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Premier hôpital affilié à l'École de médecine de l'Université du Zhejiang

Nous avons reçu un patient souffrant de fortes douleurs abdominalesInfecterdes malades

Après le traitement

Bien que l'homme se soit échappé de la « Porte de l'Enfer »

mais sonfonction rénaleDéjà grièvement blessé

Dépendant pour le reste de la vieHémodialysetraiter

Lorsque les médecins en ont recherché la cause, ils ont découvert

Planche à découper, baguettes et porte-couteau en bois chez l'homme

A été utilisé depuis plus de dix ans

Après la saison des pluies

Ces outils sont moisis et poilus

Devient un terrain fertile pour les bactéries et les moisissures

Mais il ne pouvait toujours pas supporter de le jeter

Essuyez-le simplement et continuez à l'utiliser

rappel du médecin

Il est recommandé de remplacer les planches à découper en bois tous les 1 à 2 ans.

Les baguettes doivent être remplacées tous les 3 à 6 mois

Une fois la moisissure, la déformation ou l’odeur découverte

doit être remplacé immédiatement

L’expérience de ce patient n’est pas unique

En fait

De nombreuses habitudes en cuisine

Des risques dangereux pour la santé se cachent

Peut provoquer une maladie

Menacer la santé de la famille

Voyez si vous avez été trompé

↓↓↓

5 habitudes courantes en cuisine

Habitude 1 : Ne pas allumer ou éteindre la hotte plus tôt

fumées de cuisineC’est l’une des principales causes de la pollution de l’air intérieur. Une exposition à long terme aux vapeurs d’huile peut entraîner.Pharyngite, rhinite, trachéiteet d'autres maladies, les cas graves peuvent induirecancer du poumon。

Dans le même temps, veillez à faire attention à l’heure d’allumage de la hotte. Certaines études montrent queAllumez la hotte 20 secondes avant la cuisson.Il peut mieux contrôler la répartition de la fumée d'huile et empêcher la propagation de la fumée d'huile.Une fois la cuisson terminée,devrait également être donnéLa hotte continue de fonctionner pendant 3 minutes.Pour éliminer complètement les vapeurs d’huile résiduelles.

Habitude 2 : Utilisez des bouteilles en plastique pour conserver l'huile de farine de riz

De nombreuses personnes âgées ont cette habitude : laver les bouteilles de boisson et les bouteilles d'eau minérale, retirer les étiquettes et les utiliser pour le stockage, comme les petites bouteilles de boisson pour la sauce soja, le vinaigre et autres assaisonnements, et les grandes bouteilles de boisson pour le riz, la farine, les céréales et huiles.

Avis! Ces bouteilles sont spécialement conçues pour l'eau, les boissons gazeuses, les jus et autres liquides. Une fois utilisées pour stocker d'autres liquides,Peut accélérer la libération de substances toxiques.

Habitude 3 : Ne pas remplacer les éponges à vaisselle

épongeDoux et poreux, très absorbant, facile à absorber et à retenir les résidus alimentaires , dans un environnement mal ventilé, les résidus peuvent facilement reproduire des bactéries. Si la même éponge est utilisée fréquemment et de manière répétée, des bactéries peuvent passer à traversmain-éponge ou bouche-bol"Envahir le corps humain de diverses manières, conduisant à l'apparition de maladies.

Il est recommandé de laver l'éponge à vaisselle à chaque utilisation, d'essorer l'eau et de la suspendre de préférence. Il est préférable de le remplacer une fois par mois.

Habitude 4 : Utiliser de l'huile de cuisson encore et encore

L’huile qui reste de la friture du poisson et des croquettes à la maison est souvent utilisée pour poursuivre la cuisson ou la friture à plusieurs reprises.Cependant, après plusieurs cuissons à haute température, ces huilesAccumulation de grandes quantités de cancérigènes et d’acides gras trans, augmentant ainsi le risque decanceretMaladies cardiovasculairesrisques de.

Habitude 5 : Faire sauter continuellement sans laver la casserole

Après avoir fait frire un plat, il reste souvent de la nourriture dans les nouilles en potRestes de nourriture et graisses résiduelles . Si vous continuez à l'utiliser pour cuisiner le plat suivant, les résidus alimentaires précédents brûleront facilement sous la température élevée.produire des substances cancérigènes . La graisse résiduelle produira également des composants nocifs après un chauffage secondaire.

Ce danger caché "rôde" aussi dans la cuisine

La cuisine est un espace clé pour la protection incendie de la maison

Prévention quotidienne des incendies de cuisine

La sensibilisation à la sécurité incendie est très importante !

Comment éteindre un feu de poêle ?

Cliquez sur la vidéo pour apprendre↓

Méthodes standard d’extinction d’incendie pour les incendies de carter d’huile :

Éteignez rapidement le poêle. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre un feu. Vous pouvez utiliser un couvercle de casserole ou des légumes verts hachés pour éteindre le feu. Il est recommandé de conserver une couverture anti-feu dans la cuisine. Couvrez les flammes avec du sable et de la terre pour couper l'oxygène et éteindre le feu.

La sécurité de la cuisine n’est pas une mince affaire

Les risques de sécurité ci-dessus

Ne l'ignorez pas !

Dépêchez-vous de le transmettre aux personnes qui vous entourent.

Protégez ensemble la santé et la sécurité de votre famille !

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