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não importa a distância que viajemos, o que nos traz para casa é o rastro da comida. a comida é o rótulo de memória e a nostalgia do paladar de uma cidade, e é também a vibrante cultura cidadã de uma cidade. para qingdao, uma cidade costeira, comer à beira-mar é a única filosofia alimentar e, como cidade turística e de imigrantes, a filosofia alimentar de qingdao vem de todo o mundo;

dados de pesquisas especiais da academia de turismo da china mostram que a comida é o fator de experiência mais importante para os turistas, com 45,5% dos turistas prestando atenção à experiência alimentar durante a viagem. as expectativas dos turistas em relação à alimentação em um destino nada mais são do que a busca por belas paisagens. eles estão ansiosos para comer as especialidades mais locais, mas os genes das papilas gustativas formadas na infância saltam de vez em quando na tentativa de encontrar um ". casa" durante a viagem. sinta.

frutos do mar são indicação geográfica gourmet de qingdao

qingdao é um lugar onde a vista do mar e os frutos do mar podem ser “agradáveis” juntos.

considerando a localização costeira de qingdao, comer à beira-mar é, sem dúvida, o símbolo alimentar mais local de qingdao. entre os 30 pratos, petiscos e petiscos populares e famosos atualmente no mercado, 17 são iguarias de frutos do mar “relacionadas ao mar”. abalone com porco refogado, corvina amarela cozida no vapor com óleo de galinha e hibisco com bolsa de pastor bolinhos de corvina amarela, flores duplas salteadas, pepino do mar assado com carne picada, linguado com fogos de artifício, ovos de tainha de lótus refogados à nova moda, camarões fritos com repolho, peixe de capim-cobra, água-viva do surf pratos famosos cheios de "frutos do mar", como bolinhos de arroz, escamas de enguia grelhadas de um metro, macarrão de frutos do mar frito, macarrão de corvina amarelo artesanal, sopa de amêijoas, robalo grelhado com pimenta verde, bolinhos de camarão, bolinhos de ostra , bolinhos de sopa dourada de pepino do mar, bolinhos de sopa de camarão, etc., lanches e doces famosos tornaram-se os novos pratos representativos de qingdao.