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i fuochi d'artificio nel mondo riscaldano te e me! il sesto numero di "il capo dell'ufficio parla di politica" aiuta pechino ad accelerare la creazione di una capitale gastronomica internazionale

2024-09-26

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un centro commerciale nasconde i nostri ricordi emotivi più caldi. un ristorante è testimone di innumerevoli bei momenti in cui ci riuniamo con gli amici e beviamo con i nostri cari. un piatto, una miscela di cinque sapori, collega il gusto unico cinese e la cultura tradizionale, che è sia sulla punta della lingua che nel cuore.
nel febbraio 2024, l'ufficio municipale del commercio di pechino, insieme a nove dipartimenti competenti, ha pubblicato il "piano d'azione per promuovere lo sviluppo di alta qualità del settore della ristorazione di pechino e accelerare la creazione di una città internazionale del cibo". ha affermato chiaramente che entro il 2025, pechino introdurrà più di 500 nuovi ristoranti. famosi marchi alimentari in patria e all'estero hanno coltivato più di 30 strade di ristorazione speciali "mense a tarda notte" e inizialmente hanno costruito una capitale alimentare internazionale che riunisce sapori globali. qual è oggi lo stato di sviluppo delle aziende di catering a pechino? quali sono i problemi da risolvere urgentemente? quali sono gli ultimi sviluppi nella costruzione di una città gastronomica internazionale?
verrà trasmesso il sesto episodio di "i direttori dell'ufficio parlano di politiche", prodotto congiuntamente dalla commissione municipale per lo sviluppo e la riforma, dall'ufficio municipale per l'economia e l'informatica, dal comitato di gestione di zhongguancun della commissione municipale per la scienza e la tecnologia e da altri comitati e uffici in collaborazione con la radio e la televisione di pechino stasera.
cambiare e adattarsi alle mutevoli circostanze, il tempo accumulerà deliziose leggende
senza tempo, racconta la storia del cibo di pechino
per il mercato della ristorazione di pechino, il 2024 è un anno di rimodellamento del modello. il settore della ristorazione è uno specchio che riflette l'economia nazionale. attraverso il settore della ristorazione, possiamo sentire la vitalità di fondo del consumo nazionale e apprezzare gli alti e bassi dell'economia urbana. dietro questo fumo e fuoco così intenso si cela il capitale e i mercati, così come l’industria manifatturiera, della circolazione e dei servizi. tuttavia, con l’intensificarsi della concorrenza sul mercato, le società di ristorazione di pechino devono ridurre i profitti per sopravvivere.
in questo numero di "il direttore dell'ufficio parla delle politiche" visiteremo un'azienda di catering e una vecchia entità commerciale. i padroni di casa guan wenping e zhang yang si uniranno all'ufficio municipale del commercio, alla commissione municipale per lo sviluppo e la riforma, all'ufficio municipale di supervisione del mercato, alla supervisione del mercato distrettuale. ufficio di presidenza e centro commerciale di pechino il comitato di gestione del distretto e l'ospite di supporto alle imprese shi shusi hanno spiegato congiuntamente le politiche, trovato metodi e indicazioni per la trasformazione delle società di catering e delle entità commerciali consolidate.
l’apertura di nuovi punti vendita di ristorazione incontra una crisi esistenziale
con l’avvicinarsi della giornata nazionale, le aziende cercano urgentemente aiuto
per far comprendere a più persone la cultura della ristorazione e della cucina di pechino, il ristorante judelou, che ha il "tetto della cucina tradizionale di pechino", ha scelto di aprire un nuovo negozio a sanlitun, un luogo di ritrovo alla moda per i giovani sin dal nuovo negozio inaugurato il 20 maggio 2024, il direttore generale zhang yushan trascorre ogni giorno in ansia. qual è la situazione che rende il tasso di occupazione di questo ristorante solo di un decimo? il nuovo negozio ha una posizione eccellente, ma nessuno lo visita. il tipo di ambiente circostante ha sorpreso il padrone di casa zhang yang e ha detto: "se non avessi guardato il video oggi, non avrei mai notato che qui c'è un ristorante. ." di fronte alle perdite giornaliere di decine di migliaia di yuan del nuovo negozio e all'imminente settimana d'oro della giornata nazionale, il direttore generale zhang yushan è andato in giro chiedendo aiuto, dicendo: "non sono riuscito a trovare nessuno dopo aver cercato più volte che tipo di colli di bottiglia". ha incontrato? quali barriere all’asimmetria informativa esistono tra governo e imprese? quale rappresentante della commissione e dell'ufficio di presidenza ha preso l'iniziativa per risolvergli il problema?
dopo aver ascoltato l'interpretazione delle politiche pertinenti, tian ning, direttore generale del centro commerciale u-tang, ha preso l'iniziativa di parlare della difficile situazione dei ristoranti di fascia alta con vendite giornaliere inferiori a 20.000 yuan. sta esplorando lo sviluppo del ". mensa notturna" economia notturna al fine di trasformare e sviluppare. vari comitati e uffici i rappresentanti possono fornire un supporto politico pratico per la difficile situazione del centro commerciale u-tang?
lo storico centro commerciale di chang'an avenue ritorna con un nuovo look
il governo e le imprese lavorano insieme per risolvere il problema del calo del flusso di passeggeri
quando si parla di centri commerciali che possono evocare la memoria collettiva di una generazione di pechinesi, è senza dubbio il centro commerciale seth mall, "celebrità di internet di prima generazione", aperto negli anni '90. come simbolo dei tempi, il centro commerciale scitech è la prima joint venture sino-straniera a pechino. scitech ha portato molti "primati" sin dal suo lancio ed è uno dei simboli della riforma, dell'apertura e dello sviluppo dell'economia di mercato. con i rapidi cambiamenti nell'ambiente del mercato esterno e la nascita di nuovi centri commerciali, scitech mall non è stato in grado di soddisfare le esigenze dei consumatori attuali in termini di stile architettonico, condizioni hardware e formati commerciali, e ha dovuto essere chiuso per lavori di ristrutturazione. dopo tre anni e mezzo e un investimento di 150 milioni di yuan, seth ha riaperto il 2 dicembre 2023. lo stile aziendale intelligente ha dato un nuovo aspetto al vecchio seth.
tuttavia, hu wenli, vice direttore generale del saite group, ha affermato impotente presso il sito di registrazione dello spettacolo che "l'investimento e il rendimento non sono direttamente proporzionali. c'è un grande divario con il vecchio saite in termini di flusso di passeggeri e entrate". di fronte alle difficoltà affrontate da scitech group, i rappresentanti del comitato e dell'ufficio in loco possono fornire un supporto politico pratico per aiutare scitech a riconquistare la sua gloria? quali sono alcuni metodi rapidi ed efficienti per il processo di onboarding del commerciante?
verso la fine della registrazione del programma, l’apparizione di un ospite a sorpresa ha fatto scoppiare in lacrime il direttore generale del ristorante judelou zhang yushan. inoltre, ha rafforzato la convinzione del direttore generale zhang yushan di non licenziare nessuno dei suoi dipendenti e di far sì che tutti ereditassero la cultura alimentare cinese. chi è questo ospite a sorpresa? che tipo di dono con calore e storia ha portato?
si prega di prestare attenzione al "direttore dell'ufficio parla della politica" della tv satellitare di pechino alle 21:05 di oggi, che vi porterà ad assistere all'intero processo dei comitati e agli uffici municipali di pechino che risolvono le difficoltà e i punti di congestione per le società di ristorazione e le imprese affermate, e ad testimoniare l'uso di "beijing services" custodisci i caldi momenti dei fuochi d'artificio nel mondo! contenuti meravigliosi, da non perdere~
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