herkullista |. haluatko syödä jotain erilaista kansallispäivän aikana? monet uudet kaupat odottavat, että pääset kokeilemaan niitä
2024-10-05
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
hangzhoun "kasvissyöjäkatto", chongqing-grillatun kalan "kahva" chengdussa, pekingin vanhan brändin kuparinen shabu-shabu... äskettäin suuri määrä uusia myymälöitä on avannut ensimmäiset myymälänsä kansallispäivän juhla on hyvää aikaa kokeilla uusia asioita.
klassinen grillattu kala
chengdun ja chongqingin grillatun kalan "mestarina" tunnettu paahtimo tuli pekingiin, ja monet fanit huusivat: "lopuksi, minun ei tarvitse mennä aina chongqingiin ja chengduun." on raportoitu, että chaoyang heshenghuin ensimmäisen myymälän avaamisesta lähtien päivittäinen jonotusaika on laskettu tunteina.
mausteinen grillattu kala, joka on listattu aineettoman kulttuuriperinnön joukkoon, on klassisin maku ja se on aina ollut grillaajan tunnusmerkki. valkosipulilla maustettu grillattu kala maistuu hieman mausteiselta ja valkosipulin maku on erittäin runsas se sopii hyvin lapsille ja vanhuksille, jotka eivät pidä mausteisesta ruuasta. valittavana on lisäksi eri makuisia grillattuja kaloja, kuten smaragdinvihreä pippuri, viiniköynnöspippuri, thai-limen hapan ja mausteinen, lao tan-marinoitu kaali.
maitoon kääritty tofu, porsaan niska mustapippurilla, paahdetut bataatit juustolla, tahmeasti paahdetut kananjalat jne. ovat myös erittäin suosittuja. mausteista ruokaa lievittävät "artefaktit", kuten tahmeat riisipyyhkeet tahmealla riisillä ja jäällä, limekuplat tekevät ruokailijoiden aterian paahtimossa entistä täydellisemmän. pöytä odotellessa voit kokeilla myös oudolta kuuloista ja unohtumatonta sichuan-pippurijäätelöä.
kuvakaappaus bakjiang wechatin julkisesta tilistä
perinteinen shabu shabu
ziguangyuanissa, perinteikäs ravintola pekingissä, sekä sen halal-ruoat että erilaiset välipalat ovat erittäin suosittuja pekingilaisten keskuudessa. äskettäin ziguangyuanin halal-kuparinen pot-shabu-shabu liha-shabu-shabu avattiin virallisesti juuri nousevan syystuulen aikaan.
vanhan pekingin kuparipannun shabu-shabu-lihan kirkas keittopohja sekä viipaloitu inkivääri ja kampasipuli tuovat täydellisesti esiin lampaan tuoksun ja arkuus. seesamitahnan, sokeroidun valkosipulin ja chiliöljyn ainesosat ovat myös pekingin kuparipannun shabu-shabu "sielu". tällainen pannupohja, sellaiset ainekset yhdistettynä käsin leikatun tuoreen lampaanlihan, käsin leikatun tuoreen lampaan jänteen, käsin leikatun tuoreen lampaan aivoihin ja muihin käsin leikattujen kokkien valmistamiin hot-pot-ruokiin, "aito + tyydyttävä" tyydyttää sekä makuhermoja että ruokahalua.
kuvakaappaus ziguangyuan wechatin julkisesta tilistä
tyylikäs kasvisruoka
qingchun pumen hangzhousta avasi ensimmäisen myymälänsä taikoo li sanlitunissa, pekingissä. tässä michelinin suosittelemassa kasvisravintolassa hangzhoussa on zen-tyylinen ja tyylikäs ympäristö ja se on erittäin kustannustehokas.
qingchun pumen on erikoistunut 102 luonnolliseen käsintehtyyn kasvisruoan tyyppeihin, jotka eivät ole kaikki kiinalaisia ruokia, vaan myös japanilaisen, korealaisen, kaakkois-aasialaisen ja muiden keittiöiden fuusio. musta tryffelipaistettu riisi, lihaton versio nanyang bak kut tehistä, sichuanin ja hunanin tofu, kolmenlaisia oliiviöljyssä paistettuja sieniä sekä luomu dandan-nuudelit ovat kaikki myyntilistan kärjessä. makean tuoksuinen osmanthus, lipu taro ja makean tuoksuinen osmanthus 6 yuanilla sopivat hyvin tähän tuoksuvan osmanthuksen sesonkiin.
kuvakaappaus qingchun pumen wechatin julkisesta tilistä
beijing news -toimittaja wang ping
toimittaja wang lin
oikolukija liu baoqing
