세상의 불꽃이 당신과 나를 따뜻하게 해준다! "정책국장 연설" 제6호는 베이징이 국제 미식 수도 건설을 가속화하는 데 도움이 됩니다.
2024-09-26
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쇼핑몰에는 우리의 가장 따뜻한 감정적 기억이 숨겨져 있습니다. 레스토랑은 친구들과 함께 모여 사랑하는 사람들과 함께 술을 마시는 수많은 아름다운 순간들을 목격합니다. 다섯 가지 맛이 어우러진 요리는 중국 특유의 맛과 전통 문화를 연결해 혀끝에 닿고 마음에도 와닿습니다.
2024년 2월, 베이징시 상무국은 9개 관련 부서와 함께 '베이징 요식 산업의 고품질 발전을 촉진하고 국제 식품 도시 건설을 가속화하기 위한 실행 계획'을 발표했습니다. 2025년까지 베이징은 500개 이상의 새로운 레스토랑을 선보일 것이라고 분명히 밝혔습니다. 국내외 유명 식품 브랜드는 30개가 넘는 '심야 매점' 특별 식당 거리를 개척했으며, 처음에는 세계의 맛을 한데 모으는 국제 음식 수도를 구축했습니다. 오늘날 베이징 요식업의 발전 상황은 어떻습니까? 시급히 해결해야 할 문제는 무엇입니까? 국제미식도시 건설의 최근 동향은 무엇입니까?
시 발전개혁위원회, 시 경제정보기술국, 시 과학기술위원회 중관촌 관리위원회 및 기타 위원회와 국이 베이징 라디오와 텔레비전과 함께 공동 제작한 "국장이 정책을 말합니다"의 여섯 번째 에피소드는 오늘 밤에 방송되요.
변화하는 상황에 맞춰 변화하고 적응하며, 시간은 맛있는 전설을 축적할 것입니다
timeless, 베이징 음식 이야기를 전하다
베이징 케이터링 시장의 경우 2024년은 패턴을 재편하는 해입니다. 요식산업은 국민경제를 반영하는 거울로서, 우리는 요식산업을 통해 국민 소비의 근본적인 활력을 느끼고, 도시경제의 부침을 가늠할 수 있습니다. 이처럼 가장 강렬한 연기와 화재 뒤에는 자본과 시장은 물론 제조, 유통, 서비스 산업에도 영향이 미치고 있습니다. 그러나 시장 경쟁이 심화되면서 베이징 요식업체들은 생존을 위해 이익을 줄여야 한다.
이번 호 "국장, 정책에 대해 연설하다"에서는 케이터링 회사와 오래된 상업 기관을 방문할 예정입니다. 진행자 guan wenping과 zhang yang은 시 상무국, 시 개발 개혁 위원회, 시 시장 감독국, 지역 시장 감독과 협력합니다. 국 및 베이징 비즈니스 센터 지구 관리위원회와 비즈니스 지원 손님 shi shusi는 공동으로 정책을 설명하고 요식업 회사 및 설립 상업 단체의 변화를 위한 방법과 방향을 찾았습니다.
신규 요식업 개업, 실존적 위기에 직면하다
국경일이 다가옴에 따라 기업들은 긴급하게 도움을 구합니다.
베이징의 케이터링 문화와 베이징 요리 문화를 더 많은 사람들에게 알리기 위해, '전통 베이징 요리의 천장'을 지닌 judelou 레스토랑은 젊은이들이 모이는 트렌디한 장소인 sanlitun에 새로운 매장을 오픈하기로 결정했습니다. 2024년 5월 20일 오픈한 장위산 총지배인은 불안한 마음으로 하루하루를 보내고 있다. 이 식당의 점유율이 10분의 1에 불과한 상황은 무엇일까? 새로운 매장은 좋은 위치에 있는데 주변 환경이 어떤지 궁금해서 호스트 장양은 "오늘 영상을 안 봤더라면 여기에 식당이 있는 줄 몰랐을 것"이라고 말했다. 새 매장의 하루 손실액이 수만 위안에 달하고 국경절 황금연휴가 다가온 상황에서 장위산 총장은 "몇 번이나 찾아봐도 어떤 장애물이 있는지 찾을 수 없었다"며 도움을 청하며 돌아다녔다. 그녀가 만났나요? 정부와 기업 사이에는 정보 비대칭에 대한 어떤 장벽이 존재합니까? 위원회와 국의 어느 대표가 그를 대신하여 문제 해결에 앞장섰습니까?
관련 정책에 대한 해석을 들은 후 u-tang 쇼핑센터 총지배인 tian ning은 일일 매출이 20,000위안 미만인 고급 레스토랑의 어려움에 대해 솔선하여 ""의 발전을 모색하고 있습니다. 심야식당' 밤경제의 변화와 발전을 위해 다양한 위원회와 국 대표들이 유탕쇼핑센터의 곤경에 실질적인 정책적 지원을 제공할 수 있을까요?
장안대로의 랜드마크 쇼핑몰이 새로운 모습으로 돌아왔습니다
정부와 기업이 승객 감소 문제를 해결하기 위해 협력합니다.
베이징 시민들의 집단 기억을 불러일으킬 수 있는 쇼핑몰이라면 단연 1990년대 오픈한 '1세대 인터넷 셀러브리티' 쇼핑몰 세스몰(seth mall)이다. 시대의 상징인 scitech 쇼핑센터는 베이징 최초의 중외 합작 회사로 창립 이래 많은 "최초"를 가져왔으며 개혁, 개방 및 시장 경제 발전의 상징 중 하나입니다. 외부 시장 환경의 급격한 변화와 신규 쇼핑몰의 등장으로 사이텍몰은 건축 스타일, 하드웨어 조건, 상업 포맷 측면에서 현재 소비자의 요구를 충족하지 못해 리모델링을 위해 폐쇄될 수밖에 없었습니다. 3년 반과 1억 5천만 위안의 투자 끝에 saite는 2023년 12월 2일에 다시 문을 열었습니다. 지능형 비즈니스 스타일은 기존 saite에 새로운 모습을 선사했습니다.
그러나 사이테 그룹의 후웬리 부사장은 공연 녹화 현장에서 "투자와 수익이 정비례하지 않는다. 승객 흐름과 수익 측면에서 기존 사이테와 큰 격차가 있다"고 무기력하게 말했다. 사이텍그룹이 직면한 어려움에 직면했을 때, 현장위원회와 사무국 대표들은 사이텍의 영광을 되찾을 수 있도록 실질적인 정책 지원을 제공할 수 있을까요? 판매자 온보딩 프로세스를 위한 빠르고 효율적인 방법은 무엇입니까?
프로그램 녹화가 끝날 무렵, 깜짝 손님의 등장으로 주델루 레스토랑 장위산 총장은 눈물을 흘렸고, 직원 중 한 명도 해고하지 않고 모두가 중국 음식 문화를 계승하도록 이끌어야 한다는 장위산 총장의 신념은 더욱 굳건해졌습니다. 이 깜짝 손님은 누구일까요? 따뜻함과 스토리가 담긴 어떤 선물을 가져왔나요?
오늘 21시 5분 베이징 위성 tv의 '국장 회담 정책'에 주목해 주십시오. 베이징 시 위원회 및 국이 요식업 회사 및 기성 기업의 어려움과 혼잡 지점을 해결하는 전체 과정을 목격하고 사용하는 모습을 볼 수 있습니다. "beijing services"의 세계 불꽃놀이의 따뜻한 순간을 지켜보세요! 멋진 콘텐츠, 놓치지 마세요~
