समाचारं

चीनदेशे उरुग्वेदेशस्य कोना डेयरी इत्यस्य मुख्यप्रतिनिधिना तियान वेन्जिंग् इत्यनेन सह अनन्यसाक्षात्कारः : चीनस्य दुग्धउद्योगस्य विकासे गहनतया संलग्नः भवितुं आशास्ति

2024-08-10

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

अगस्तमासस्य ५ दिनाङ्के स्थानीयसमये चीनस्य साम्यवादीदलस्य केन्द्रीयसमितेः अन्तर्राष्ट्रीयविभागस्य मन्त्री लियू जियान्चाओ इत्यनेन मोंटेवीडियोनगरे उरुग्वेदेशस्य विदेशमन्त्री पगानिनी इत्यनेन सह मिलितम् चीनदेशः युक्रेनदेशः च सुहृदः सुसहभागिनौ च इति लियू जियान्चाओ अवदत्। ३६ वर्षपूर्वं कूटनीतिकसम्बन्धस्य स्थापनायाः अनन्तरं द्वयोः देशयोः सर्वदा परस्परं सम्मानः, परस्परं समानरूपेण व्यवहारः च अभवत्, राजनैतिकपरस्परविश्वासः निरन्तरं गभीरः अभवत्, आर्थिकव्यापारसहकार्यस्य विस्तारः निरन्तरं भवति, जनानां मध्ये सांस्कृतिकः च आदानप्रदानं अधिकाधिकं सक्रियम् अभवत् । चीनदेशः उज्बेकिस्तानेन सह कार्यं कर्तुं इच्छुकः अस्ति यत् द्वयोः राष्ट्रप्रमुखयोः प्राप्तं महत्त्वपूर्णं सहमतिः कार्यान्वितुं, सामरिकसमन्वयं निरन्तरं तीव्रं कर्तुं, परस्परस्य मूलहितैः प्रमुखचिन्ताभिः च सम्बद्धेषु विषयेषु परस्परं दृढतया समर्थनं निरन्तरं कर्तुं, क्षेत्रेषु व्यावहारिकसहकार्यं प्रवर्धयितुं च अर्थव्यवस्था, व्यापारः, विज्ञानं प्रौद्योगिकी च, तथा च सांस्कृतिकक्रीडाविनिमयं सुदृढं कर्तुं , द्वयोः देशयोः व्यापकरणनीतिकसाझेदारीस्य अधिकविकासं प्रवर्धयितुं।

चीन-उरुग्वे-देशयोः द्विपक्षीयव्यापारे सुधारः निरन्तरं भवति । "दक्षिणगोलार्धस्य स्वर्णदुग्धमेखला" इत्यादिभिः कारकैः लाभं प्राप्य उरुग्वेदेशस्य दुग्धनिर्यासेन समग्रविस्तारप्रवृत्तिः दर्शिता अस्ति तेषु कोनाप्रोल् उरुग्वेदेशस्य बृहत्तमः निजी उद्यमः दक्षिण अमेरिकादेशस्य बृहत्तमः दुग्धनिर्यातकः च अस्ति अस्य निर्यातगन्तव्यस्थानानि अधुना यावत् ६० तः अधिकान् देशान् क्षेत्रान् च आच्छादितवन्तः, चीनदेशे च १५ वर्षाणि यावत् कार्यं कुर्वन् अस्ति

चीनदेशे उरुग्वेदेशस्य कोना डेयरी इत्यस्य मुख्यप्रतिनिधिः तियान वेन्जिङ्ग् इत्यनेन २१ शताब्द्याः बिजनेस हेराल्ड् इत्यस्य संवाददात्रेण सह अद्यतने अनन्यसाक्षात्कारे उक्तं यत् यद्यपि चीनस्य दुग्धविपण्ये विदेशेषु ब्राण्ड्षु न्यूजीलैण्ड्-ऑस्ट्रेलिया-देशयोः वर्चस्वं वर्तते तथापि ब्राण्ड्-देशस्य विपण्यभागः अन्ये देशाः तुल्यकालिकरूपेण न्यूनाः सन्ति । परन्तु चीनस्य विशालं विपण्यं दृष्ट्वा कोना डेयरी सहिताः अन्ये विदेशेषु ब्राण्ड्-संस्थाः अपि विकास-स्थानं प्राप्नुवन्ति यत् विपण्य-माङ्गल्याः अनुरूपं भवति तथा च ब्राण्ड्-मान्यतां मान्यतां च निरन्तरं संवर्धयन्ति |.

२०१८ तमे वर्षे उरुग्वे-चीन-देशयोः संयुक्तरूपेण “बेल्ट् एण्ड् रोड्” इत्यस्य निर्माणे सहकार्यस्य विषये सहमतिपत्रे हस्ताक्षरं कृतम् । तियान वेन्जिङ्गः अवदत् यत् - "कोना डेयरी इत्यस्य कृते वयं 'बेल्ट् एण्ड् रोड्' इत्यस्य संयुक्तनिर्माणेन वकालतस्य परस्परलाभस्य, विजय-विजयस्य च भावनायाः गहनतया प्रेरिताः स्मः, तथा च डेयरी-अनुसन्धान-विकास-प्रौद्योगिक्याः, विपण्य-विकासस्य, इत्यादिषु 'बेल्ट एण्ड रोड'" अन्तर्राष्ट्रीयसहकारस्य संयुक्तनिर्माणस्य परिधिमध्ये।”

चीनदेशे भविष्यस्य व्यापारविन्यासस्य प्रतीक्षां कुर्वन् तियान वेन्जिङ्ग् 21 शताब्द्याः बिजनेस हेराल्ड् इति पत्रिकायाः ​​संवाददात्रे अवदत् यत् चीनदेशः एकः महत्त्वपूर्णः विपण्यः अस्ति यत् कोना डेयरी त्यक्तुम् न इच्छति तथा च महत्त्वपूर्णः भागीदारः अस्ति। सा बोधयति स्म यत् "वयं चीनस्य दुग्धविपण्यस्य क्षमतायाः विषये अद्यापि आशावादीः स्मः, चीनस्य दुग्ध-उद्योगस्य विकासे सहकार्ये च गहनतया संलग्नाः भवितुम् आशास्महे। वयं आशास्महे यत् चीन-उरुग्वे-देशयोः उत्तमद्विपक्षीयसम्बन्धस्य, संयुक्तनिर्माणस्य च सन्दर्भे of the 'Belt and Road' initiative, we can see that the two country will दुग्धव्यापारक्षेत्रं अधिकं प्राथमिकतायुक्तं व्यवहारं शुल्कलाभं च प्राप्स्यति, येन कोना दुग्धशालायाः चीनदेशे स्वव्यापारस्य विकासाय उत्तमं वातावरणं निर्मीयते।”.


तियान वेनजिंग। डेटा मानचित्र


कोना डेयरी चीन-युक्रेनयोः मध्ये दुग्धसहकार्यस्य आदानप्रदानस्य च "सेतुः" अस्ति

"21st Century": कृपया विश्वे चीने च कोना डेयरी इत्यस्य व्यापारविन्यासस्य संक्षेपेण परिचयं कुर्वन्तु।

तियान वेन्जिङ्ग् : कोना डेयरी १९३६ तमे वर्षे जूनमासस्य प्रथमे दिनाङ्के स्थापिता । २००० तमे वर्षे संयुक्तराष्ट्रसङ्घस्य खाद्यकृषिसङ्गठनेन जूनमासस्य प्रथमदिनस्य विश्वदुग्धदिवसः इति स्थापना कृता । एषः सुन्दरः संयोगः अस्ति। कोना दुग्धशाला उरुग्वेदेशस्य बृहत्तमः निजी उद्यमः अस्ति, यत्र २००० तः अधिकाः दुग्धकृषकाः सन्ति, येषु उरुग्वेदेशस्य दुग्धस्रोतानां ७६% भागः, उरुग्वेदेशस्य दुग्धनिर्यातानां ८०% भागः च अस्ति निर्यातकसङ्घः क्रमशः ११ वर्षाणि यावत् प्रथमस्थानं। दक्षिण अमेरिकादेशस्य बृहत्तमः दुग्धनिर्यातकः इति नाम्ना कोना डेयरी इत्यस्य निर्यातविपण्यं ब्राजील्, अल्जीरिया, रूस, चीन, उत्तराफ्रिका, मध्यपूर्वं, दक्षिणपूर्व एशिया इत्यादयः ६० तः अधिकाः देशाः क्षेत्राणि च कवरयति उरुग्वे-देशः जनसंख्यायाः आकारः, भूक्षेत्रं, संसाधनसम्पदां च कारणेन निर्यात-प्रेरितः देशः अस्ति । उरुग्वेदेशस्य कृते दुग्धजन्यपदार्थसहितानाम् उत्पादानाम् निर्यातः विकल्पः नास्ति अपितु आवश्यकता एव ।

चीनदेशस्य विपण्यं उरुग्वेदेशस्य कृते अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति, यत् उरुग्वेदेशस्य कुलनिर्यातस्य प्रायः ३०% भागं भवति । दुग्धजन्यपदार्थव्यापारक्षेत्रे चीनस्य प्रफुल्लितायाः अर्थव्यवस्थायाः, कच्चामालस्य विशालमागधा च, जनसंख्यायाः आकारेण, विपण्यक्रयशक्त्या च चालितेन, चीनस्य दुग्धजन्यपदार्थानाम् आग्रहः वर्धितः अस्ति अस्याः पृष्ठभूमितः २००९ तमे वर्षे कोना डेयरी चीनदेशं प्रति दुग्धजन्यपदार्थानाम् निर्यातं कर्तुं आरब्धा । तदनन्तरं दशवर्षेषु चीनदेशे तस्य दुग्धजन्यपदार्थविक्रयस्य निरन्तरं वृद्धिः अभवत् । यद्यपि चीनस्य दुग्धविपण्ये विदेशेषु ब्राण्ड्-मध्ये न्यूजीलैण्ड्-ऑस्ट्रेलिया-देशयोः वर्चस्वं वर्तते तथापि अन्यदेशानां ब्राण्ड्-समूहानां विपण्यभागः न्यूनः अस्ति । परन्तु चीनस्य विशालं विपण्यं दृष्ट्वा कोना डेयरी सहिताः अन्ये विदेशेषु ब्राण्ड्-संस्थाः अपि विकास-स्थानं प्राप्नुवन्ति यत् विपण्य-माङ्गल्याः अनुरूपं भवति तथा च ब्राण्ड्-मान्यतां मान्यतां च निरन्तरं संवर्धयन्ति |.

"२१ शताब्दी": उरुग्वेदेशः २०१८ तमे वर्षे "बेल्ट् एण्ड् रोड्" इति उपक्रमस्य संयुक्तनिर्माणे सम्मिलितः । चीन-उरुग्वे-देशयोः दुग्ध-उद्योग-सहकार्ये “बेल्ट् एण्ड् रोड्” इति उपक्रमस्य संयुक्तनिर्माणस्य प्रभावं भवान् कथं पश्यति?

तियान वेन्जिंग् : उरुग्वेदेशः बेल्ट् एण्ड् रोड् इनिशिएटिव् इत्यस्मिन् सम्मिलितुं सकारात्मकं रुखं स्वीकृतवान् अस्ति तथा च चीनेन सह बेल्ट् एण्ड् रोड् इनिशिएटिव् इत्यस्मिन् सहकार्यस्य विषये सहमतिपत्रे हस्ताक्षरं कृतवान् प्रथमः मर्कोसुरदेशः अस्ति। कोना डेयरी इत्यस्य कृते वयं “बेल्ट् एण्ड् रोड्” इत्यस्य संयुक्तनिर्माणेन वकालतस्य परस्परलाभस्य, विजय-विजयस्य च भावनायाः अपि गहनतया प्रेरिताः स्मः तथा च “बेल्ट्” इत्यस्य संयुक्तनिर्माणस्य ढाञ्चे सक्रियरूपेण निरन्तरं च अन्तर्राष्ट्रीयसहकार्यं कुर्मः | तथा मार्ग”।

दक्षिण अमेरिका-चीन-देशयोः दुग्ध-उद्योगानाम् सहकार्यस्य आदान-प्रदानस्य च "सेतुः" इति दीर्घकालं यावत् कोना-दुग्धः अस्ति । द्विपक्षीयप्रतिनिधिमण्डलानि ज्ञानं, प्रौद्योगिकी, विपण्यविकासम् इत्यादीनां परितः निरीक्षणं आदानप्रदानं च कर्तुं भ्रमणस्य आदानप्रदानं कुर्वन्ति। अपि च, चीनस्य विदेशेषु दुग्ध-आपूर्ति-शृङ्खलायाः भागत्वेन कोना डेयरी-संस्थायाः कार्बन-कमीकरण-आवश्यकतानां आधारेण कृषि-उत्पादन-प्रक्रियायां तदनुरूपं निवेशं परिवर्तनं च कृतम् अस्ति


चीनस्य दुग्ध-उद्योगस्य विकासे गहनतया भागं ग्रहीतुं आशास्ति

"21st Century": चीनदेशे कोना डेयरी इत्यस्य विकासे सम्प्रति काः आव्हानाः सन्ति?

तियान वेन्जिङ्ग् : चीनदेशे कोना डेयरी इत्यस्य विपण्यभागः गम्भीराः आव्हानाः सन्ति। विपण्यसंरचनायाः दृष्ट्या न्यूजीलैण्ड्-देशस्य दुग्ध-ब्राण्ड्-समूहानां शीघ्र-नियोजनस्य, उत्तम-गुणवत्तायाः, उच्च-मान्यतायाः च कारणेन चीन-देशे उच्च-विपण्य-भागः अस्ति तदतिरिक्तं न्यूजीलैण्ड्-देशस्य सर्वे दुग्ध-उत्पादाः २०२४ तमस्य वर्षस्य जनवरी-मासस्य प्रथमदिनात् आरभ्य चीनीय-बाजारे शुल्क-रहितं प्रवेशं कर्तुं शक्नुवन्ति ।अनुकूल-शुल्कस्य अर्थः अस्ति यत् चीनीय-बाजारे न्यूजीलैण्ड-दुग्ध-उत्पादानाम् प्रतिस्पर्धात्मकं लाभं भविष्ये अधिकं प्रकाशितं भविष्यति

तस्य तुलने चीनदेशं प्रति उरुग्वेदेशस्य दुग्धजन्यपदार्थानाम् निर्यातशुल्कं भिन्न-भिन्न-उत्पादानाम् कृते भिन्नं भवति, येषु दुग्धचूर्णस्य कर-दरः १०% भवति । तदतिरिक्तं विगतकेषु वर्षेषु चीनदेशः दुग्धप्रदायस्य दरं निरन्तरं वर्धयति, घरेलुचरणं दुग्धस्य उत्पादनं च निरन्तरं वर्धते तथापि महामारीयाः अन्येषां च कारकानाम् प्रभावेण उपभोगे मन्दता अभवत्, चीनदेशस्य च दुग्ध आयातानां समग्रमागधा न्यूनीकृता अस्ति। अस्याः पृष्ठभूमितः कोना डेयरी इत्यस्य चीनदेशं प्रति दुग्धजन्यपदार्थनिर्यासे "चट्टानसदृशः" न्यूनता अभवत्, यत्र तस्य कुलनिर्यातस्य अनुपातः २०२२/२३ तमे वर्षे प्रायः १५% तः २०२३/२४ तमे वर्षे २% तः न्यूनः अभवत्

"21st Century": चीनदेशे कोना डेयरी इत्यस्य भविष्यस्य व्यापारविन्यासस्य विषये भवतः किं विचाराः वा अपेक्षाः वा सन्ति?

तियान वेन्जिङ्ग् : कोना डेयरी चीनदेशे १५ वर्षाणि यावत् गभीररूपेण सम्बद्धा अस्ति। वर्तमानबाजारप्रतिस्पर्धायाः स्वरूपात् न्याय्यं चेत्, यदि स्थूलव्यापारनीतिः आर्थिकवातावरणं च महत्त्वपूर्णं परिवर्तनं न करोति तर्हि चीनदेशे कोना डेयरी इत्यस्य व्यावसायिकप्रगतिः अतीव कठिना भविष्यति। अन्ततः दुग्धजन्यपदार्थाः सहितं कृषिजन्यपदार्थाः विलासिताः न सन्ति तेषां अन्तर्राष्ट्रीयमूल्यानि एकरूपाः पारदर्शकाः च सन्ति, अतिरिक्तमूल्ये प्रीमियमस्य अपि सीमितं स्थानं वर्तते

कोना डेयरी दक्षिण अमेरिकायां दुग्धजन्यपदार्थानाम् उत्पादननिर्यासे प्रतिनिधिः उद्यमः अस्ति, चीनदेशः च महत्त्वपूर्णं विपण्यं यत् वयं त्यक्तुम् न इच्छामः, महत्त्वपूर्णः भागीदारः च अस्ति। वयम् अद्यापि चीनस्य दुग्धविपण्यस्य क्षमतायाः विषये आशावादीः स्मः, चीनस्य दुग्ध-उद्योगस्य विकासे सहकार्ये च गहनतया संलग्नाः भविष्यामः इति आशास्महे |. चीन-उरुग्वे-देशयोः उत्तम-द्विपक्षीय-सम्बन्धस्य सन्दर्भे तथा च "बेल्ट्-एण्ड्-रोड्"-उपक्रमस्य संयुक्तनिर्माणस्य सन्दर्भे वयम् आशास्महे यत् दुग्धव्यापारस्य क्षेत्रे द्वयोः देशयोः अधिकं प्राधान्यं, शुल्कलाभं च प्राप्स्यति, येन उत्तमं वातावरणं निर्मीयते | चीनदेशे अस्माकं व्यापारविकासाय।

दीर्घकालं यावत् चीनस्य स्थानीयदुग्धस्य उत्पादनं विदेशेषु आयातितदुग्धस्रोतेषु च सहकार्यं पूरकत्वं च निर्मितम् अस्ति । उत्पादनपरम्परा, उपभोगाभ्यासः, व्ययः, तान्त्रिकस्थितयः इत्यादीनां कारकानाम् कारणात् अमेरिका, यूरोप, न्यूजीलैण्ड्, दक्षिण अमेरिका, आस्ट्रेलिया च चीनस्य मुख्याः विदेशेषु दुग्धस्य आपूर्तिकर्ताः सन्ति बृहत्तरदृष्ट्या दुग्धस्य आयातस्य विविधतां चीनदेशस्य कृते लाभप्रदम् अस्ति । संसाधनाधारितवस्तुरूपेण दुग्धजन्यपदार्थानाम् वैश्विकं उत्पादनं तुल्यकालिकरूपेण स्थिरं भवति । अतः विविधमूलानां रक्षणं महत्त्वपूर्णम् अस्ति । एतेन जलवायु-भौगोलिक-द्वन्द्व-आदिभिः कारकैः उत्पद्यमानं क्रयण-जोखिमं किञ्चित्पर्यन्तं न्यूनीकर्तुं शक्यते, आपूर्तिकर्ताभिः सह मूल्यवार्तालापस्य लचीलतां चयनं च वर्धयितुं शक्यते


चीनदेशस्य दुग्धग्राहकविपण्यस्य कृते अद्यापि स्थानं वर्तते

"21st Century": वैश्विक-चीनी-दुग्ध-आपूर्ति-माङ्ग-संभावनासु भवतः किं मतम्?

तियान वेनजिंगः - उत्पादनदृष्ट्या कृषिः पशुपालनं च मौसमेन उत्पादनस्य च लक्षणैः सहजतया प्रभावितं भवति इति विचार्य, तथा च विश्वं शुद्धशून्य उत्सर्जनं प्राप्तुं प्रतिबद्धः अस्ति, वैश्विकदुग्धस्य उत्पादनं 1990 तमे वर्षे बृहत्परिमाणेन तीव्रगत्या वर्धमानस्य सम्भावना नास्ति अल्पकालः । यावत् उरुग्वे-देशस्य विषये वर्तमानकाले दुग्ध-उत्पादनार्थं प्रयुक्तः भू-क्षेत्रः केवलं प्रायः ५% एव अस्ति, अद्यापि च वृद्धेः महती सम्भावना वर्तते

माङ्गपक्षतः जनानां स्वास्थ्ये अधिकं बलं वर्धते, तेषां समृद्धभोजनस्य अपि आग्रहः वर्धते । उच्चगुणवत्तायुक्तस्य प्रोटीनस्य महत्त्वपूर्णः स्रोतः इति नाम्ना दुग्धस्य सेवनस्य महती सम्भावना वर्तते ।

सम्प्रति उरुग्वेदेशे प्रतिव्यक्तिं दुग्धस्य उपभोगः प्रतिवर्षं २५० लीटरः भवति, यदा चीनदेशे ३० लीटरः भवति । दत्तांशस्य आधारेण व्यापकविवेकस्य आधारेण चीनस्य दुग्ध-उपभोग-विपण्यस्य कृते अद्यापि बहु स्थानं वर्तते । प्राधान्यानां दृष्ट्या चीनीयजनानाम् दुग्धजन्यपदार्थानाम् वर्तमानं सेवनं मुख्यतया द्रवदुग्धम् अस्ति । भविष्ये यथा यथा नूतनपीढीयाः उपभोगभागः वर्धते तथा तथा चीनीयविपण्ये घृतस्य, पनीरस्य इत्यादीनां उपभोगः अधिकं वर्धते इति अपेक्षा अस्ति।

वर्षाणां विकासस्य अनन्तरं चीनीयजनानाम् दुग्धजन्यपदार्थानाम् पोषणमूल्यं पूर्णतया अवगतिः भवति यत् उपभोगस्य चिपचिपाहटं वर्धयितुं उत्पादाः कथं अधिकं किफायती भवितुं शक्यन्ते, क्रमेण च दैनन्दिनावश्यकतासु विकसितुं शक्यन्ते इति। एषा एव दिशा भवितुम् अर्हति यस्याः भविष्ये सम्पूर्णस्य दुग्ध-उद्योगस्य उन्नतिः आवश्यकी अस्ति ।