La quantità di verdure sul mercato all’ingrosso di Pechino aumenta e i prezzi delle verdure mostrano una tendenza al ribasso
2024-08-19
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Recentemente, l’aumento dei prezzi delle verdure ha attirato l’attenzione del pubblico. Come proteggere il paniere di verdure di Pechino? Il giornalista ha appreso dalla Commissione per lo sviluppo e la riforma municipale di Pechino che, man mano che l'impatto del clima si è gradualmente indebolito, la città ha adottato molteplici misure per organizzare attivamente l'offerta. Con un'offerta di mercato sufficiente, i prezzi all'ingrosso degli ortaggi hanno mostrato una tendenza al ribasso dal 15 agosto Il 18, il prezzo all'ingrosso è sceso dell'1,66% su base mensile.
Perché i prezzi degli ortaggi aumentano? Principalmente a causa del tempo avverso
Dalla fine di luglio, in molte località del paese si sono verificate temperature elevate e forti piogge, che hanno influenzato la crescita degli ortaggi, la raccolta, lo stoccaggio, il trasporto, ecc., e i prezzi all’ingrosso e al dettaglio hanno continuato a salire. Secondo le statistiche pertinenti, il 18 agosto il volume di verdure sul mercato all'ingrosso di Pechino ammontava a 28.600 tonnellate, con un aumento del 7,92% dall'inizio del mese (26.500 tonnellate) e un aumento anno su anno del 17,21%; i prezzi al dettaglio dei negozi di ortaggi all'ingrosso, dei negozi di ortaggi comunitari e delle catene di supermercati I prezzi erano rispettivamente di 1,78 yuan, 3,57 yuan e 4,52 yuan per catty. I prezzi all'ingrosso di 25 tipi di verdure sono aumentati di 4 rispetto all'inizio del mese.
Perché i prezzi della verdura aumentano in estate quando frutta e verdura abbondano? Secondo l'analisi di esperti del settore, il clima sfavorevole è la ragione principale del recente aumento dei prezzi degli ortaggi: le piogge continue e le temperature elevate non favoriscono la crescita degli ortaggi, le malattie sono comuni e la produzione complessiva è significativamente ridotto, con il risultato che i prezzi continuano ad essere elevati; alcuni ortaggi sono dovuti al prolungato periodo di sostituzione delle colture che ha portato al fenomeno del "verde e giallo", facendo aumentare il prezzo complessivo.
Inoltre, le piogge frequenti rendono più difficile la raccolta delle verdure. Allo stesso tempo, il marciume delle verdure aumenta nei climi ad alta temperatura e umidità elevata, con conseguente aumento significativo del costo della manodopera, dei costi di stoccaggio e dei costi di trasporto, spingendo i prezzi delle verdure verso l’alto. ulteriore aumento. La capacità nazionale di approvvigionamento di ortaggi è diminuita, soprattutto a causa dell'aumento della domanda del sud per gli ortaggi del nord, che ha anche spinto al rialzo i prezzi nelle principali aree di produzione.
Come proteggere i panieri alimentari dei cittadini? Garantire l'offerta, promuovere prezzi stabili
Secondo il responsabile della Commissione per lo sviluppo e la riforma municipale di Pechino, Pechino ha adottato molteplici misure per organizzare attivamente la fornitura di beni per affrontare il problema del calo dei livelli di offerta nei collegamenti di produzione delle aree di produzione vegetale e garantire che il mercato l'offerta rimane sufficiente. In considerazione dell’impatto delle forti piogge e del clima caldo e umido sull’offerta e sul prezzo delle verdure e di altri importanti beni di sostentamento, Pechino ha preso accordi in anticipo per rafforzare la risposta alle condizioni meteorologiche estreme e ha compiuto ogni sforzo per garantire l’offerta e stabilizzare i prezzi, in modo da per garantire i profitti delle persone.
Al fine di garantire la fornitura di verdure, all’ingrosso, Pechino si è coordinata con i principali mercati all’ingrosso come Xinfadi, ha organizzato commercianti che operano sul mercato per espandere ulteriormente i canali di fornitura, ha coordinato alcune varietà di verdure a prezzo più elevato per sostituire le aree di produzione e ha rafforzato l'organizzazione e il trasporto delle fonti di approvvigionamento; a livello di vendita al dettaglio, la città ha organizzato grandi catene di supermercati e imprese di fornitura diretta per aumentare l'approvvigionamento diretto dalle basi e allo stesso tempo aumentare l'offerta delle corrispondenti categorie di verdure, coordinandosi con le basi vegetali; altre province e città per aumentare l'offerta di pomodori, cetrioli e altri ortaggi a Pechino. Allo stesso tempo, dobbiamo prepararci per il trasporto di emergenza delle riserve governative, rafforzare le ispezioni delle riserve governative come beni di prima necessità e garantire che sia disponibile la quantità di merci riservate. Allo stesso tempo, dobbiamo prepararci per il trasporto di emergenza garantire che le riserve statali possano essere "disponibili e utilizzate" in situazioni di emergenza superiore".
Mentre stabilizzava l’offerta, la città ha rafforzato il monitoraggio, l’allarme rapido e la supervisione del mercato, ha seguito da vicino l’offerta di mercato e le variazioni dei prezzi di cereali, oli, carne, uova e verdure, ha aderito al monitoraggio quotidiano e al reporting quotidiano e ha prontamente lanciato un monitoraggio di emergenza dei prezzi e ispezioni del mercato per ottenere una diagnosi precoce, una segnalazione tempestiva e uno smaltimento anticipato; rafforzare la supervisione del mercato, organizzare ed effettuare la supervisione dei prezzi e l'ispezione delle unità di vendita all'ingrosso e al dettaglio di ortaggi come grandi mercati all'ingrosso, catene di supermercati, negozi di ortaggi comunitari, ecc., controllare rapidamente gli indizi dei problemi relativi ai prezzi delle verdure segnalati dalle masse e indagare rigorosamente sulle frodi sui prezzi, sulle truffe sui prezzi e su altre irregolarità in conformità con la legge. Un corretto comportamento dei prezzi garantisce un mercato stabile e ordinato per i beni di sostentamento delle persone importanti nella capitale.
La Commissione per lo sviluppo e la riforma municipale di Pechino ha inoltre ricordato ai cittadini che nel prossimo futuro le principali aree di produzione di ortaggi che riforniscono Pechino si troveranno ancora alla fine della stagione delle piogge e che l'impatto delle condizioni meteorologiche avverse sulla produzione di ortaggi è ancora in un periodo di ritardo , con l'attuazione di misure volte a garantire l'offerta e stabilizzare i prezzi, il volume delle verdure sul mercato rimane sufficiente e stabile. Si prevede che dopo la fine dei "Dog Days", i livelli di offerta di verdure aumenteranno ulteriormente e i prezzi diminuiranno gradualmente tornare ai livelli normali.
Il giornalista di Beijing News Geng Ziye
A cura di Tang Zheng e corretto da Jia Ning
