feuerwerk auf der welt wärmt dich und mich! die sechste ausgabe von „bureau chief speaks on policies“ hilft peking dabei, die schaffung einer internationalen gastronomiehauptstadt zu beschleunigen
2024-09-26
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ein einkaufszentrum verbirgt unsere wärmsten emotionalen erinnerungen. ein restaurant ist zeuge unzähliger schöner momente, in denen wir uns mit freunden treffen und mit unseren lieben etwas trinken. ein gericht, eine mischung aus fünf geschmacksrichtungen, verbindet den einzigartigen chinesischen geschmack und die traditionelle kultur, die sowohl auf der zungenspitze als auch im herzen liegt.
im februar 2024 veröffentlichte das beijing municipal bureau of commerce zusammen mit neun zuständigen abteilungen den „aktionsplan zur förderung der qualitativ hochwertigen entwicklung der gastronomiebranche in peking und zur beschleunigung der schaffung einer internationalen lebensmittelstadt“. es wurde deutlich gemacht, dass peking bis 2025 mehr als 500 neue restaurants einführen wird. bekannte lebensmittelmarken im in- und ausland haben mehr als 30 spezielle speisestraßen mit „late-night-kantine“ angelegt und zunächst eine internationale lebensmittelhauptstadt aufgebaut, die globale aromen vereint. wie ist heute der aktuelle entwicklungsstand der catering-unternehmen in peking? welche probleme müssen dringend gelöst werden? was sind die neuesten entwicklungen beim aufbau einer internationalen gastronomiestadt?
die sechste folge von „bureau directors speak policies“ wird gemeinsam von der kommunalen entwicklungs- und reformkommission, dem kommunalen wirtschafts- und informationstechnologiebüro, dem verwaltungsausschuss der kommunalen wissenschafts- und technologiekommission zhongguancun und anderen komitees und büros in zusammenarbeit mit beijing radio and television produziert wird heute abend ausgestrahlt.
verändere dich und passe dich an veränderte umstände an, mit der zeit werden sich köstliche legenden ansammeln
zeitlos, erzählt die geschichte von pekings essen
für den gastronomiemarkt in peking ist 2024 ein jahr der umgestaltung. die gastronomie ist ein spiegelbild der volkswirtschaft. durch die gastronomie können wir die zugrunde liegende vitalität des volkskonsums spüren und die höhen und tiefen der städtischen wirtschaft nachvollziehen. hinter diesem äußerst intensiven rauch und feuer wirkt es sich auf kapital und märkte sowie auf die fertigungs-, vertriebs- und dienstleistungsindustrie aus. da sich der wettbewerb auf dem markt jedoch verschärft, müssen catering-unternehmen in peking ihre gewinne reduzieren, um zu überleben.
in dieser ausgabe von „bürodirektor spricht über richtlinien“ besuchen wir ein catering-unternehmen und ein altes handelsunternehmen. die gastgeber guan wenping und zhang yang arbeiten mit dem städtischen handelsbüro, der kommunalen entwicklungs- und reformkommission, dem städtischen marktaufsichtsbüro und der bezirksmarktaufsicht zusammen büro und beijing business center das bezirksverwaltungskomitee und der gast zur unternehmensunterstützung, shi shusi, erläuterten gemeinsam richtlinien und fanden methoden und richtungen für die umgestaltung von catering-unternehmen und etablierten kommerziellen einheiten.
die eröffnung neuer gastronomiebetriebe gerät in eine existenzielle krise
da der nationalfeiertag näher rückt, suchen unternehmen dringend hilfe
um mehr menschen die gastronomie- und küchenkultur pekings näherzubringen, hat sich das judelou restaurant, das die „spitze der traditionellen pekinger küche“ hat, für die eröffnung eines neuen ladens in sanlitun entschieden, einem trendigen treffpunkt für junge leute der am 20. mai 2024 eröffnete general manager zhang yushan ist jeden tag besorgt. was ist die situation, die dazu führt, dass die auslastung dieses restaurants nur ein zehntel beträgt? der neue laden hat eine ausgezeichnete lage, aber niemand besucht ihn. was für eine umgebung, überraschte gastgeber zhang yang und sagte: „wenn ich mir das video heute nicht angesehen hätte, wüsste ich nie, dass es hier ein restaurant gibt.“ angesichts der täglichen verluste des neuen ladens in höhe von zehntausenden yuan und der bevorstehenden goldenen woche zum nationalfeiertag ging general manager zhang yushan um hilfe und sagte: „ich konnte nach mehrmaliger suche niemanden finden.“ ist ihr begegnet? welche hindernisse für die informationsasymmetrie bestehen zwischen regierung und unternehmen? welcher vertreter des ausschusses und des büros ergriff die initiative, um das problem für ihn zu lösen?
nachdem tian ning, general manager des u-tang shopping centers, die auslegung der relevanten richtlinien gehört hatte, ergriff er die initiative, über die notlage von high-end-restaurants mit einem tagesumsatz von weniger als 20.000 yuan zu sprechen. er untersucht die entwicklung des „. „late-night-kantine“-nachtwirtschaft, um sich zu verändern und weiterzuentwickeln. verschiedene ausschüsse und büros können vertreter praktische politische unterstützung für die notlage des u-tang-einkaufszentrums leisten?
das wahrzeichen des einkaufszentrums an der chang'an avenue kehrt in neuem gewand zurück
regierung und unternehmen arbeiten gemeinsam an der lösung des problems des rückläufigen passagieraufkommens
wenn es um einkaufszentren geht, die das kollektive gedächtnis einer generation von pekingern wecken können, ist es zweifellos das „internet-promi-einkaufszentrum der ersten generation“ seth mall, das in den 1990er jahren eröffnet wurde. als symbol der zeit ist das scitech shopping center das erste chinesisch-ausländische joint venture in peking, das seit seiner gründung viele „neuheiten“ hervorgebracht hat und eines der symbole für reform, öffnung und entwicklung der marktwirtschaft ist. aufgrund der raschen veränderungen im externen marktumfeld und der entstehung neuer einkaufszentren war die scitech mall nicht in der lage, die bedürfnisse der aktuellen verbraucher in bezug auf architekturstil, hardwarebedingungen und kommerzielle formate zu erfüllen, und musste wegen renovierungsarbeiten geschlossen werden. nach dreieinhalb jahren und einer investition von 150 millionen yuan wurde saite am 2. dezember 2023 wiedereröffnet. der intelligente geschäftsstil verlieh dem alten saite ein neues aussehen.
hu wenli, stellvertretender geschäftsführer der saite group, sagte jedoch hilflos auf der website zur aufzeichnung der show, dass „die investition und die rendite nicht direkt proportional sind. es gibt eine große lücke zum alten saite, was passagierstrom und einnahmen angeht.“ können vertreter des ausschusses und des büros vor ort angesichts der schwierigkeiten, mit denen die scitech group konfrontiert ist, praktische politische unterstützung leisten, um scitech dabei zu helfen, seinen ruhm wiederzugewinnen? welche schnellen und effizienten methoden gibt es für den händler-onboarding-prozess?
gegen ende der sendungsaufzeichnung brach das erscheinen eines überraschungsgastes, zhang yushan, general managerin des judelou restaurants, in tränen aus. dies bestärkte auch general managerin zhang yushan in ihrer überzeugung, keinen ihrer mitarbeiter zu entlassen und alle dazu zu bringen, die chinesische esskultur zu übernehmen. wer ist dieser überraschungsgast? was für ein geschenk mit wärme und geschichte hat es mit sich gebracht?
bitte achten sie heute um 21:05 uhr auf die „bureau director talks policy“ von beijing satellite tv, in der sie zeuge des gesamten prozesses werden, in dem städtische komitees und büros in peking schwierigkeiten und überlastungspunkte für catering-unternehmen und etablierte unternehmen lösen, und zeuge der nutzung werden von „beijing services“ bewahren sie die warmen momente des feuerwerks auf der welt! wundervoller inhalt, das sollten sie sich nicht entgehen lassen~
