La cantidad de hortalizas en el mercado mayorista de Beijing aumenta y los precios de las hortalizas muestran una tendencia a la baja
2024-08-19
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Recientemente, el aumento de los precios de las verduras ha atraído la atención del público. ¿Cómo proteger la cesta de verduras de Beijing? El periodista se enteró por la Comisión de Reforma y Desarrollo Municipal de Beijing que a medida que el impacto del clima se debilitó gradualmente, la ciudad tomó múltiples medidas para organizar activamente el suministro. Con suficiente oferta en el mercado, los precios mayoristas de vegetales han mostrado una tendencia a la baja desde el 15 de agosto. El día 18, el precio mayorista cayó un 1,66% intermensual.
¿Por qué están subiendo los precios de las verduras? Principalmente por el clima adverso
Desde finales de julio, se han producido altas temperaturas y fuertes lluvias en muchos lugares del país, lo que ha afectado el crecimiento, la cosecha, el almacenamiento, el transporte, etc. de las hortalizas, y los precios mayoristas y minoristas han seguido aumentando. Según estadísticas relevantes, el 18 de agosto, el volumen de hortalizas comercializadas en el mercado mayorista de Beijing fue de 28.600 toneladas, un aumento del 7,92% desde principios de mes (26.500 toneladas), y un aumento interanual de 17,21%; los precios minoristas de verduras al por mayor, tiendas comunitarias de verduras y cadenas de supermercados al por menor. Los precios fueron 1,78 yuanes, 3,57 yuanes y 4,52 yuanes por malicioso, respectivamente. Los precios mayoristas de 25 tipos de verduras aumentaron en 4 en comparación con el principio. del mes.
¿Por qué suben los precios de las verduras en verano cuando abundan las frutas y verduras? Según análisis de expertos relevantes de la industria, el clima desfavorable es la razón principal del reciente aumento continuo de los precios de las hortalizas. Las lluvias continuas y las altas temperaturas no favorecen la desaceleración del crecimiento de las hortalizas, las enfermedades son comunes y la producción general. se reduce significativamente, lo que provoca que los precios de algunas hortalizas sigan siendo elevados debido a que el período prolongado de sustitución de cultivos ha provocado el fenómeno del "verde y amarillo", lo que ha provocado un aumento del precio general.
Además, las lluvias frecuentes dificultan la cosecha de hortalizas. Al mismo tiempo, la pudrición de las hortalizas aumenta en climas de alta temperatura y humedad, lo que genera aumentos significativos en los costos de mano de obra, almacenamiento y transporte, lo que hace subir los precios de las hortalizas. mayor aumento. La capacidad nacional de oferta de hortalizas ha disminuido, especialmente el aumento de la demanda del sur por hortalizas del norte, lo que también ha hecho subir los precios en las principales zonas productoras.
¿Cómo proteger las cestas de alimentos de los ciudadanos? Garantizar el suministro y promover precios estables
Según el responsable de la Comisión de Reforma y Desarrollo Municipal de Beijing, Beijing ha tomado múltiples medidas para organizar activamente el suministro de bienes para hacer frente al problema de la disminución de los niveles de suministro en los eslabones de producción de las áreas de producción de hortalizas y garantizar que el mercado la oferta sigue siendo suficiente. En vista del impacto de las fuertes lluvias y el clima cálido y húmedo sobre el suministro y el precio de las hortalizas y otros importantes productos básicos de subsistencia, Beijing tomó medidas por adelantado para fortalecer la respuesta a las condiciones climáticas extremas e hizo todos los esfuerzos posibles para garantizar el suministro y estabilizar los precios, a fin de para asegurar el sustento fundamental de la gente.
Para garantizar el suministro de hortalizas, en el sector mayorista, Beijing coordinó con los principales mercados mayoristas como Xinfadi, organizó a los comerciantes que operaban en el mercado para ampliar aún más los canales de suministro, coordinó algunas variedades de hortalizas de mayor precio para reemplazar las áreas de producción y fortaleció la organización y transporte de fuentes de suministro; en el sector minorista, la ciudad organizó grandes cadenas de supermercados y empresas de suministro directo para aumentar la adquisición directa de las bases y aumentar el suministro de las categorías correspondientes de hortalizas; al mismo tiempo, coordinó con las bases de hortalizas; otras provincias y ciudades para aumentar el suministro de tomates, pepinos y otras hortalizas en Beijing. Al mismo tiempo, debemos hacer preparativos para el transporte de emergencia de las reservas gubernamentales, fortalecer las inspecciones de las reservas gubernamentales, como las necesidades diarias, y garantizar que la cantidad de productos reservados esté disponible. Al mismo tiempo, debemos prepararnos para el transporte de emergencia a. garantizar que las reservas gubernamentales puedan estar "disponibles y utilizadas" en situaciones de emergencia superiores".
Al tiempo que estabilizaba el suministro, la ciudad ha fortalecido el seguimiento, la alerta temprana y la supervisión del mercado, ha seguido de cerca la oferta del mercado y los cambios de precios de cereales, aceites, carne, huevos y verduras, ha cumplido con el seguimiento y la presentación de informes diarios y ha iniciado rápidamente un seguimiento de emergencia de los precios y inspecciones de mercado para lograr una detección temprana, informes tempranos y eliminación temprana, fortalecer la supervisión del mercado, organizar y llevar a cabo la supervisión de precios e inspección de unidades mayoristas y minoristas de vegetales, como grandes mercados mayoristas, cadenas de supermercados, tiendas comunitarias de vegetales, etc., verificar rápidamente; las pistas de los problemas de precios de las verduras reportadas por las masas e investigar estrictamente el fraude de precios, la especulación de precios y otras irregularidades de acuerdo con la ley. El comportamiento adecuado de los precios garantiza un mercado estable y ordenado para los principales productos básicos de subsistencia de la población en la capital.
La Comisión de Reforma y Desarrollo Municipal de Beijing también recordó a los ciudadanos que en el futuro cercano, las principales áreas de producción de hortalizas que abastecen a Beijing aún se encuentran al final de la temporada de lluvias y que el impacto del clima adverso en la producción de hortalizas aún se encuentra en un período de retraso. , con la implementación de medidas para asegurar el suministro y estabilizar los precios, el volumen de hortalizas en el mercado sigue siendo suficiente y estable. Se espera que una vez finalizados los "Dog Days", los niveles de oferta de hortalizas aumenten aún más y los precios caigan gradualmente. volver a niveles normales.
Geng Ziye, reportero de Beijing News
Editado por Tang Zheng y revisado por Jia Ning.
