berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

"setengah jam untuk memasak dan 5 menit untuk makan" bukanlah hal yang paling tidak nyaman. hal yang paling tidak nyaman adalah setelah itu, ada "setengah jam untuk mencuci piring".

oleh karena itu, mesin pencuci piring, sebagai pengakhir masalah “siapa yang mencuci piring hari ini”, mengemban tugas penting untuk menyelesaikan konflik inti dalam keluarga. baik itu dekorasi rumah baru maupun renovasi rumah lama, telah berhasil masuk ke dapur banyak keluarga.

menurut total data dari avc, pada paruh pertama tahun 2024, volume ritel pasar mesin pencuci piring adalah 990,000 unit, peningkatan tahun-ke-tahun sebesar 3,4%; penjualan ritel sebesar 5,8 miliar yuan, peningkatan tahun-ke-tahun sebesar 5%. mesin pencuci piring telah mempertahankan tren pertumbuhan selama sepuluh tahun terakhir. ketika industri peralatan rumah tangga secara keseluruhan memasuki siklus pertumbuhan yang lambat dalam beberapa tahun terakhir, ini juga merupakan salah satu dari sedikit kategori yang mempertahankan pertumbuhan tinggi.

gambar/liang tingting

namun di sisi lain, tingkat pertumbuhan pasar mesin pencuci piring dalam negeri melambat secara signifikan. dibandingkan dengan beberapa negara eropa dan amerika, tingkat penetrasi mesin pencuci piring rumah tangga mencapai 70%. 5%. di banyak keluarga, mesin pencuci piring bahkan tidak memiliki kesempatan untuk menyelesaikan masalah pencucian piring, dan tersumbat karena berbagai alasan.

ada lebih dari 880.000 catatan tentang mesin pencuci piring di xiaohongshu. beberapa orang mengatakan bahwa mesin pencuci piring adalah artefak dapur yang membebaskan tangan anda. di abad ke-21, jangan makan terlalu banyak lagi untuk menggunakannya.

jadi, apakah perlu membeli mesin pencuci piring? mengapa setelah tiga puluh tahun berada di negara ini, diskusi mengenai mesin pencuci piring masih tetap membahas apakah akan membelinya atau tidak?

saya tidak mampu mendapatkan berkat dari mesin pencuci piring?

keluarga saudara zhang selalu memiliki tradisi memasak tanpa mencuci piring, mencuci piring tanpa memasak, dan dialah yang kurang pandai memasak dan harus mencuci piring dalam waktu lama. peralatan dapur pertama yang dibelinya saat pindah ke rumah baru adalah mesin pencuci piring. "saya sudah lama mendambakan penyelamat dapur, dan saya mengaturnya lebih awal."

ternyata selama lebih dari dua tahun, mesin pencuci piring tidak dinyalakan lebih dari lima kali.

pada hari kerja, keempat anggota keluarga makan secara terpisah di kantin, makan malam kadang-kadang disantap bersama, dan kadang-kadang mereka makan makanan dibawa pulang atau makanan ringan karena anak-anak terburu-buru untuk belajar di malam hari satu lantai mesin pencuci piring.

ada banyak orang di rumah pada akhir pekan, tapi hampir semuanya pergi ke rumah mertuanya untuk makan malam. dia hanya bisa mengambil tanggung jawab mencuci piring lagi, menghadapi genangan noda minyak. ketika dia membuka pintu mesin pencuci piring, dia melihat setumpuk piring bersih dan berkilau, yang selalu ada dalam imajinasinya.

saya juga ingin memasang mesin pencuci piring di rumah ayah mertua saya, tetapi lelaki tua itu dengan tegas menolaknya.

mirip dengan para penatua di keluarga saudara zhang, masalah nomor satu yang menghalangi setiap orang membeli mesin pencuci piring sangatlah sederhana: mereka takut mesin pencuci piring tidak bersih. data survei iresearch tahun 2023 menunjukkan bahwa 52,6% orang yang tertarik membeli mesin pencuci piring memiliki kekhawatiran ini.

banyak juga orang yang pernah menggunakannya dan mengeluh di media sosial. sebelum mencuci piring, anda harus membilas sisa makanan di peralatan makan, jika tidak, anda harus kembali ke saluran pembuangan untuk mengambil sisa saus minyaknya; dan butiran beras kering harus dikikis terlebih dahulu. semuanya tergantung keberuntungan jika anda ingin mencucinya sampai bersih; semangkuk puding telur kukus adalah musuh seumur hidup dari mesin pencuci piring. itu benar-benar ditendang ke pelat besi. setelah yang terakhir mengeras, itu menempel di mesin pencuci piring di mangkuk.

apalagi bagi “orang pemalas” yang ingin bermalas-malasan dengan mengandalkan mesin pencuci piring, mencuci barang dengan bersih adalah soal pendapat. mencuci dengan mesin selalu lebih baik daripada mencuci sendiri. kuncinya, meski punya mesin pencuci piring.

garam pencuci piring, bubuk pencuci piring/kubus pencuci piring, bantuan bilas piring, deterjen, hanya sekumpulan bahan habis pakai yang harus dibeli bisa sangat melelahkan. menghabiskan uang memang hal kecil, tapi akhirnya saya belajar cara memasukkan bubuk pencuci piring/kubus pencuci piring ke dalam mesin pencuci piring. anda harus "merawat" piring yang akan dicuci terlebih dahulu, membilasnya satu per satu, lalu "mengantri" di dalamnya mesin pencuci piring. "para prajurit sedang dalam formasi", jika tidak semua piring tidak akan muat atau akan bertumpuk dan akan sulit untuk membersihkannya.

gambar/disediakan oleh orang yang diwawancarai

anda juga harus mencegah beberapa bahan yang tidak dapat dicuci masuk ke dalam mesin pencuci piring, jika tidak, lapisan panci anti lengket akan hilang dan menjadi panci yang lengket, mangkuk kaca akan dicuci ke dalam mangkuk mengkilap, dan mangkuk plastik tahan panas serta sumpit kayu semuanya akan dicuci. menjadi cacat. cedera pada pot besi atau aluminium bahkan lebih menyedihkan.

“saya merasa harus menggunakan mesin pencuci piring, jadi saya mendapatkan pekerjaan mencuci piring untuk mesin pencuci piring.” chen pingping, yang tidak banyak memasak sama sekali, berkata sambil tersenyum bahwa mesin pencuci piring di rumah telah menganggur selama setengahnya setahun.

tidak hanya itu, ada beberapa alasan mengapa mesin pencuci piring tidak disukai semua orang: mesin pencuci piring menghabiskan air dan listrik, serta memakan banyak ruang di dapur.

begitu pencucian dimulai, bisa memakan waktu satu atau dua jam, dan itu saja. mendengarkan mesin berjalan dan suara air, semua dna orang tionghoa yang rajin dan hemat sejak kecil telah diaktifkan. : berapa banyak listrik dan air yang dibutuhkan?

jika kata-kata ibu saya "beberapa mangkuk dicuci dengan mudah" terdengar lagi di telinga saya, efeknya akan sebanding dengan kata-kata guru "kamu dapat menjawab pertanyaan ini dengan benar dengan mata tertutup." anda akan merasa bahwa anda harus mencuci mangkuk dengan tangan anda sendiri.

selain itu, rata-rata luas dapur bergaya cina hanya sekitar 5 meter persegi, dan mesin pencuci piring built-in berkapasitas besar seringkali dapat menempati seluruh kabinet, membuat ruang dapur semakin luas.

ah hua, yang tinggal sendirian, menghabiskan waktu lama untuk memutuskan antara pemurni air dapur dan mesin pencuci piring selama dekorasi. "saya tidak punya rumah besar, jadi saya tidak mampu membeli mesin pencuci piring."

mengapa begitu sulit memutuskan untuk membeli mesin pencuci piring?

jika anda ingin menikmati mesin pencuci piring, anda mungkin perlu menyelesaikan dua masalah: pertama, biarkan mesin pencuci piring masuk ke rumah anda; kedua, biarkan mesin pencuci piring menyala untuk mencuci alih-alih mengubahnya menjadi lemari dapur.

tingkat penetrasi mesin pencuci piring di tiongkok sangat rendah. apa hambatan terbesar yang mencegah mesin pencuci piring memasuki dapur rumah tangga tiongkok? saya khawatir itu masih perbedaan persepsi subjektif. meskipun mesin pencuci piring di rumah saudara zhang "dimasukkan" ke dalam rumah, tetap saja gagal mendapatkan persetujuan dari keluarga.

xu rongchao, manajer riset senior divisi dapur dan kamar mandi aowei cloud, mengatakan konsumen tiongkok memiliki pengetahuan yang relatif kurang tentang mesin pencuci piring, terutama konsumen generasi sebelumnya, terutama mereka yang lahir pada tahun 1970-an, yang masih memiliki kendali lebih besar atas dapur rumah. , konsep konsumsi dan konsep hidup mereka relatif konservatif, lebih hemat, dan memilih lebih banyak melakukan pekerjaan rumah tangga sendiri.

lebih lanjut ia menjelaskan bahwa banyak konsumen yang beranggapan bahwa mesin pencuci piring tidak hanya mengonsumsi air dan listrik, tetapi juga mungkin tidak dapat membersihkan piring. hal ini terutama karena mesin pencuci piring tidak memungkinkan orang untuk merasakan proses kerja secara intuitif seperti mencuci tangan. faktanya, mesin pencuci piring mengkonsumsi sangat sedikit listrik dan menghemat lebih banyak air ketika mencuci peralatan makan dalam jumlah yang sama. jumlah air yang digunakan hanya sekitar sepertiga dari jumlah air yang digunakan untuk mencuci tangan. dari sudut pandang prinsip pembersihan, mesin pencuci piring rumah tangga menggunakan aliran air bersuhu tinggi dan bertekanan tinggi untuk membilas peralatan makan 360 derajat benar, kebersihannya jauh lebih baik dibandingkan mencuci tangan.

peralatan makan cina tidak rata seperti piring makan barat. biasanya mulut mangkuk lebih dalam, dan sering kali terdapat minyak kental dan kuah merah saat memasak. hal ini memang membutuhkan kemampuan pembersihan yang lebih tinggi dari mesin pencuci piring. namun, dengan perkembangan dan terobosan teknologi yang berkelanjutan, terdapat solusi yang baik untuk masalah polusi minyak di dapur tiongkok.

orang terkait yang bertanggung jawab atas grup midea, yang memiliki beberapa merek mesin pencuci piring seperti colmo, toshiba, midea, dan hualing, mengatakan sebuah laporan menarik bahwa inovasi lokal di sekitar dapur tiongkok adalah fokus inovasi di bidang mesin pencuci piring saat ini, dan berat- teknologi pembersihan tugas lebih ini adalah salah satu kemampuan dasar untuk perbaikan berkelanjutan. bisnis mesin pencuci piring midea memiliki tim penelitian dan pengembangan yang terdiri dari sekitar 400 orang. dirancang untuk kebiasaan memasak di tiongkok, bisnis ini telah mengembangkan sistem penyemprotan secara inovatif seperti penyemprotan universal, pencucian minyak berat dengan lima lengan, dan pencucian bionik dengan putaran berlawanan, yang secara efektif meningkatkan efek pembersihan dan efisiensi.

teknologi "pencucian gelembung berenergi tinggi" yang dikembangkan secara independen oleh fotile, merek utama lainnya, menggunakan metode pembersihan campuran air dan udara. dibandingkan dengan pencucian air tradisional, teknologi ini dapat mencapai area pembersihan yang lebih besar dan efek pembersihan yang lebih baik pada suhu air yang sama dan tekanan air.

haier telah meluncurkan teknologi "pencucian uap mikro" untuk melarutkan noda minyak dengan kuat. mesin pencuci piring sarty juga telah mengembangkan sistem semprotan suspensi hidraulik untuk lengan semprotan pembersih utama guna mencapai akurasi pembersihan yang lebih tinggi.

seorang penjual offline mesin pencuci piring merek ternama dalam negeri dengan tegas menyatakan bahwa mencuci bersih bisa dikatakan sebagai kemampuan paling dasar dari sebuah mesin pencuci piring memenuhi kebutuhan keluarga biasa.

mesin pencuci piring adalah jenis produk dengan investasi r&d yang tinggi, dan ambang teknisnya tinggi, sehingga konsentrasi mereknya juga tinggi. "laporan wawasan pasar pencuci piring china 2023" dari iresearch consulting menunjukkan bahwa pangsa ukuran pasar cr5 di pasar cina pada tahun 2023 sebagai setinggi 83,7%, lebih dari 80% pasar mesin pencuci piring nasional ditempati oleh lima merek utama siemens, fotile, midea, boss, dan haier.

tak hanya itu, dari segi konsumsi energi, mesin pencuci piring juga telah diberkati standar nasional. standar nasional "nilai terbatas dan tingkat efisiensi energi dan air pencuci piring" akan diterapkan secara resmi pada tahun 2021. ini adalah standar wajib nasional pertama untuk efisiensi energi dan air pencuci piring. dengan kata lain, dibandingkan dengan standar sukarela di industri di masa lalu, produk mesin pencuci piring yang ada di pasaran sekarang semuanya memenuhi indikator nasional yang sesuai. indeks efisiensi energi, indeks efisiensi air, indeks kekeringan, dan indeks kebersihan setidaknya harus memenuhi efisiensi energi dan tingkat efisiensi air 5. nilai yang ditentukan, produk non-standar telah dihilangkan.

"label efisiensi energi china" ditempelkan di sudut kiri atas panel mesin pencuci piring. gambar/liang tingting

tentu saja, mesin pencuci piring dianggap sebagai "barang besar" untuk dibersihkan, dan jika anda ingin memasukkannya ke dalam rumah dengan lancar, anda harus mempertimbangkan masalah ruang. meskipun masalah "rumah besar" sulit dipecahkan, mesin pencuci piring sudah belajar untuk menyelesaikannya sendiri.

dibandingkan dengan mesin pencuci piring luar negeri, yang sebagian besar merupakan model built-in dan independen, mesin pencuci piring domestik lebih kaya dalam bentuk dan fungsi. selain mesin pencuci piring built-in yang umum saat ini, ada juga wastafel yang cocok untuk lebih banyak lingkungan dapur sebagai tipe, terintegrasi, mandiri, dan desktop juga terus berkembang. saat ini, meskipun anda tidak melakukan perubahan besar apa pun di dapur, anda tetap dapat memasang mesin pencuci piring dan menikmati nikmatnya kebebasan tangan.

"pencuci piring saya seperti keledai tim produksi setiap hari. saya mengandalkannya untuk mencuci tiga kali sehari." luna, yang tinggal di beijing, terpaksa membeli mesin pencuci piring desktop tiga tahun lalu. itu juga menempati meja dapur, tetapi juga dapat menampung tujuh atau delapan piring dan empat atau lima mangkuk, yang cukup untuk mencuci peralatan makan untuk keluarga beranggotakan lima orang.

mode cuci cepat membutuhkan waktu 20 menit setelah makan setiap hari. sekalipun tidak ada pengeringan, piring dan sumpit akan bersih dan berkilau setelah dicuci dengan air panas. ibu saya, yang awalnya masih menolak, menjadi "sangat bahagia", dan konflik dasar keluarga dalam mencuci piring benar-benar hilang dalam keluarganya.

akhirnya dipasang, kenapa masih diam?

mereka yang jatuh cinta dengan mesin pencuci piring mulai menikmati mencuci piring. “saya berharap saya harus menggunakan lima piring untuk memasak hidangan, dan satu mangkuk untuk bahan yang sama.” “peralatan makan telah menjadi berbentuk mesin pencuci piring beli apa saja jika mesin pencuci piring tidak bisa dicuci.”

namun mengapa masih banyak orang yang memanfaatkannya sebagai lemari meski sudah memiliki mesin pencuci piring?

padahal kalimatnya masih sama, orang malas itu tidak ramah.

semua uang yang dikeluarkan untuk membeli mesin pencuci piring terbuang sia-sia, dan konsumsi air serta listrik habis pakai tidak ada apa-apanya. kuncinya adalah persiapan sebelum mencuci piring terdengar terlalu rumit. chen pingping masih belum tahu di kotak mana bubuk pencuci piring harus dituangkan. sejauh ini, hanya saudara perempuannya satu-satunya di keluarga yang dapat dengan terampil mengoperasikan mesin pencuci piring untuk menyelesaikan "tugas besar" mencuci piring.

penanggung jawab mesin pencuci piring midea menyimpulkan bahwa mesin pencuci piring kini telah mencapai pembersihan peralatan makan yang efisien, dan juga memiliki fungsi seperti pengeringan, sterilisasi, dan penyimpanan. namun, mesin pencuci piring tersebut dapat secara efektif menggantikan pencucian tangan dan lebih bersih serta higienis pra-perawatan, masih ada beberapa kendala dalam penggunaan yang belum terpenuhi secara efektif dalam hal penempatan peralatan makan dan penambahan beberapa bahan habis pakai.

xu rongchao juga menambahkan bahwa peningkatan lokalisasi mesin pencuci piring domestik masih belum mencukupi. mesin pencuci piring merupakan produk impor dari barat. kebiasaan makan, bentuk peralatan makan, dan lingkungan hidup keluarga saat ini di tiongkok semuanya berbeda dengan yang ada di barat. mesin pencuci piring yang cocok untuk dapur tiongkok tidak hanya harus memiliki kemampuan membersihkan yang lebih kuat, tetapi juga mempertimbangkan optimalisasi ruang dan kapasitas. penyempurnaan, bahkan hingga detail desain mangkuk dan keranjang, bukanlah sekadar reproduksi untuk memenuhi kebutuhan konsumen dalam negeri.

namun, banyak merek terkemuka, termasuk midea, terus berinovasi dan melakukan inovasi dalam hal peningkatan teknologi pembersihan, penempatan bahan habis pakai yang cerdas, serta desain mangkuk dan keranjang tiongkok agar lebih sesuai dengan kondisi dapur tiongkok dan menyederhanakan prosedur pengoperasian.

masalah sisa makanan yang meresahkan banyak orang sebenarnya memiliki beberapa solusi. staf penjualan mesin pencuci piring bosch mengatakan bahwa kecuali tulang dan serat keras yang lebih besar, hampir semua sisa makanan akan rusak dan terhanyut di bawah suhu dan tekanan tinggi, dan pada akhirnya sisa makanan akan terbuang dengan baik. dibuang setelah tiga kali penyaringan, dan tidak akan ada bau.

mesin pencuci piring fotile juga memiliki teknologi pelepasan paksa dan anti-pengembalian yang serupa, yang dapat menyimpan peralatan makan untuk jangka waktu yang lebih lama dan mencegah pertumbuhan bakteri di bagian bawah mesin pencuci piring, yang menyebabkan kontaminasi sekunder.

untuk keluarga kecil atau lajang, agak boros jika menjalankan tiga atau lima piring sekaligus. apakah ada cara lain selain membeli satu set mesin pencuci piring dalam jumlah kecil? produk pencuci piring yang dapat dicuci di area terpisah juga telah lahir. casarte telah meluncurkan mesin pencuci piring tipe laci yang mencapai pembersihan partisi dengan memisahkan ruang bagian dalam secara fisik.

masalah utama dalam penggunaan mesin pencuci piring ini terus diatasi, namun secara keseluruhan, sebagian besar produk mesin pencuci piring masih berada di jalur "evolusi". pengguna memerlukan proses pembelajaran tertentu, dan yang lebih penting, mesin pencuci piring yang memuaskan tidaklah murah.

data pemantauan aowei cloud menunjukkan bahwa pada paruh pertama tahun ini, harga eceran rata-rata mesin pencuci piring di pasar online adalah 4,344 yuan, dengan kisaran harga jual utama adalah 6,000-8,000 yuan, menyumbang 49% dari penjualan dalam kisaran harga ini. ; penjualan ritel pasar offline harga rata-rata adalah 8.017 yuan, dan kisaran harga penjualan utama di atas 8.000 yuan, menyumbang 59% dari penjualan.

xu rongchao menunjukkan bahwa dibandingkan dengan harga rata-rata pasar mesin cuci yang sudah matang, tingkat harga mesin pencuci piring secara keseluruhan masih tinggi. saat ini, faktor utama yang membedakan harga mesin pencuci piring adalah kapasitas, teknologi sterilisasi dan pengeringan serta tingkat kecerdasannya. artinya, semakin besar kapasitasnya, semakin baik efek sterilisasi dan pengeringannya, serta semakin tinggi harga premium untuk mesin pencuci piring tersebut dikendalikan oleh kecerdasan yang tinggi.

laporan menarik juga ditemukan selama kunjungan offline bahwa selain kemampuan pembersihan, mesin pencuci piring ternama telah meluncurkan fungsi "icing on the cake" seperti teknologi pengeringan, sterilisasi suhu tinggi, dan waktu penyimpanan steril.

gambar/liang tingting

sama seperti mesin cuci yang menggunakan air dan listrik yang telah ada di ribuan rumah tangga, cepat atau lambat mesin pencuci piring juga akan mengalami peningkatan kualitas, dan kemudian menurunkan harga. namun jika kita ingin "meyakinkan" lebih banyak konsumen menyukai mesin cuci, terutama generasi orang tua, pertama-tama kita harus mengatasi masalah dasar "memberikan bantuan tepat waktu" dengan lebih baik.

penulis: liang tingting‍‍‍

penyunting: tennessee