новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Дует ветерок, смешанный с ароматом гардении, закрытой бело-голубой фарфоровой чашей, стулом из красного дерева с высокой спинкой, рядом длинных окон и павильоном, где лучше всего наслаждаться чаем. Пью чай в саду,супницаЭто наиболее подходящий выбор для питья чая.

Возвращаясь к своим корням, мы знаем, что чай Гайвань зародился в провинции Сычуань и является важной частью древней культуры Башу. Уникальный способ питья чая у народа Шу состоит из трех частей: чайной крышки, чайной чаши и чайной лодочки, также известной как «Чаша трех талантов».«Три таланта» относятся к небу, земле и человеку. Покрытие — небо, опора — земля, а чаша — человек.Это подразумевает значение неба, земли и человечества.

Чай Гайвань имеет очень долгую историю и, как говорят, возник во времена династии Тан. Во втором томе «Чайного соуса» династии Тан «Цзы Ся Лу» содержится: «У дочери Цуй Нина, премьер-министра Шу в Цзяньчжуне, была чашка чая без подкладки. Она болела и гладила пальцы, поэтому взяла блюдце, чтобы держать его. Когда она отпила, чашка опрокинулась, поэтому она поставила ее на блюдце с восковым кольцом. «Ян, чашка закреплена... все делают ее удобной для мира. Последующие поколения обведут дно. и сделать систему новой, чтобы ей можно было придавать сотни форм».

Чаша с пастельным узором лотоса династии Цин Гуансюй

Цзяньчжун был именем правления Тан Дезонга, а Цуй Нин был в то время губернатором Сычуани и префектом Чэнду. Помню, более 1200 лет назад дочь главы администрации Чэнду попила ароматный чай, но ее нежные пальцы обожгло чашку чая, поэтому она решила найти способ полностью решить эту проблему.

Супница Qing rouge с красной глазурью (пара)

Она достала блюдце, поставила на него чашку и стала пить чай из блюдца, чтобы не обжечь руки. Однако чашка по-прежнему легко могла опрокинуться. К счастью, мисс Цуй надолго застряла в своем будуаре и ей было очень скучно, поэтому у нее было много времени. После нескольких экспериментов она наконец обнаружила, что воск может удерживать чашку на месте. Чтобы сделать внешний вид более красивым, госпожа Цюй попросила мастера сделать лаковое кольцо вместо воскового, чтобы покрыть чайную чашку. Когда он закончил, он представил сокровище своему отцу. Устами вождя Кюи изобретение молодой леди передавалось от десяти до десяти и, наконец, стало популярным в мире.

Чайная чаша, используемая сегодня жителями Чэнду, представляет собой улучшенную версию блюдца, изобретенного мисс Цуй, к которому также добавилась крышка для чая. В чайных домах, куда приходят и уходят гости и суетятся люди, фарфоровые чайные лодки с блюдцами часто заменяют легкими и прочными медными и алюминиевыми чайными лодками, поскольку они более тяжелые и хрупкие.

Пара чаш, покрытых золотыми и пастельными цветами, периода Цяньлун династии Цин.

Чай Гайвань не требует бюрократической волокиты. Независимо от того, находитесь ли вы в шумной чайной или в изысканно оформленном элегантном помещении, держа в руках чашку чая и осторожно помешивая чайный суп чайной крышкой, всегда будет насыщенный вкус жизни.

　　«Дым баодинского чая все еще зеленый, а мои пальцы все еще прохладны после игры в шахматы у тихого окна.”В этом районе Сычуани есть и заветные треножники, и укромные окошки, и повсюду шахматы и чайные игры. Неудивительно! Чашка чая из супницы приносит мир и спокойствие в нынешний мир.

Господин Лу Синь однажды написал в статье «Питье чая»: «Чтобы пить хороший чай, нужно использовать миску с крышкой. Поэтому я использовал миску с крышкой. Конечно же, после заваривания цвет становится прозрачным, а вкус сладким. , слегка ароматный и слегка горький. Это действительно хороший чай. «Почему среди множества чашек, чашек, горшков и чашек господин Лу Синь похвалил только закрытую миску? Это имеет смысл.

Династия Цин Гуансюй, сине-бело-желтое облако и чаша, покрытая узором дракона

Тот, кто хорошо разбирается в чайной церемонии, знает, что при дегустации чая особое внимание уделяется «наблюдению за цветом, запахом, ароматом, вкусом и внешним видом». Заваривание чая в чашке или чайнике не способствует соблюдению цвета и формы, а также не способствует регулированию интенсивности чайного супа.

Миска династии Цин Тунчжи, покрытая бежевой глазурью, пастельным бамбуковым узором

Чайный сервиз-супница состоит из чаши, крышки и лодочки. Он имеет уникальную форму и изысканно выполнен. Чаша для чая большая сверху и маленькая снизу. Крышку можно положить в чашу, а лодочку для чая можно использовать в качестве нижней опоры.

Крышку нелегко соскользнуть во время питья чая, и у нее есть чайная лодочка, которая поддерживает ее и позволяет избежать боли от ожогов рук. Более того, вам нужно всего лишь придерживать чайный лодочку, чтобы стабилизировать центр тяжести. При чаепитии не нужно открывать крышку, а заваривать ее нужно только наполовину. входите в рот, и чайный суп может медленно вытекать. Это очень удобно и позволяет избежать рвоты, когда горшок блокируется и чашка выливается.

Династия Цин Гуансюй, пастельные квасцы, красные позолоченные чаши с восемью сокровищами, драконом и фениксом, покрытые узором

　　Все преимущества приготовления чая в закрытой посуде заключены в одной крышке.Крышка чаши с чаем помещается внутрь чаши. Если вы хотите, чтобы чайный суп был более густым, вы можете аккуратно соскрести крышку с поверхности воды, чтобы перевернуть всю чашу с чаем вверх и вниз.Легкое соскабливание сделает его легким, сильное соскабливание сделает его толще, в этом и есть волшебство.

　　«Китайская капуста, зеленая соль, рис и глиняный горшок с чаем из хризантем Тяньшуй».Самый известный чай Гайвань находится в Пекине. В глазах пекинцев супницы — это сокровища чайного сервиза, а ароматный чай, особенно жасминовый, — лучший чай. Сочетание этих двух сортов согревает сердца пекинцев.

Династия Цин Гуансюй, желтая земля, пастельный долголетие, покрытая чаша

Чай Гайвань демонстрирует свою превосходную природу в руках жителей Пекина. Аккуратно откройте крышку чаши, подуйте на нее, затем стряхните с нее немного чайных листьев, сделайте глоток, и аромат задержится на ваших зубах и щеках.

Маленькая крытая миска Qing Rouge из молотого проката

Цао Сюэцинь также является поклонником чая в закрытой миске: «Мяоюй лично держала небольшой чайный поднос с резным лаком в стиле бегонии, наполненным золотом и облачным драконом, чтобы прославить долголетие, и положила небольшой красочный закрытый колокольчик из печи Чэн, протянув его Цзя. Му... Все одного цвета, официальная печь. Супницу ничем не наполняй.

Сижу в саду, небо голубое, вода зеленая, цветы красные, мост изогнутый, карниз летит, плитка на полу шестиугольная, окна полые, чайные листья - Билуочунь, а вода вода из колодца. Единственное, что осталось - это миска с крышкой.

Цяньлун периода династии Цин, глазурованные чаши разного цвета (пять штук)

Бронзовая расписная эмалированная чаша династии Цин для архата

Чаша, покрытая нефритом Цин

Цяньлун Кораллово-красный и золотой освященный пейзаж Фигура Квадратная покрытая чаша

Черная перегородчатая чаша

Прозрачная карминно-красная хризантема, покрытая миской

Покрытая чаша из яшмы ранней династии Цин с узором лотоса

Чаша, покрытая лотосом, пастельная династия Цин

Несравненная чаша с крышкой Qing Daoguang famille Rose (две штуки)

Qing Daoguang Желтая земляная пастельная чаша с цветочным узором

Чаша Цин Даогуан, покрытая золотой орхидеей

Чаша Даогуан, глазурованная пастелью династии Цин, с узорами бессмертных долголетия (2 шт.)

Чаша с крышкой Qing Daoguang кораллово-красного золота (2 шт.)

Цин Даогуан сине-белая чаша с цветочным узором

Чаша Qing Daoguang, бирюзовая, зеленая, пастельная, с крышкой с рисунком долговечности и долговечности

Чаша Qing Guangxu, покрытая пастельным лотосом (две части)

Чаша Qing Guangxu, покрытая пастельным лотосом (две части)

Чаша долголетия династии Цин Гуансюй с синей глазурью и гравировкой

Династия Цин Гуансюй, сосна зеленого цвета, пастельная чаша с цветами и птицами

Чаша для глазури Гуансюй династии Цин

Цин Цзяцин, покрытая золотом пастелью, чаша с восемью сокровищами

Цин Цзяцин сине-белые квасцы, чаша с узором красного дракона и феникса

Династия Цин, Цяньлун, доукай, украшенный узором из бамбука и камня, изысканная фарфоровая чаша

Цяньлун периода династии Цин, чашка для чая с зеленой глазурью из бобов

Династия Цин Цяньлун квасцы красный позолоченный дракон узор высокая чаша

Чаша Цин Цяньлун, покрытая имитацией лака и парчи, с узором лепестков лотоса и символом долголетия на земле

Чаша Qianlong с красной глазурью (пара)

Цяньлун периода династии Цин ярко-розовая стеклянная чаша с золотым узором

Династия Цин Цяньлун Династия Цин сине-белая нефритовая резная чаша с узором прожорливости (пара)

Сине-белая пастельная чаша Qing Dynasty Qianlong с узором «шар гармонии» (пара)

Династия Цин Цяньлун сине-белая пастель Байцзы Юаньсяо, покрытая узором чаша

Династия Цин, Цяньлун, румяная фиолетовая земляная чаша, покрытая розами

Цин Цяньлун, нефритовая резьба, благоприятная покрытая чаша Жуйи (пара)

Пастельная миска с зеленым пространством Цин Тунчжи

Чаша Цин Тунчжи, покрытая золотисто-зеленой глазурью (пара)

Большая супница с сине-белыми квасцами и узором из красных облаков и драконов из Тунчжи, династия Цин.

Цин Юнчжэн Дукай Покрытая чаша с цветочным узором

Династия Цин Юнчжэн дукай, покрытая цветочным и птичьим узором чаша

Цин Юнчжэн Дукай Девять осенних пейзажей с крытой чашей

Чаша из белого нефрита эпохи Средней Цин с открытой резьбой и тремя крышками с изображением четырех времен года.

Супница XVIII века, глазурованная черной золотой глазурью (пара)

Чаша Yuanqing, покрытая белым нефритом

Средняя династия Цин, черный лак и покрытая золотом чаша с пионом и долговечным узором.

Династия Цин Юнчжэн, желтая шлифованная бронза, окрашенная эмалью, покрытая цветами чаша

Пастельная миска Qing Yongzheng с фигурным узором (2 шт.)

Супница из селадона, белая фарфоровая супница, черная фарфоровая супница, цветная фарфоровая супница и изысканная фарфоровая супница — это супница для чая на небе и на земле. Выпейте спокойствие лет и насладитесь вкусом жизни!