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Reference News Network a rapporté le 18 août Selon un article publié le 7 août sur le site Web britannique "Times", vous pouvez acheter des nouilles sèches chaudes chez KFC ou du poulet frit coréen au magasin Pizza Hut wow.

Les magasins de restauration rapide internationale en Chine ont toujours été différents de leurs magasins occidentaux et les bénéfices sont énormes.

Mais désormais, leurs hamburgers et nuggets de poulet traditionnels, ainsi que leurs plats plus locaux, sont engagés dans une guerre des prix alors qu'ils tentent de inciter les gens à manger au restaurant pendant le ralentissement économique.

KFC a lancé un ensemble de sandwichs au poulet à 9,9 yuans.

Il s'agit de s'adapter à un nouveau phénomène en Chine : les « boîtes aveugles restantes » à moins de 10 yuans (les aliments qui n'ont pas été épuisés avant la fermeture du commerçant ou la fermeture du jour sont vendus aux consommateurs sous forme de « boîtes aveugles ». " ——L'émergence de la note de ce site Web).

Cette compétition a commencé à changer les habitudes de la nouvelle génération chinoise de jeunes classes moyennes urbaines. Ils constituent la première génération de jeunes à avoir grandi selon le modèle occidental consistant à travailler dans des cafés et à manger régulièrement au restaurant avec des amis.

Le rapport indique que même si d'autres entreprises occidentales avaient auparavant eu du mal à pénétrer le marché chinois, les chaînes de restauration rapide sont entrées sur le marché chinois peu après la réforme et l'ouverture du pays.

Il fut un temps où les chaînes de restauration rapide occidentales étaient considérées comme une option exotique et haut de gamme. Les gens de la classe moyenne ont des rendez-vous chez McDonald's et des fêtes d'anniversaire chez Pizza Hut. Après cela, les options de restauration de qualité ont rapidement proliféré et les chaînes de restauration rapide sont devenues, comme ailleurs, un lieu de rassemblement pour les jeunes ou une option de repas après le travail.

Les chaînes de restauration rapide se sont rapidement répandues dans toute la Chine. KFC compte à lui seul plus de 10 000 magasins, soit 10 fois le nombre de magasins au Royaume-Uni et même deux fois plus qu'aux États-Unis.

McDonald's s'en est largement tenu à ses produits de base. Cependant, d’autres marques ont procédé à de gros ajustements. L’un des plats les plus célèbres est la pizza au serpent de Pizza Hut.

Yum Brands, une société américaine propriétaire de la marque KFC, a suivi la tendance et a ouvert des magasins KFC bon marché « Keny Coffee » et Pizza Hut wow.

Selon le rapport, selon les dernières données publiées récemment, le cours de l’action de Yum China augmente en fait à mesure que les bénéfices augmentent.

Yang Jiawei, un dirigeant de l'entreprise, a déclaré : « Dans la nouvelle normalité actuelle, les consommateurs sont en effet devenus plus rationnels dans leur consommation. » (Compilé par Xu Yanhong)

Le 6 juin, des clients ont mangé dans un restaurant KFC à Shanghai. (AFP)