiti derivanti dalla gestione di un unico prodotto ed era imperativo espandere il proprio territorio di attività.

Con l'istituzione di Wangju Capital come simbolo, Juewei Food ha iniziato a effettuare fusioni e acquisizioni esterne, concentrandosi su investimenti e empowerment in settori come brasati, condimenti e ristorazione leggera. Ciò non solo può aprire la catena industriale, rafforzare il coordinamento con le imprese esistenti, ma anche aprire una nuova curva di crescita e aumentare i profitti.

Per ottenere più fondi, Dai Wenjun ha incassato all'impazzata nel mercato secondario. Solo nel 2021, l'importo della riduzione delle partecipazioni ha raggiunto i miliardi. Nella prima metà di quest’anno, gli investimenti azionari a lungo termine di Absolute Foods avevano raggiunto i 2,645 miliardi, pari a quasi il 30% del patrimonio totale.

Concentrandosi sui settori a monte e a valle del settore, Juewei Food ha investito in decine di aziende, tra cui noti marchi di catering e condimenti come Hefu Lo Mian, Qianwei Central Kitchen, Xingfu Mall e Yaomazi, nonché Jiangxi Anan, Jiangxi Xianpei, ecc. Le società di distribuzione della catena del freddo includono Liaoji Bangbang Chicken, Changsha Yanjia, Fuzhou Wuzhao, Lujiangnan e altre aziende simili di alimenti brasati.

Dai Wenjun spera di creare un ecosistema alimentare, ma la realtà ovviamente non è così bella come immaginava.

Secondo i resoconti finanziari di Juewei Food nel corso degli anni, dal 2016 al 2022, i proventi degli investimenti dell'azienda da società collegate e joint venture sono stati positivi solo nel 2017 e nel 2019, mentre il resto del tempo è stato in perdita. Il periodo peggiore è stato dal 2020 al 2022, con una perdita totale di quasi 300 milioni di Yuan, danneggiando direttamente l’attuale conto economico.

Per quanto riguarda le cause, il fattore decisivo è la crescente intensità della concorrenza nel settore della ristorazione.

Secondo i dati KPMG, l’importo del finanziamento annuale del settore della ristorazione nel 2021 supererà l’importo totale del finanziamento nel 2019 e nel 2020. Quest’anno, il numero di nuove imprese di ristorazione registrate in Cina ha raggiunto i 3,34 milioni, con un aumento su base annua del 34,7% e un aumento di oltre il 40% rispetto allo stesso periodo del 2019.

A livello nazionale, Zhou Hei Ya è il più forte concorrente di Juewei Food, ma i loro metodi sono completamente diversi.

Juewei Food adotta un sistema di franchising e cede parte dei profitti agli affiliati. Il vantaggio di questo modello è che può delimitare terreni e guadagnare denaro su larga scala in un breve periodo di tempo.

Zhou Heiya in passato ha effettuato vendite dirette, concentrandosi sulla coltivazione del proprio marchio e operando in modo costante. La maggior parte dei suoi negozi si trovano in luoghi ad alto potenziale come aeroporti, stazioni ferroviarie e stazioni della metropolitana. Il vantaggio di questo modello è che puoi ottenere un marchio premium e tenere tutti i soldi in tasca, ma anche lo svantaggio è ovvio, ovvero la lenta espansione. Nel 2019, Zhou Hei Ya aveva solo 1.301 negozi, mentre Juewei ne aveva 10.598, una differenza di otto volte. Tuttavia, il divario di entrate tra le due società era inferiore al doppio.

Alla fine del 2019, Zhou Heiya ha avviato la cosiddetta “terza impresa imprenditoriale”, il cui contenuto principale era la liberalizzazione del modello di franchising.

Il requisito di capitale iniziale stabilito dalla società era di 5 milioni di yuan. Rispetto alla tariffa di stallo di 35.000 yuan per Juewei Food della porta accanto, questo requisito era ovviamente un po' irrealistico. Per accelerare l'apertura del negozio, Zhou Heiya ha abbassato la soglia e ha ridotto direttamente la tariffa di franchising a 300.000. I risultati sono stati immediati, con il numero totale di negozi offline dell'azienda che ha raggiunto i 2.781 nel 2021, con un aumento su base annua del 58,5%. Nel giugno 2022, Zhou Hei Ya sarà ulteriormente compatibile con le versioni precedenti e aprirà la versione light 2.0 del franchising per negozio singolo. L'investimento complessivo in un singolo negozio sarà ridotto dagli iniziali 200.000-250.000 yuan a 80.000-100.000 yuan.

A questo punto, il modello di business di Zhou Heiya è completamente cambiato.

Il modello di catena è cambiato dall'originale "operazione diretta pura" alla "trazione a tre ruote motrici di operazione diretta, franchising e O&O", e anche la modalità operativa è passata dalle attività pesanti originali a quelle leggere. In passato, l’azienda si concentrava solo sui negozi ad alto potenziale, ma ora ha completato la copertura completa dei mercati ad alto potenziale, delle comunità e dei mercati in declino. Dal 2019 al 2022, il numero di negozi in franchising Zhou Hei Ya è aumentato rapidamente da 19 a 1.983 e anche la quota di fatturato dei canali O&O è aumentata dal 23,8% al 32,3%.

Era ovvio che Zhou Heiya prendesse una strada dove la città circondava la campagna e raggiungeva direttamente l'entroterra di Juewei. In passato, le due famiglie potrebbero essere riuscite a mantenere un senso di confine tra pozzi e fiumi, ma ora è inevitabile sguainare la spada l'una contro l'altra. A giudicare dalle rispettive situazioni di entrambe le parti in battaglia, Juewei Food potrebbe essere quella con maggiore pressione. Innanzitutto, il rapido ciclo di espansione di Juewei è passato. Al 31 dicembre 2023 ci sono circa 16.000 negozi. Non è facile raddoppiare nuovamente il negozio. Zhou Hei Ya ha un totale di 3.816 negozi offline. Se vuole continuare a crollare, c'è ancora molto spazio per crescere.

In secondo luogo, a giudicare dalla situazione, Zhou Heiya appartiene al lato offensivo, mentre Juewei appartiene al lato difensivo. Zhou Heiya abbassare il corpo equivale a colpire dall'alto verso il basso, il che è relativamente facile.

L'attuale livello di profitto di Juewei Food è il doppio di quello di Zhou Hei Ya, ma il suo valore di mercato è tre volte quello di quest'ultimo. Il mercato ha ovviamente dato a Juewei Food un certo premio di valutazione, ma resta da determinare quanto tempo potrà durare questo premio. punto interrogativo.

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