« un bol de nouilles » stimule la grande industrie——visite du parc industriel culturel beef ramen de lanzhou en chine
2024-09-26
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en tant que spécialité locale, le ramen au bœuf de lanzhou a traversé des centaines d'années d'héritage, d'innovation et de développement, et est maintenant devenu la « carte de visite en or » d'une ville réputée dans tout le pays. de nos jours, avec la croissance continue de l'industrie des nouilles au bœuf à lanzhou, il existe un besoin accru d'un cluster industriel intégrant la formation des talents, la transformation des produits, l'expérience en recherche, l'intégration culturelle et touristique, etc., pour responsabiliser et innover. le parc industriel culturel chinois de lanzhou beef ramen se concentrera sur des formats d'affaires diversifiés tels que les collèges industriels, les instituts de recherche industrielle, le commerce électronique et les expériences d'études en tourisme culturel afin de créer de nouvelles forces productives pour le développement de l'industrie des ramen de bœuf de lanzhou, de promouvoir la modernisation industrielle et élargir les frontières du marché.
activer le « moteur de talents » pour permettre la modernisation industrielle
"le magasin lanzhou ramen à fuzhou se porte très bien et j'aime beaucoup en manger, alors j'ai eu l'idée d'ouvrir un magasin lanzhou ramen. wei zhitao de fuzhou, fujian, pratique le ramen sous la direction." d'un enseignant.
depuis la création de la première école de formation professionnelle beef ramen en 2007 jusqu'aux cinq actuelles, l'école de formation professionnelle gansu xinglong lanzhou beef ramen a continué de croître et de se développer grâce à des politiques favorables. en 2018, la xinglong lanzhou beef ramen international business school a été créée à l'université professionnelle des ressources et de l'environnement de lanzhou pour former des talents techniques et de gestion pour l'internationalisation du ramen de bœuf. en 2023, le groupe jinweide s'est associé au peili vocational college, à l'université professionnelle des ressources et de l'environnement de lanzhou, au lanzhou modern vocational college, etc. pour lancer le projet de chaîne internationale de marque lanzhou ramen « pei li workshop » et « jinweide beef ramen » dans le nouveau la zélande, les états-unis, le royaume-uni, la russie et d'autres pays ont lancé un nouveau modèle de développement qui intègre l'étude, l'expérience, la dégustation et la formation aux techniques culturelles du ramen de lanzhou et aux techniques de collations chinoises.
créer l'industrie 4.0 des ramen de bœuf de lanzhou
afin de construire une chaîne d'approvisionnement en formation de talents, d'améliorer les niveaux de gestion de l'industrie et de promouvoir une mise à niveau complète de la chaîne industrielle des nouilles de bœuf de lanzhou, le parc industriel culturel china lanzhou beef ramen couvrant une superficie de 158 acres a commencé la construction au pied de la montagne xinglong dans le comté de yuzhong.
la première phase du parc industriel culturel chinois lanzhou beef ramen a débuté le 1er juillet de cette année. le projet est divisé en soupe de bœuf concentrée lanzhou beef ramen, condiments de bœuf semi-finis, huile de piment, légumes déshydratés, spécialités locales du nord-ouest, préemballées. des aliments préparés et un magasin de nouilles au bœuf, des secteurs du tourisme industriel tels que des équipements et des installations, des formations professionnelles à court terme, des écoles techniques, etc. la deuxième phase se concentre sur les collèges industriels, le soutien à l'entrepreneuriat, l'incubation de marques, les chaînes internationales, les instituts de recherche industrielle, le commerce électronique et l'atelier d'expérience culturelle et artistique lanzhou beef ramen intégrant l'expérience d'études, la culture et le tourisme, etc. construire une base de chaîne industrielle culturelle de lanzhou ramen au niveau national.
"la principale différence entre la restauration rapide occidentale et la restauration rapide chinoise réside dans l'industrialisation." liang shunjian, président du groupe industriel culturel gansu jinwei ramen, a déclaré que le parc industriel culturel chinois de lanzhou beef ramen transformera lanzhou beef ramen d'une industrie traditionnelle en une industrie industrielle et industrielle. production standardisée. modèle pour créer l'industrie 4.0 du ramen de bœuf de lanzhou, poussant le ramen de bœuf de lanzhou à voyager à travers le pays et le monde avec sa « saveur authentique ». à l'heure actuelle, des bases de poivre pour les nouilles au bœuf de lanzhou ont été établies à tianshui, wudu et dans d'autres endroits ; des bases d'élevage de viande de yack ont été établies à gannan, yuzhong, qinghai et d'autres endroits ; des bases de plantation d'ail ont été établies à hexi, minle et dans d'autres endroits ; .
"héritage + expansion" favorise le développement de l'intégration industrielle
le sort de « one bowl of noodles » affecte non seulement les nerfs de l'industrie, mais aussi le pouls de développement de l'industrie. "à l'heure actuelle, les fondations de la première phase du projet sont achevées et la structure principale est en construction. une fois le projet terminé, il stimulera l'emploi, incubera l'entrepreneuriat, développera les industries, favorisera la revitalisation rurale et stimulera l'économie locale. , et devenir lanzhou intégrant la chaîne d'approvisionnement et l'intégration de l'industrie et de l'éducation ramen "liang shunjian a déclaré que lanzhou beef ramen est connecté à l'industrie de l'agriculture, de l'élevage et de l'élevage en haut, et à l'industrie du pré-emballage en bas. cela génère également un grand nombre d'emplois au milieu, favorise le développement intégré de la culture et du tourisme, favorise la revitalisation rurale et renforce la force industrielle. il existe une énorme marge de développement dans de nombreux aspects, tels que l'amélioration de la production culturelle.
parlant du développement futur, liang shunjian a déclaré avec confiance : « l'industrie actuelle des nouilles au bœuf de lanzhou est entrée dans une phase de développement de haute qualité. cela nécessite non seulement d'intégrer au maximum les ressources et d'apporter des produits agricoles sucrés au monde avec l'aide de le réseau mondial des nouilles au bœuf de lanzhou, mais aussi en prenant comme point de départ le tourisme culturel, la marque et la production de la chaîne d'approvisionnement, nous combinerons l'héritage et la promotion de la culture avec l'expansion de l'économie industrielle pour améliorer l'influence et le niveau de développement des nouilles au bœuf de lanzhou industrie. "
li li, journaliste omnimédia du lanzhou daily, stagiaire cheng wenxiuwen/photo
