Новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Как далеко продвинулась семилетняя платформа электронной торговли свежими продуктами? «Внешний мир всегда неправильно понимал, что Dingdong Maicai — это передовая складская компания. На самом деле, Dingdong Maicai — это, по сути, компания, занимающаяся цепочкой поставок продуктов питания, специализирующаяся на свежих продуктах. По словам Цзян Сюй, технического директора Dingdong Maicai, платформа была… способно стимулировать принятие решений компанией с помощью полнофункциональных цифровых возможностей, строго контролировать потери, увеличивать товарооборот и повышать устойчивость цепочки поставок свежих продуктов за счет мощного накопления данных. Хотя построение модели цифрового алгоритма — тяжелая работа, она также укрепила Dingdong Maicai, позволив ей прочно закрепиться в жесткой конкуренции.

Полноканальная цифровизация

Потребители могут за 30 минут доставить фрукты, овощи, зерновые и масла на дом, просто проведя пальцем по платформе электронной торговли свежими продуктами. За этим методом потребления, к которому люди уже давно привыкли, стоит результат длительного накопления возможностей цифровых технологий на фронтальных складах. По словам Цзян Сюя, в настоящее время Dingdong Grocery смогла реализовать цифровое управление всей связью людей, товаров, складов и транспорта, а сквозные потери можно контролировать на уровне 1–2%. При этом модель внешнего склада платформы претерпела бесчисленное количество итераций.

В последние годы, чтобы занять лидирующие позиции в решениях пользователей о потреблении, крупные гиганты электронной коммерции усилили свое внимание к розничной торговле в реальном времени, и конкуренция среди ближней электронной коммерции стала особенно жесткой. Модель фронтального склада преодолевает ограничения традиционной розничной торговли благодаря своей выдающейся скорости доставки продукции и качеству обслуживания и стала основным игроком на коротких расстояниях вместе с моделями поручений и другими моделями.

Однако с точки зрения цепочки поставок модель внешнего склада имеет относительно длинное звено: от доставки поставщиком до крупных складов, распределения крупных складов до фронтальных складов и выполнения заказов на фронтальном складе до потребителей, все звено должно быть точно выровнено. Кроме того, передовой склад имеет неглубокие запасы, что требует высокой точности хранения. Высокая доля свежих продуктов требует быстрой скорости оборота запасов для обеспечения свежести товаров. Также необходимо иметь сильные возможности реагирования на чрезвычайные ситуации. справляться с аномальными ситуациями, такими как плохая погода. Эти факторы сузили пространство отказоустойчивости малых предприятий, таких как передние склады.

Возьмем, к примеру, Dingdong Maicai. На платформе развернуто более 1000 внешних складов по всей стране. На каждом складе в среднем имеется более 3000 SKU, что означает, что существует более 3 миллионов комбинаций. Это требует от компаний высокой производительности. эффективность и возможности контроля потерь свежих продуктов. С этой целью Dingdong Maicai усовершенствовала детализацию планирования и исполнения на основе оцифровки всех факторов. Каждый месяц компания будет регулярно проводить инвентаризацию и корректировать различные ресурсы, включая трафик, маркетинг, категории, инвентарь, рабочую силу на складе и т. д. В течение дня Dingdong Maicai будет закупать и готовить товары на основе краткосрочных прогнозов от «T+1» до «T+3» и своевременно корректировать продажи на основе почасовых прогнозов в реальном времени.

Цзян Сюй сказал, что во многих бизнес-сценариях бизнес-решения компании в основном принимаются алгоритмами обработки данных, а цифровизация проникла во все аспекты, такие как распределение прогнозов, рекомендации по поиску, маркетинговое ценообразование, рост числа пользователей, планирование выполнения заказов, планирование складской сети. и интеллектуальное планирование. На платформе создана относительно полная система индикаторов данных, которая может обновлять многие ключевые индикаторы в режиме реального времени на минутном уровне. Полная прозрачность ссылок, обеспечиваемая цифровизацией, также позволяет платформе обеспечить полную отслеживаемость.

Типичным преимуществом этого является то, что платформа может наблюдать за запасами и продажами товаров в режиме реального времени. Если обнаруживается, что товаров на складе слишком много или слишком мало, платформа может заранее внести коррективы, например, выполнить целевые действия. скидки и акции для привлечения пользователей к покупке, снижают риск потерь.

«Стоимость» инноваций

Если вспомнить 2017 год, когда была основана Dingdong Maicai, то можно сказать, что это было время процветания новых форматов розничной торговли. Ряд компаний электронной коммерции свежих продуктов, в том числе Dingdong Maicai, конкурировали за рынок с помощью таких моделей, как доставка на дом и самовывоз. . Семь лет спустя некоторые люди потерпели крах, в то время как другие боролись за выживание. Компании, работающие с фронтальными складами, однажды оказались под вопросом со стороны отрасли из-за больших потерь.

«В первые дни у Dingdong Maicai не было опыта работы в сфере розничной торговли свежими продуктами, и ей приходилось платить много за обучение», — Цзян Сюй рассказал репортеру Beijing Business Daily, что запуск компании был трудным. В предыдущие годы каждый раз, когда были тайфуны, проливные дожди, высокие температуры или снег, распределение ресурсов внешнего склада Dingdong Grocery в основном зависело от человеческого суждения, и из-за отклонений было легко вызвать такие проблемы, как ликвидация склада. Чтобы изменить эту ситуацию, в последние годы компания стандартизировала ситуацию с суровой погодой в различных городах посредством сбора и анализа большого количества данных, а также превратила человеческое суждение в часть системы и модели.

Взяв в качестве примера влияние погодных условий, таких как проливные дожди, Dingdong Maicai теперь может включать в свой анализ такие данные, как время выпадения осадков, количество осадков, скорость ветра и т. д. В то же время в сочетании с колебаниями продаж конкретных категорий. , он может решить, быть ли консервативным или агрессивным в отношении стратегии хранения продуктов и маркетинга. Чтобы добиться таких точных прогнозов, Цзян Сюй считает, что платформе потребуется как минимум два года для накопления различных показателей данных и получения более стабильной модели. Если решение принято неправильно, раньше на корректировку уходила неделя, а сейчас этот срок можно сократить до 1-2 дней.

Диндун выбрал трудный и долгий путь, чтобы купить продукты. «Это «цена» инноваций», — далее Цзян Сюй пояснил, что Dingdong Maicai использует стратегию «сверху вниз». Сначала она строит полнозвенную систему, использует алгоритмы данных для управления каждым звеном и запускается первым. и повторить. Как только маховик поворачивается и проблемы процесса или данных исправляются на основе ключевых проблем, формируется циклический процесс «попытка-исправление ошибок-обратная связь», и скорость оптимизации может быть все быстрее и быстрее.

По сравнению с цифровой стратегией традиционных розничных компаний «снизу вверх», Dingdong Maicai не может избежать более высокой цены на ранней стадии. Традиционным предприятиям необходимо найти способы объединения нескольких систем и данных на основе существующих независимых систем, переданных на аутсорсинг или созданных самостоятельно. Хотя первоначальные инвестиции невелики, сложность цифрового переосмысления на более позднем этапе будет очень высокой.

В то же время Dingdong Maicai накопила глубокие цифровые возможности, но компания не является «суеверной» в отношении цифровых технологий. Что касается сотрудничества человека и машины, Dingdong Maicai выбрала компромиссное решение, то есть модель и система выносят суждения, а операторы имеют право вносить изменения. Компания будет контролировать поведение модификаций и оценивать степень внедрения сотрудниками. суждения системы. «Текущий общий уровень принятия может превышать 80%, что показывает, что обе стороны могут достичь беспроигрышной ситуации», — сказал Цзян Сюй.

«Смертельная борьба» с цепочкой поставок свежих продуктов

Помимо обеспечения надежной информационной поддержки Dingdong Maicai для контроля потерь и повышения оборачиваемости запасов, система цифровых алгоритмов также помогла платформе еще больше оптимизировать усовершенствованные операции на стороне потребителей. В последние годы Dingdong Maicai запустила онлайн-программы, такие как бесплатные экологические программы. лук при покупке свежих продуктов. Различные инновационные функции, такие как возврат недостающего веса, резервирование при отсутствии на складе, дополнительные заказы, чистые этикетки, полная отслеживаемость и очистка лестницы в ночное время, реализованы на основе интеграции информации о полных ссылках. . Что касается полной функции отслеживания, около 20% продуктов Dingdong Maicai могут предоставлять информацию о отслеживании от поставщиков, в основном фруктов, овощей и охлажденных продуктов на уровне склада.

«Многие люди думают, что Dingdong Maicai — это передовая складская компания. На самом деле, цель Dingdong Maicai в начале своего создания — стать компанией по цепочке поставок продуктов питания, специализирующейся на свежих продуктах», — сказал Цзян Сюй, «Dingdong Maicai Cai фокусируется на свежих продуктах». цепочку поставок свежих продуктов питания и осуществляет сквозную трансформацию процессов цепочки поставок в таких категориях свежих продуктов, как овощи, свинина и продукты водного происхождения. «С прошлого года категория овощей на платформе достигла прибыльности. В отличие от других компаний, которые используют свежие продукты в качестве продукта для привлечения трафика, категория свежих продуктов Dingdong Maicai всегда вносила значительный вклад в продажи. Это также означает, что Dingdong Maicai Cai Cai». уже является лидером отрасли в построении цепочки поставок свежих продуктов питания.

Финансовый отчет показывает, что в четвертом квартале 2023 года уровень проникновения пользователей продуктов собственного бренда Dingdong Maicai достиг 73,6%. На данный момент у Dingdong Maicai более 20 частных брендов. В то же время чистая прибыль компании без учета GAAP достигла 0,3%, достигнув прибыльности пять кварталов подряд и впервые достигнув годовой прибыльности.

Далее Dingdong Maicai продолжит трансформацию своей цепочки поставок. По словам Цзян Сюя, с прошлого года магазин Dingdong Grocery начал расширяться от обеденного стола до кофейного столика, уделяя особое внимание еде для отдыха. Например, в категории фруктов, поскольку фрукты легко потерять, а время выхода на рынок неопределенно, отрасль обычно собирает их, когда они созрели на 50–60%. В то же время вкус и содержание сахара также будут снижены. . Чтобы изменить эту ситуацию, Dingdong Maicai улучшит свои возможности прогнозирования спроса, сократит срок хранения платформы и сократит цикл от сбора до доставки, чтобы фрукты могли доходить до потребителей с оптимальной зрелостью.

В то же время Dingdong Maicai также будет выполнять некоторые ручные операции в цепочке поставок в режиме онлайн. Например, потеря свежих водных продуктов в цепочке поставок водных продуктов по-прежнему требует ручного заполнения многих ссылок. После онлайн-трансформации это может помочь. прогнозы платформенной модели будут более точными, улучшат качество данных и контролируют потери.

«Мы надеемся, что алгоритмы данных будут использоваться в большем количестве бизнес-сценариев». Цзян Сюй подчеркнул, что с прошлого года платформа, включая выбор позиций и планирование открытия позиций, управляется алгоритмами, что позволило добиться хороших результатов в таких аспектах, как оперативность выполнения контрактов.

Сделать освещение цифровых технологий более полным и даже снизить плотность до минутного уровня — это направление, на котором Dingdong Grocery сосредоточится в дальнейшем. Поскольку производственный цикл, масштабы выпуска и рыночный спрос на свежие продукты отличаются от циклов низких цен и масштабов за счет эффекта масштаба, Цзян Сюй считает, что суть розничной торговли свежими продуктами заключается в том, чтобы добиться их. изменить цепочку поставок для повышения эффективности от производства до потребления.

«Повышение эффективности за счет цифровизации и автоматизации, тем самым сокращая потери, увеличивая размер прибыли, реализуя реформы в сфере предложения и разрабатывая больше хороших продуктов, — это то, чем Dingdong Maicai продолжит заниматься в будущем», — сказал Цзян Сюй.

Репортер Beijing Business Daily Хэ Цянь